單店，陷入窘境

　　李先生向記者講述了他的經(jīng)歷，六年前，沈陽的干洗店還很少，經(jīng)過市場考察他認為其中利潤很大，便投資50多萬上了一套進口的干洗機器。租了一間60多平方米的門市房開干洗店。前三年的經(jīng)營狀況非常好，到了旺季每天的營業(yè)額都在四五百元?？山鼉赡昀钕壬娜兆釉絹碓讲缓眠^，李先生換了幾處店址，店面縮小了很多，采取降低收費發(fā)展會員等辦法，可都回天乏力。再加上機器折舊帶來的損失，李先生虧了十多萬。分析到自己虧損的原因，他說最怕的還是不正當(dāng)競爭，因為開干洗店前期設(shè)備投入成本高，后期運作時又面臨動輒幾百上千元藥水劑等原料費用。而一些街頭小店由于在干洗過程中偷工減料，單用水洗替代干洗，并一再降低價格，造成了客源的分流，加上連鎖店搶占市場，加劇了店生存的難度。

　　連鎖，也有煩惱

　　通過走訪記者了解到，近年來沈陽已有四五個品牌的干洗店進行連鎖經(jīng)營，但一些小干洗店低價位的競爭卻讓品牌店陷入了困境，行業(yè)信譽更是直線下滑。三好街附近一家連鎖店的經(jīng)理吳先生告訴記者，連鎖干洗店和小作坊干洗店的收費存在很大的差異。正規(guī)的連鎖干洗店洗一套西服大約收取20元左右的費用，而個體小店往往只收10元，一些散布在小街小巷的干洗店甚至只收8元。很多市民為了圖方便、便宜，通常都會就近選擇居民區(qū)內(nèi)的小干洗店。而正規(guī)干洗店由于機器損耗和干洗劑使得價格難以與之抗衡，從而在顧客的爭搶上處于劣勢。他們這的顧客大多集中在一些經(jīng)濟比較寬裕的人群，洗的也只能是一些高檔的衣服。對絕大部分普通收入的顧客群，他們都只能望而興嘆。他說，這種狀況得不到改觀，他們的發(fā)展也就無從談起。

　　據(jù)河南省洗滌業(yè)協(xié)會會長尹家祿介紹，目前鄭州市區(qū)大約有1000家干洗店(包括賓館的干洗服務(wù)部)?？偟膩碚f行業(yè)效益還可以，但與前幾年相比還是差遠了，一方面是干洗店數(shù)量的急劇增加，另一方面也受到了學(xué)校附近、城中村中收費低廉的洗衣店的沖擊?！扒皫啄辏裎疫@樣開一個小型洗衣店，年前一個月的凈利潤就可以達到一多元，現(xiàn)在頂多五六千元?！币恍諈蔚母上吹昀习甯嬖V記者。鄭州市工商局有關(guān)人士透露，開干洗店，只要具備相關(guān)的條件，就可申請到營業(yè)執(zhí)照，但對這個行業(yè)的管理卻沒有相關(guān)的規(guī)定。正章洗滌公司的王經(jīng)理告訴記者，有的洗衣店在外邊放一臺干洗機，而實際上卻是水洗的，一些不具備條件的洗衣店，只有一臺家庭洗衣機就營業(yè)了?！案上匆惶孜鞣闹苯映杀驹?元左右，再加上房租、水電、人員工資等，一般得要2元錢才能保證不賠錢，而不少的小型干洗店要價也就是2元錢，像這樣的一般都有‘貓兒膩’。”干洗店老板呂先生說。

　　選址：最好開社區(qū)店

　　民以食為天，而干洗店以社區(qū)為天。干洗店離開了社區(qū)，就像魚兒離開了水。一家干洗店老板告訴記者，兩個月前選址時，他考慮這一片兒的人流量比較大，于是就把店開到了這里。但經(jīng)過兩個月的時間，他發(fā)現(xiàn)，人流量和顧客數(shù)量根本不是一回事，雖然自己的設(shè)備、價位都比較有競爭力，但生意卻不怎么樣。而據(jù)他觀察，有一家與他一樣的店，因為守住了一個社區(qū)，生意相當(dāng)火。呂先生的干洗店干脆就開在了菜市場里，不僅人流量大，附近的居民區(qū)也挺多。“居民區(qū)里有不少租房的外地人，這部分人大多是在二七廣場附近做生意，一方面租的房子里家電忙于生意，再加上收入也比較高，這部分人成了我的重要顧客群?！眳蜗壬f。洗滌公司的王經(jīng)理認為，干洗店的選址是相當(dāng)重要的，一方面要考慮消費層次，另一方面要調(diào)查附近居民的居住密度，而且兩方面要結(jié)合著看，因為有的地方雖然居民居住密度大，但消費層次比較低，也不是很好的選址。等不是很齊全，另一方面是忙于生意，再加上收入也比較高，這部分人成了我的重要顧客群?！眳蜗壬f。洗滌公司的王經(jīng)理認為，干洗店的選址是相當(dāng)重要的，一方面要考慮消費層次，另一方面要調(diào)查附近居民的居住密度，而且兩方面要結(jié)合著看，因為有的地方雖然居民居住密度大，但消費層次比較低，也不是很好的選址。

