白酒行業(yè)真的難做嗎?對(duì)比其它傳統(tǒng)行業(yè)白酒真的難做嗎?即便是大家公認(rèn)白酒寒冬的2013年,為什么行業(yè)的銷售額和銷量是增長(zhǎng)的?
現(xiàn)象一:白酒行業(yè)的標(biāo)桿茅臺(tái),主力產(chǎn)品的價(jià)格從2000多跌倒渠道八九百就可以拿到貨,而且在政府嚴(yán)格的禁酒令下?lián)p失核心消費(fèi)人群的前提下,為什么茅臺(tái)繼續(xù)保持銷售額和銷量的雙增長(zhǎng)?茅臺(tái)是中國(guó)白酒的標(biāo)桿,也是中國(guó)公認(rèn)的最好的白酒;行業(yè)瘋狂的資本炒作、渠道環(huán)節(jié)的借機(jī)貪婪、消費(fèi)群體的封閉及揮霍屬性,這三大核心因素人為的將價(jià)格泡沫抬高、放大;遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離產(chǎn)品最本質(zhì)的價(jià)值;政府部門的限酒令刺破了高價(jià)格賴以支撐的消費(fèi)群體這層泡沫,價(jià)格一跌到底,直接回歸到產(chǎn)品的價(jià)值點(diǎn);原來(lái)很多喝不起或買不到的大批的所謂的中產(chǎn)階層都可以享受的到,價(jià)格雖然下跌了一倍多,但消費(fèi)群體卻擴(kuò)大了N多倍,所以茅臺(tái)依然可以保持銷售額和銷量的雙增長(zhǎng)。
本質(zhì)一:產(chǎn)品價(jià)值的歸位及消費(fèi)群體的擴(kuò)大是上述現(xiàn)象的本質(zhì);
明白了問(wèn)題的本質(zhì),我們就應(yīng)該很清楚該如何應(yīng)對(duì);對(duì)于中高檔
白酒品牌來(lái)說(shuō),是想盡一切辦法死守那個(gè)給你帶來(lái)巨大夢(mèng)想和利潤(rùn)的價(jià)格;還是回歸到產(chǎn)品本身的價(jià)值點(diǎn),真正以消費(fèi)者需求為核心,擴(kuò)大和服務(wù)更廣泛的消費(fèi)群體,推動(dòng)企業(yè)走出低谷,讓價(jià)格隨著經(jīng)濟(jì)及消費(fèi)水平的提高而合理拉高;要么主動(dòng)的戰(zhàn)略調(diào)整,要么被動(dòng)的讓渠道和市場(chǎng)被動(dòng)調(diào)整,不管你愿不愿意,結(jié)果是一樣的;
現(xiàn)象二:白酒行業(yè)經(jīng)銷商經(jīng)濟(jì)實(shí)力最大的是哪個(gè)品牌?很多人都理所當(dāng)然的覺(jué)得應(yīng)該是茅臺(tái)、五糧液或者是洋河藍(lán)色經(jīng)典等行業(yè)前三大巨頭,答案其實(shí)是貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè),中國(guó)醬香酒的新領(lǐng)袖。
看到國(guó)臺(tái)酒業(yè)經(jīng)銷商的名片,普遍是好幾個(gè)公司董事長(zhǎng)或總經(jīng)理,有很多都是上市公司或者是行業(yè)有一定影響力的公司,他們絕不是傳統(tǒng)意義上的經(jīng)銷商,更不是以商業(yè)為核心業(yè)務(wù)的企業(yè)老板,他們做國(guó)臺(tái)經(jīng)銷商的目的只有一個(gè),企業(yè)本身的白酒需求量大,自己消費(fèi)的同時(shí)通過(guò)一定量的銷售可以最大化降低公司的運(yùn)營(yíng)成本;做大了當(dāng)然就是跨界開辟新的商業(yè)版圖;
本質(zhì)二:圍繞主力消費(fèi)群體的需求創(chuàng)新差異化營(yíng)銷模式
白酒行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式:通過(guò)經(jīng)銷商鋪貨到終端、通過(guò)終端展示及消費(fèi)者促銷吸引消費(fèi)者購(gòu)買已經(jīng)玩不轉(zhuǎn)了,尤其是互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷思維形成的沖擊已經(jīng)倒逼廠家、渠道必須轉(zhuǎn)型,用互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)企業(yè),消費(fèi)群體的集體蘇醒和認(rèn)知,導(dǎo)致傳統(tǒng)多渠道、多環(huán)節(jié)的分銷模式所產(chǎn)生的勢(shì)能早就崩塌;
現(xiàn)象三:為什么感覺(jué)白酒行業(yè)難做最強(qiáng)烈的不是廠家,而是經(jīng)銷商和名煙名酒店?
