開一家面包店對(duì)許多人來說，因其投資不大，應(yīng)該是很容易的事。但用傳統(tǒng)的烤制方式再加上傳統(tǒng)的配料，從現(xiàn)在的市場看來，生意已顯得有些冷。顧客普遍帶有一種求新求變的心理，希望作為早餐的面包有更多的營養(yǎng)，所以，不妨開一家保健面包房?？勺庖粋€(gè)20平方米的店面簡單裝修，產(chǎn)銷合一，買一些必備的設(shè)備和原料。

　　不懂烤面包，可請(qǐng)一個(gè)專業(yè)師傅。在經(jīng)營種類上，要有以小麥胚芽為主要原料制成的胚芽面包———適合胃腸功能弱的人；用60%的糙米、40%的黑麥粉烤制而成的糙米面包———特別適宜于肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用；藻類面包———可以促進(jìn)血液循環(huán)；由麥麩制品為原料，含有大量纖維素的減肥面包……

　　銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求定做，送貨上門。

男性飾品店

　　隨著人們生活層次的不斷提高，男性對(duì)品位的要求也是越來越高。從男性消費(fèi)者的需求和消費(fèi)能力兩方面綜合考慮，男士用品店的消費(fèi)對(duì)象主要應(yīng)該是三四十歲的事業(yè)型男士。所以開辦男士用品店相當(dāng)有潛力。

　　經(jīng)營場所：必須符合成功男士的心理。沒有一個(gè)成熟的男性愿意到開在小街里弄的商店中購買用品，所以經(jīng)營場所應(yīng)選擇在市中心，假如找不到單獨(dú)的店面，在大型商場里租一塊營業(yè)場所也是可以的；經(jīng)營面積不能太小，否則顯得小里小氣也難以吸引男性顧客，一般在20—30平方米以上為宜；店堂布置必須簡潔明快、高雅大方，體現(xiàn)男性的陽剛之氣，這樣男性顧客才更愿意光顧。

　　經(jīng)營商品：必須經(jīng)過精心選擇。首先商品種類必須是男性專用的，還要注意所經(jīng)營的商品必須有正宗牌子，而且做工要好，可以不一味追求名牌商品，但不能連個(gè)品牌都沒有，這是體現(xiàn)男士品位的關(guān)鍵。

　　男性飾品店主要經(jīng)營男士特有的并能襯托出個(gè)性的裝飾用品，比如：戒指、項(xiàng)鏈、領(lǐng)帶夾、胸針、袖扣、腰帶、手鏈、腳鏈、打火機(jī)、煙嘴、錢夾、紐扣。此外，柜臺(tái)、自選架上還可以依次擺上男用各類商品：筆挺的西服、瀟灑的風(fēng)衣、油亮的皮鞋、華貴的領(lǐng)帶、各款香水、保健品等。

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