“如果你的投資里竟然沒有中國概念,你會追悔莫及。那時你會發(fā)現(xiàn)有史以來最大最快的經(jīng)濟轉(zhuǎn)變已經(jīng)與你擦肩而過,不要犯這種錯誤”,道瓊斯前中國業(yè)務(wù)負責人JamesMcGregor在其著作《十億消費者》的序言中這樣說。像中國人到海外一樣,老外也越來越多地開始在中國“淘金”。
MarkSecchia,美國人,現(xiàn)居上海。他的中國搭檔叫季昺,是他的MBA同學。
送餐的Mark
在上海的老外圈子里,有一家知名的送餐公司,這家公司就是Mark在中國的事業(yè)。
與一般的送餐公司不同,Mark的公司自己不做餐,而是為眾多餐館提供了一個公共平臺。顧客想吃哪家餐館的食物,就向Mark的公司預(yù)訂,公司負責將食物送到顧客手上。
走的就是“洋高端”
你可不要以為隨便一家餐館都可以入選Mark的公司名單,那些“榜上有名”的都是上海知名的西餐廳和高檔中餐館,一次訂餐的價格都在200元左右。目前Mark的公司里已經(jīng)包括50家左右這樣的餐館了。來Mark公司訂餐的,都是居住在上海的老外和港臺商人這樣的高消費人群,一般居民可承受不起這樣的價格。
說起構(gòu)建這家公司的想法,還要追溯到1999年Mark在上海讀MBA的時候。那時Mark的妻子也要工作,每天兩個人都累得不想做飯,只能叫外賣。Mark說,那時每天只能吃便宜的中餐和pizza,因為那些高檔的西餐館都沒有送外賣的服務(wù)。這個經(jīng)歷使Mark看到了市場的需求,而恰逢Mark所在的學校給學員安排了3個月的實習期,于是Mark與同學季昺搭檔,開始了他們的之路。回想兩個人認識的起因,季昺笑著說:“我和Mark都是很外向的人,那時那么多學員,只有我倆每天大敞著房間門,恰巧又住對門,就這么著成了朋友?!?/p>
先賠80萬
送餐是一個很講究時效和質(zhì)量的工作,尤其對于走高端路線的公司來說,這兩點更是重中之重。為了掌握送餐時間,以及包裝保溫和防漏的效果,Mark和季昺兩個人騎著自行車穿梭于上海街頭親自為顧客送餐。兩個人都評價那時的自己“很酷”!
一上來就打造高端品牌所付出的代價是巨大的,開業(yè)后的整整18個月Mark他們都在虧損,如果加上30萬元的啟動金,他們賠了80萬元。
“那時壓力太大了,晚上睡不著還掉頭發(fā)。我每天都擔心員工的薪水,而我和季昺一分錢都沒拿過。”Mark回憶起那段日子感觸頗深。為了創(chuàng)出牌子,Mark他們承諾顧客45分鐘送到,超時就免費?!叭绻龅搅沐X找不開,也免費了?!鄙虾5慕煌ê軗頂D,加之初期缺少經(jīng)驗,Mark他們在操作上很難把握,好幾次上百元的訂餐就這么“免費”出去了。雖然很無奈,但Mark和季昺堅持認為,這是打造品牌所必須的。而那時Mark他們也不敢接太多的訂單,因為員工處理訂單的能力有限,速度比較慢,他們擔心處理不好會影響公司的品牌形象?!爸蛔鰞?nèi)環(huán)以內(nèi)的生意,周邊都不接”,Mark坦言在那段最艱難的日子里也懷疑過自己的市場定位,“其實要找又快又便宜的外賣很容易,但是你絕對吃不到好的食物,所以我們決定賭一把?!笔聦嵶C明了Mark他們的堅持是正確的,而那些高檔餐廳也逐漸意識到了這一點,用季昺的話說,“那時是我們找他們,現(xiàn)在是他們找我們?!?/p>
與合作伙伴的分歧“大了去了”
Mark和季昺分工不同,Mark負責市場,屬于“花錢”的部門,季昺負責運營,每天想著怎么“省錢”,因此兩個人在公司經(jīng)營上的分歧“大了去了”。Mark常常為了客戶而“不惜血本”。一次,Mark想買發(fā)熱板給食物保溫,為了達到絕對的理想效果,Mark堅持要回美國買,在美國,發(fā)熱板售價是75美元一個。而季昺堅決反對Mark的“沖動”行為,并在國內(nèi)找了一家工廠代做了發(fā)熱板。看到國內(nèi)的發(fā)熱板質(zhì)量不差,預(yù)期的保溫效果也達到了,Mark才打消了念頭。在員工待遇問題上兩個人最初也存在分歧。
Mark除了給員工每年加薪一次和年底紅包外,還組織數(shù)不清的活動,諸如舞會、滑雪等等,而季昺覺得沒必要。Mark認為,團隊的穩(wěn)定對公司發(fā)展至關(guān)重要,而培養(yǎng)團隊的過程是漫長的,高薪可以塑造一個穩(wěn)定而融洽的團隊氣氛?!拔覀兊膯T工太棒了,在美國他們可以得到每月2500美元,但不能因為他們在中國,就只給他們2500元人民幣!”在這一輪“對抗”中,季昺作出了讓步。Mark將他和季昺描述成具有雙重身份的老師和學生,同時在教對方又同時在向?qū)Ψ綄W習。
