愛華網(wǎng)? ? ? 2014年剛剛開始，中國茶葉市場就注定進(jìn)入一個不平靜的年份，中央“八項規(guī)定”對茶市的影響蔓延至今，茶市的走向是平民化還是奢侈化？“漲、漲、漲”依然是普洱春茶的主旋律，越來越多的跡象表明，普洱茶行業(yè)將在甲午年迎來重大轉(zhuǎn)折；2014年將有更多茶企進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域，天貓等網(wǎng)絡(luò)商城里茶葉店急速遞增，以微信、微博等其他方式作為營銷手段的茶企很多，但熱鬧非凡的茶葉電商能否給企業(yè)帶來真正的效益？ 2014年，中國茶行業(yè)將走向何處……
茶葉消費(fèi)將更加多元化
2013年，全國茶葉總產(chǎn)量、總消費(fèi)量、出口總量均有所上升，出口單價及金額由于原材料、勞動力價格上漲及匯率因素繼續(xù)上漲。
國內(nèi)茶葉市場則處于調(diào)整時期。一方面，各品牌緊跟市場需求，及時對高端高價的禮品茶、公務(wù)茶、商務(wù)茶價格作出調(diào)整；另一方面，高性價比、品質(zhì)好、品牌更親民的產(chǎn)品深受百姓喜愛，產(chǎn)品價格不降反漲。
多茶類多品種將成為新的發(fā)展趨勢。區(qū)域市場對茶產(chǎn)品的需求從單一趨向多元化，隨著消費(fèi)者對健康的理解和需求，更注重產(chǎn)品在安全、質(zhì)量、品位、風(fēng)格上的多樣化。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2014年茶葉價格將更趨于理性，每斤100—500元的產(chǎn)品將成為市場消費(fèi)主流。從流通上看，價格親民、品質(zhì)上乘的品牌產(chǎn)品將成為市場消費(fèi)主流之一，定位高端產(chǎn)品的企業(yè)將明顯減少，其產(chǎn)品及價格結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步調(diào)整；不符合國家相關(guān)法律法規(guī)和市場準(zhǔn)入機(jī)制的“三無”、自產(chǎn)自銷產(chǎn)品將逐步退出市場。
普洱茶或迎來重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)
普洱茶界最近流傳著這樣一段傳聞：說是一大批粵商攜帶大量資金去云南茶山預(yù)訂今年的春茶，并且是用大價錢敲定訂量。網(wǎng)絡(luò)上一些媒體和微信也開始報道今年的普洱春茶價格將大幅度上漲，普洱春茶“馬上漲”的傳言滿天飛。
看看最近瘋轉(zhuǎn)的2014年普洱春茶價格表：
勐海片區(qū)（毛茶/均價)
1.老班章古樹 8000-10000元/公斤
2.南糯山古樹 1200-1600元/公斤
3.帕沙古樹 800-1200元/公斤
4.老曼娥古樹 1600-2000元/公斤
5.南本老寨古樹 700-1000元/公斤
6.新班章古樹 3000元/公斤
7.那卡古樹 1500-1800元/公斤
8.賀開古樹 1200-1500元/公斤
9.班盆古樹 2500-3000元/公斤
易武片區(qū)（毛茶/均價）
1.刮風(fēng)寨古樹 3500-4500元/公斤
2.麻黑古樹 1000-1300元/公斤
3.落水洞 1200-1500元/公斤
4.彎弓丁家寨 2500-3000元/公斤
5.高山寨 1500-1800元/公斤
6.大漆樹 1000-1200元/公斤
7.象明-蠻磚 800元/公斤
8.象明-倚邦 900-1000元/公斤
臨滄片區(qū)（毛茶/均價）
1.冰島古樹 15000-18000元/公斤
2.昔歸古樹 2200-3000元/公斤
3.千家寨 600-800元/公斤
普洱片區(qū)（毛茶/均價）
1.景邁古樹 1000-1600元/公斤
2.景邁生態(tài)茶 200-300元/公斤
3.景谷古樹 400元/公斤
其中老班章最高點(diǎn)有人估計會沖到 2萬元/公斤！然而，媒體從班章村村民高小城處獲悉，雖然2014年初春云南部分茶區(qū)遭遇冰雪，但并不影響總體產(chǎn)量。老班章沒有受冰雪影響，僅經(jīng)歷幾天霜降，目前已開始正常發(fā)芽。市場傳今年老班章村8000元一公斤是假的，班章村民大致的心理價位是5000元左右每公斤，才開始也可能是4000多元每公斤，比2013年略漲一些。開盤4000-5000每公斤的班章價格，也是班章村民的心理價位。但這僅是開始，后期變化如何，則還要看市場的供求關(guān)系。但漲聲一片，是已經(jīng)確定的了。