白酒經(jīng)銷商最大的痛苦是鋪貨難、終端動(dòng)銷慢、廠家價(jià)格管制嚴(yán),其實(shí)這都是痛苦的表象,表象的背后是這些因素剝奪了消費(fèi)群體能拿到最合適的價(jià)格,能得到產(chǎn)品最本質(zhì)的價(jià)值點(diǎn);
名煙名酒店最大的痛苦是運(yùn)營(yíng)費(fèi)用高(房租和人力),所以他們一定會(huì)將成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者,同樣消費(fèi)群體也很難從他們那得到產(chǎn)品最合理的價(jià)值點(diǎn);
如果有一種途徑可以滿足消費(fèi)群體的需求,他們一定會(huì)義無(wú)反顧的放棄原來(lái)的消費(fèi)和購(gòu)買習(xí)慣,這時(shí)候一種力量出現(xiàn)了,他們依靠自己的人脈圈子積累了一定規(guī)模的消費(fèi)需求,然后在全省甚至是全國(guó)范圍內(nèi)找到最合適的價(jià)格和產(chǎn)品;他們形形色色,http://china.aihuau.com/有做禮品的、土特產(chǎn)的、有原來(lái)開名煙名酒店的、有原來(lái)做廠家正規(guī)經(jīng)銷商的,他們無(wú)形中充當(dāng)了行業(yè)渠道分銷模式的顛覆者,其實(shí)他們也代表了未來(lái)營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì):以直銷為核心的互聯(lián)網(wǎng)思維模式,一是互聯(lián)網(wǎng)直銷、二是人聯(lián)網(wǎng)直銷、三是社區(qū)便利店直銷;
本質(zhì)三:用互聯(lián)網(wǎng)思維模式改造傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式,順應(yīng)趨勢(shì)
未來(lái)10年是中國(guó)實(shí)體企業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新的黃金10年,也是中小企業(yè)彎道超車,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的黃金10年,這一切都源于營(yíng)銷模式的顛覆創(chuàng)新和快速變革。大整合,大跨界,大顛覆將成為未來(lái)10年企業(yè)營(yíng)銷的主流趨勢(shì),互聯(lián)網(wǎng)思維將成為改造傳統(tǒng)企業(yè)的核心利器。這己經(jīng)不是做或不做的問(wèn)題,而是企業(yè)能用多快的速度去推進(jìn)的問(wèn)題
現(xiàn)象四:白酒行業(yè)極度嚴(yán)寒的2013年,為什么銷售額和銷售量雙雙實(shí)現(xiàn)了微增長(zhǎng)?
本質(zhì)四:一是白酒產(chǎn)品的文化屬性決定的,歷史屬性、精神屬性和群體屬性的特點(diǎn)決定了它的消費(fèi)群體沒(méi)有減少而是在擴(kuò)大;
二是任何行業(yè)都遵循實(shí)物的一般規(guī)律:波浪式前進(jìn)、螺旋式上升,優(yōu)勝劣汰;

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