?? “既然我的教育水平不高,我便要比別人更加努力。因?yàn)槲覜](méi)有文憑,我就要想想自己還能有什么出路?!?/p>
??? 說(shuō)這句話的人只有23歲,不過(guò),年輕的陳段榕卻有一顆早熟的心。當(dāng)他只有16歲時(shí),腦子里便想要如何闖出一番事業(yè)。結(jié)果,現(xiàn)在的他是一個(gè)小販,在東海岸人工湖美食村售賣(mài)各種飲料,相信是該熟食中心最年輕的“半個(gè)”攤主。
??? 為何是半個(gè)攤主?原來(lái)攤位是以叔叔的名義租下,但無(wú)論是進(jìn)貨、收帳到理財(cái),全交由陳段榕一個(gè)人打理。
??? 國(guó)家環(huán)境局提供給本報(bào)的資料顯示,將近一半的注冊(cè)攤主年齡都在60歲或以上,29歲以下的攤主僅1.3%,從30至39歲的攤主則有5.4%。不過(guò),當(dāng)局表示,年長(zhǎng)攤主可“點(diǎn)名”讓更年輕的親人接手經(jīng)營(yíng)攤位。
??? 或許,這便是為什么熟食中心出現(xiàn)越來(lái)越多年輕小販的原因。
??? 陳段榕在修讀N水準(zhǔn)時(shí),放了學(xué)便到一家體育用品店當(dāng)售貨員。畢業(yè)后,他成為全職職員?!霸谀菚r(shí)候,我意識(shí)到本身不喜歡幫別人打工,便有了自己搞生意的念頭。但以我的學(xué)歷,是不可能找到一份自己喜歡的工作,所以便努力去學(xué)習(xí)人家經(jīng)營(yíng)生意的手法?!?/p>
??? 17歲時(shí),他對(duì)餐飲業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣,認(rèn)為這個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)潛能佳。他尤其對(duì)油條和咸煎餅情有獨(dú)鐘,最終找上一個(gè)老行家?!拔宜奶幭蛉舜蚵?tīng),問(wèn)看哪一間店鋪需要幫手,無(wú)論做什么,我都愿意?!?/p>
??? 厚著臉皮的毛遂自薦,讓他如愿當(dāng)起學(xué)徒,從搓面團(tuán)、炸油條、掌控火候到管理業(yè)務(wù),他在一年內(nèi)都學(xué)會(huì)了。當(dāng)時(shí),他每個(gè)月的薪金是1500元。

??? 過(guò)后,他轉(zhuǎn)移陣地到一家酒廊打工,開(kāi)始夜貓子的生活。努力學(xué)習(xí)的態(tài)度,讓他在一個(gè)月內(nèi)從侍應(yīng)生變成酒保,掌握調(diào)酒的技能。
??? 在他21歲被召入伍時(shí),他已在酒廊呆了三年多。
??? “在那里除了薪水比較高之外,也學(xué)了很多,如貨源的控制、人手的調(diào)動(dòng)、如何制訂市場(chǎng)定位、如何處理酒客等等寶貴經(jīng)驗(yàn)?!?/p>
??? 有了兩種不同的餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn),陳段榕在服完兵役時(shí)碰巧東海岸人工湖美食村剛完成翻新,便在叔叔的協(xié)助下在那里創(chuàng)業(yè)。
??? 就這樣,他每天至少有11個(gè)小時(shí)在攤位度過(guò),周末時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間更長(zhǎng)達(dá)16個(gè)小時(shí),每?jī)蓚€(gè)星期只有一天休息。
??? 當(dāng)其他同齡朋友都還在讀書(shū)或玩樂(lè)時(shí),陳段榕卻忙著親自把飲料端給顧客、把每個(gè)啤酒酒杯冰凍、和顧客聊天建立聯(lián)系。
??? “我不怕生意失敗,我更在乎的是這個(gè)真實(shí)的人生經(jīng)驗(yàn)。有朝一日我若轉(zhuǎn)換行業(yè),還是會(huì)堅(jiān)守自己創(chuàng)業(yè)的人生目標(biāo)?!?/p>
?
愛(ài)華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/206690.html
愛(ài)華網(wǎng)