越來越多的跡象表明，普洱茶行業(yè)將在農(nóng)歷甲午年迎來重大轉(zhuǎn)折，茶商、茶人、茶企、資本、媒體等等，將重新聚集瀾滄江兩岸，成為這場普洱茶盛宴的重要角色。營銷專家婁自田認(rèn)為，2014年普洱茶將呈現(xiàn)幾大趨勢：曬青毛茶原料價格突破萬元，著名品牌有望成為著名造假品牌，特色小茶企被逼退出古樹茶原料爭奪戰(zhàn)，東莞茶倉將借勢放貨，傳統(tǒng)茶葉市場面臨洗牌，拼配技術(shù)將成為中小茶企的核心競爭力，特色小產(chǎn)區(qū)將成為下一個炒作的概念……
廣州芳村知名藏家“普茶藏珍”分析，2014年開年之后，許多不確定因素開始聚攏。隨著中央一系列政策頒布，對經(jīng)濟(jì)界各行各業(yè)的影響開始陸續(xù)產(chǎn)生，是好是壞，短期與長期的影響都很難逐一清晰體現(xiàn)，所以2014年玩普洱的風(fēng)險意識必須加強(qiáng)，在穩(wěn)固2013年的斬獲基礎(chǔ)上，審時度勢把握好2014年的機(jī)會。他對大多數(shù)收藏家的建議多關(guān)注二級市場里的舊茶，這里因為暫時缺乏交易平臺，就沒有專業(yè)評估機(jī)構(gòu)，所以暫時是一個寶庫。
中國茶葉流通協(xié)會針對今年整個中國茶葉市場也發(fā)表了重要建議，針對普洱茶市場，更是多次提及。中國茶葉流通協(xié)會希望普洱茶市場能夠理性的增長，而非人為的炒作，有更多的普洱品牌保持合理的利潤，讓普洱茶行業(yè)整體健康、有序的成長。
茶企“觸電”風(fēng)越刮越大
時代在變化，而且速度越來越快，移動互聯(lián)+O2O，這場由互聯(lián)網(wǎng)巨頭發(fā)起的O2O盛宴，在未來擁有極大的想象空間。茶企準(zhǔn)備好了嗎？
2013年，大益品牌在天貓銷售接近億元，是傳統(tǒng)茶企在互聯(lián)網(wǎng)銷售的第一。2014年，更多的傳統(tǒng)茶企業(yè)將互聯(lián)網(wǎng)視為下一個戰(zhàn)場。淘寶、天貓、京東、當(dāng)當(dāng)、1號店等，相繼成為茶企業(yè)進(jìn)駐的互聯(lián)網(wǎng)平臺，隨著微博、微信商城的上線，茶將在互聯(lián)網(wǎng)上以價格戰(zhàn)進(jìn)行赤身肉搏。
對于傳統(tǒng)茶企來說，2014年是結(jié)合移動互聯(lián)網(wǎng)開拓營銷渠道擴(kuò)大市場的最好一次機(jī)會。真正有戰(zhàn)略眼光的茶企應(yīng)該盡早布局，抓住機(jī)會順勢而為。
對于茶企，O2O其實就是線上做營銷，線下做體驗，再反哺線上形成閉環(huán)。如何平衡與經(jīng)銷商的利益沖突，也是茶企進(jìn)行O2O需要重點(diǎn)研究的課題。
“2014年對于我們而言，肯定是會更加開放地?fù)肀ЬW(wǎng)絡(luò)、擁抱電子商務(wù)?！痹┎铇I(yè)總經(jīng)理魏文生對媒體介紹，實體店的高昂營銷成本搶占了太多的利潤空間，特別是在高端茶葉銷售受阻的情況下，茶企盈利的難度更大。而電子商務(wù)的無區(qū)域限制將可能給企業(yè)帶來更廣泛的客源，而且運(yùn)營成本更低。
“紅黑白綠”在混戰(zhàn)中破題
最近兩年，中國茶葉市場似乎有點(diǎn)“特殊”，一改以往“綠肥紅瘦”格局，成為“紅黑白綠”混戰(zhàn)局面。2014年，紅茶將繼續(xù)升溫，黑茶、白茶有望成為強(qiáng)勁的“黑馬”。
紅茶近年來發(fā)展較快，云南滇紅、浙江的九曲紅梅，過去主要出口的紅茶，近年來被國內(nèi)所接受，紅茶也因其保健功效而備受歡迎。去年英德紅茶深受市場追捧，甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，價格穩(wěn)步上漲。
而鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“金駿眉商標(biāo)案”也于去年塵埃落定。“金駿眉”一直被視為國內(nèi)高端紅茶的代表，如今經(jīng)司法終審認(rèn)定為約定俗成的紅茶通用名稱，從某個方面來說，將對國內(nèi)紅茶市場、相關(guān)行業(yè)和消費(fèi)者產(chǎn)生積極的影響，企業(yè)間形成良性的競爭，有利于提升茶葉品質(zhì)。
紅茶生產(chǎn)隨著出口與內(nèi)銷的博弈轉(zhuǎn)換，近年來重新煥發(fā)了活力，新興紅茶與歷史紅茶產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)逐年攀升，產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，加之紅茶文化的復(fù)興與傳播，中國國內(nèi)紅茶消費(fèi)市場呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。