ChristopherGeisert,美國人。他的中國搭檔叫宋明慶,是通過別人“牽線”認識的。
“洋”靠墊中國造
采訪Chris之前,打聽Chris其人時,Chris的朋友們幾乎每人的第一反應(yīng)都是:“Chris,ah,Iknow,pillow!”(“啊,我認識Chris,枕頭!”)美國的專利,中國的效率Chris的產(chǎn)品是一個申請了中美兩國專利的保健靠墊,發(fā)明的初衷源自Chris的背痛。Chris是地地道道的美國人,大學畢業(yè)后就在汽車公司工作,每天的任務(wù)是調(diào)試汽車座椅,長期下來Chris的頸椎和背部就吃不消了,疼痛難耐還要堅持工作,被逼無奈的Chris只好自己想辦法緩解。起初,Chris找到了一塊厚厚的海綿,每天晚上都躺在上面放松背部。但躺了幾晚后,Chris發(fā)現(xiàn)海綿有的地方把背頂?shù)锰?,有的地方又偏低,效果不理想?/p>
Chris按照自己的背部曲線切割海綿,從醫(yī)生那里得到肯定和改進建議后,Chris終于做出了一個效果令自己滿意的靠墊。
Chris首先向美國專利部門申請了靠墊的專利權(quán)。為了節(jié)約成本,Chris決定將靠墊的生產(chǎn)加工放在中國。“其實效率也是重要原因,我花了足足2個月才拿到美國工廠生產(chǎn)的樣品,而中國工廠只用了3周就生產(chǎn)出來了,質(zhì)量還很棒!”這讓Chris很意外。

在中國,朋友多了路好走
“Chris是一個很有心的人,如果有人給他介紹朋友認識,他會將那個人的情況問得很細,因為他在考慮以后說不定會需要那個人幫助?!盋hris的合伙人宋明慶說。
Chris深諳“朋友多了路好走”的道理,他和宋明慶的合作就是由一個共同的朋友牽的線。
宋明慶在寧波從事外貿(mào)工作已經(jīng)10年有余,他的經(jīng)驗正是Chris所需要的。
Chris在商業(yè)方面并不擅長,加上又是在中國,人生地不熟,很多重任就落在了宋明慶的身上。宋明慶首先幫助Chris申請下了中國專利權(quán),隨后又聯(lián)系了生產(chǎn)商。為了便于聯(lián)系,他們在宋明慶所在的寧波選擇了代工的工廠。
是一個艱辛復(fù)雜、充滿挑戰(zhàn)的過程,Chris的事業(yè)也不例外。Chris回憶說,最困難的時候就是產(chǎn)品剛生產(chǎn)出來后的市場推廣?!巴茝V的艱難的確在我預(yù)料之外,我要把產(chǎn)品免費送給醫(yī)生、保健品經(jīng)銷商、健身中心等試用,總共送出去了幾百個,那時資金都很困難?!盋hris還經(jīng)常參加一些醫(yī)療產(chǎn)品的展會推銷自己的產(chǎn)品。在展會上,Chris結(jié)識了來自各個國家的醫(yī)生、經(jīng)銷商,通過他們,Chris打開了許多國家的市場。
“幸運”的合作伙伴
說到自己的合作伙伴宋明慶,Chris連連稱自己“l(fā)uchy”(幸運)。“宋是一個非常出色的商業(yè)伙伴,他聰明能干、有誠信而且經(jīng)驗豐富。我們是非常好的朋友?!盋hris與宋明慶都屬于很有見解的人,因此合作中不可避免地會有摩擦。例如,產(chǎn)品剛剛生產(chǎn)出來時,他們就因為包裝問題產(chǎn)生了爭議。Chris認為應(yīng)該給靠墊外面包上一層塑料袋再放入包裝盒中,這樣看起來很衛(wèi)生。而宋明慶從產(chǎn)品材質(zhì)方面考慮,認為新產(chǎn)品剛離開生產(chǎn)線就套上塑料袋,不利于氣味的揮發(fā),會影響顧客使用時的心情,而且塑料袋不環(huán)保。最終,宋明慶說服Chris放棄了塑料袋?!跋襁@樣的小摩擦很多的,不過一點也不影響我們的合作?!蹦壳埃珻hris幾乎把中國的事務(wù)全權(quán)交給宋明慶處理,自己在美國負責產(chǎn)品售后意見的反饋,并繼續(xù)開拓國外市場。
后記:
“外來的和尚”并不好“念經(jīng)”?!爱斘蚁虍?shù)卣暾堃恍┡臅r,可能會比較容易得到信任與幫助,但是當我試圖談價錢時,我這個‘老外’的身份就使得討價還價變得困難?!币粋€老外說。與之相比,更難理解的是“關(guān)系”在中國商場上的微妙作用,對此,老外們只能一邊驚嘆著,一邊學并運用著,所以有一位中國伙伴對他們來說太重要了。
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