　技術(shù)：缺乏專業(yè)人員

　　許多干洗店都缺乏懂技術(shù)、有經(jīng)驗又能夠讓老板放心的員工?！案上吹甑膯T工不像飯店的服務(wù)員，街上隨便找一個就可以用，生手必須要經(jīng)過幾個月的培訓(xùn)，而干這一行的工資不可能太高(管吃住，300元左右)，再加上比較熬時間，不少人干一段就不干了?！辈恢挂粋€老板這樣告訴記者。尹家祿也說，國內(nèi)目前還沒有任何一家學(xué)校設(shè)有專門培養(yǎng)干洗店所需人才的專業(yè)，更沒有相關(guān)的教材，人才的培訓(xùn)跟不上。“做這一行，需要對衣服的面料有比較專業(yè)的認識，根據(jù)面料來決定洗衣方法，否則，要么是許多有賺頭的活不敢接，要么是容易引起洗衣糾紛?！?/p>

　　呂先生做干洗前，在一家服裝廠上班，對衣料、熨燙都比較精通。所以，呂先生的店自開業(yè)以來生意就一直很好，也培養(yǎng)了一群忠實客戶。他還介紹說，一家老牌干洗店生意一直很好，一個重要的原因就是熨燙師傅的技術(shù)過硬，該師傅一個月管吃管住管抽煙還拿1500元，夏天在家歇著也照樣拿工資。

　　管理：要敢于承擔(dān)責(zé)任

　　業(yè)內(nèi)人士認為，洗滌行業(yè)很有前景，利潤也可觀，由于市場混亂，導(dǎo)致目前行業(yè)整體素質(zhì)不高。一些小店在價格上的競爭，使得部分正規(guī)店難以提高服務(wù)質(zhì)量，更無法上規(guī)模。致使消費者投訴率居高不下，從而給行業(yè)發(fā)展帶來可怕的陰影。記者在采訪中了解到，目前沒有明確的部門對干洗行業(yè)進行業(yè)務(wù)管理，只有在消費者對服務(wù)不滿進行投訴時，工商和消費者協(xié)會才會參與進來，有業(yè)內(nèi)人士表示，這正是干洗行業(yè)一直比較混亂的原因。

　　正規(guī)一些的干洗店的工作人員在收衣服的時候，都要對衣服的里外進行詳細的檢查，有問題的話當(dāng)場告知顧客，并寫在收衣單上。“如果收衣服時不仔細檢查，事后很容易引起許多不必要的糾紛，這是做干洗必須重視的一個方面?！币业撜f?！俺霈F(xiàn)了糾紛，不要回避，是自己的問題該賠就賠，該重洗的就重洗，這樣顧客才有可能下一次再來。如果處理不好，在社區(qū)傳開了，生意就很難做了。不過，不是自己的事也不要往自己頭上攬。”呂先生說。在呂先生的店里，記者看到，許多顧客跟老板都很熟，來取衣服時還拉拉家常。而據(jù)呂先生介紹，有些顧客甚至把他的干洗店當(dāng)成了自家的衣櫥，來的時候臟衣服一脫，穿上洗好的衣服就走了?！胺?wù)盡可能周到一些，比如衣服洗好后送給顧客一個衣服撐子、一個塑料袋，雖然少賺了幾毛錢，但顧客心里熱乎，下次還到你這里來洗，不就什么都有了?”“對黑賬(員工收款不交給老板)的問題要想開點，這是不可避免的，除非你一天到晚守在店里。再說了，管得太嚴了，他(她)干活時耍點心眼，或者對顧客態(tài)度不好，或者甩手不干了，最終吃虧的還是老板自己?！眳蜗壬f。

　　前景：還有生存空間

　　“只要有社區(qū)，就有干洗店的生存空間。小區(qū)是在不斷建設(shè)的，城市人口和收入水平在逐年增加，干洗行業(yè)還是有繼續(xù)發(fā)展的空間的。但不可否認的是，隨著競爭的激烈和房租的上漲，近幾年干洗業(yè)的利潤也在下降。”尹家祿認為?！案上礃I(yè)有半年左右的淡季，淡季時如果不雇人，基本可以保本。旺季時生意還可以，一個月可以賺4000元左右?！庇浾哂^察了一下，呂先生的店應(yīng)該算是洗衣店中的“袖珍型”。

　　風(fēng)險：季節(jié)性比較強

　　干洗是一個季節(jié)性非常強的行業(yè)，往往呈現(xiàn)出“冬暖夏涼”的態(tài)勢。夏天人們穿衣比較單薄，需要干洗的衣服不多，很多人都是自己在家里洗一下，每年有四五個月的時間屬于淡季，在淡季洗衣店很難維持。市場競爭日趨激烈，有的洗衣店老板為了爭奪更大的份額，便展開價格戰(zhàn)。此外，一些不規(guī)范的小店、黑店采取各種手段如水洗代替干洗等來降低成本，借低廉的價格來吸引顧客，也對正規(guī)的洗衣市場造成了沖擊。

　　瓶頸：缺乏行業(yè)標(biāo)準

　　應(yīng)該說，整個行業(yè)還處在發(fā)展的初級階段，最基礎(chǔ)的工作還沒有做。目前，干洗店的開業(yè)標(biāo)準、行業(yè)管理法規(guī)、洗衣質(zhì)量標(biāo)準、干洗店的分等定級標(biāo)準等許多基礎(chǔ)性工作都還沒做。

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