白茶近年來很“忙”，逐漸在市場受寵，萎凋、干燥，兩道簡單的工序，化繁為簡，反璞歸真，回歸茶的本質(zhì)。首部以白茶為主題的電影《高手》開機(jī)，傳統(tǒng)文化搭載現(xiàn)代傳媒手段登上了時尚的熒幕。經(jīng)過多年的發(fā)展，白茶已經(jīng)形成一種趨勢，2013年，福鼎白茶投放巨資廣告亮相央視，更是種下了白茶在2014年萌芽的力量。
另外，拍賣市場上，老白茶的價格也是節(jié)節(jié)高升。茶客們也開始炫耀自己珍藏的老白茶，雖然距“大家都藏白茶”還有一段距離，但收藏界已經(jīng)走在了前面。所有的一切都預(yù)示著白茶是未來的黑馬。
茶類展會在爭議中前行
2014年的茶類展會，依然會在爭議中前行，一邊茶展陸續(xù)登場，另一邊，眾多茶商對展會的熱情度卻在下降。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年茶類展會將慢慢分化，有些城市的展會可能就辦不下去，繼續(xù)舉辦的定位則會更加明確，從“茶買賣”到“茶產(chǎn)業(yè)”，從“重市場”到“重品牌”， 從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)宣傳”。
在眾多展覽企業(yè)中，深圳華巨臣無疑是動靜最大的一家，1年15場的茶展震驚業(yè)界，有人認(rèn)為華巨臣“大躍進(jìn)”式的全國茶博會大聯(lián)展，將對茶展行業(yè)帶來極大的沖擊，極大地提升了二線城市的茶展辦展水平。但也有人擔(dān)心茶展泛濫，服務(wù)以及專業(yè)性將會打折扣，毫無疑問，2014年的15場專業(yè)茶展將會是華巨臣的極大考驗。
據(jù)了解，2014年由益武展覽公司主辦的廣州茶博會將再度擴(kuò)容升級，展覽面積由目前的5萬平方米增加到7萬平方米，5大展館擴(kuò)大為7大展館。
不難預(yù)料，2014年的茶展行業(yè)競爭將會呈現(xiàn)白熱化，必將出現(xiàn)一次大的洗牌，一批缺乏競爭力的茶博會退出市場。在展會經(jīng)濟(jì)火爆、茶展泛濫的時代，“專業(yè)”成為茶博會最有力的市場號召，“差異化”才是茶博會突圍的必殺技。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著茶展市場秩序的逐步規(guī)范、競爭的加劇，茶展產(chǎn)業(yè)的“三多”逐步發(fā)展為“三少”，即茶展的數(shù)量將逐漸減少，但茶展規(guī)模將越來越大，辦展單位會越來越少，但有實力、有影響、資金雄厚的辦展單位越來越多，重復(fù)辦展現(xiàn)象逐漸減少，但品牌茶展將越來越多。
簡約、環(huán)保、設(shè)計感強(qiáng)的包裝更受歡迎
隨著國家包裝政策管控的日漸嚴(yán)厲，全社會抵制過度包裝理念的樹立，“三公”消費(fèi)受限，茶葉及茶包裝企業(yè)盈利面繼續(xù)收窄。今年的茶包裝更趨向規(guī)格小巧、風(fēng)格素雅的產(chǎn)品。據(jù)了解，目前市場上的包裝產(chǎn)品一改過度包裝的局面，成功“瘦身”。往年流行的紅木盒、精裝大禮盒不見了蹤影，設(shè)計風(fēng)格也一改往日的大紅、大綠、亮金，多以時尚清新的淡黃、淺綠色調(diào)為主。
此外，提高包裝利用率、循環(huán)使用也是今年包裝業(yè)的環(huán)保新趨勢，在包裝環(huán)節(jié)結(jié)束后，消費(fèi)者會將包裝物轉(zhuǎn)用于相框、工藝品等家居點(diǎn)綴。
業(yè)內(nèi)人士分析，現(xiàn)在的茶葉市場各家企業(yè)都在爭取市場份額，而消費(fèi)者購買茶葉的第一感受就是產(chǎn)品的包裝。美觀大氣、充滿設(shè)計感的包裝自然更容易獲得消費(fèi)者的青睞，這樣也在無形中增加企業(yè)銷量。
茶文化熱漸興
茶文化會所激增
2013年底，央視紀(jì)錄片《茶》讓人們的情緒添了清新和樂觀，茶文化熱，使更多的人了解茶、喜歡茶，把茶當(dāng)作生活的一部分；現(xiàn)代人生活緊張，節(jié)奏飛快，在繁忙的一天能喝到一杯好茶是一件很奢侈的事情，咖啡文化的推廣，得益于速溶咖啡的開發(fā)和普及，讓茶成為時尚，成為工作、休閑的伴侶，應(yīng)該是中國茶行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。
微電影《茶王》也來為茶文化加火。
茶市火爆，越來越多的人開始進(jìn)入這個行業(yè)。但是也有很多人為此交了巨額學(xué)費(fèi)，其中茶葉店轉(zhuǎn)盤頻繁，就是一大表現(xiàn)。
另外，茶文化會所激增也是這個行業(yè)迅猛發(fā)展的一大表現(xiàn)。許多企業(yè)將更多的以會所的形式在一地安營扎寨，以此實行企業(yè)文化和品牌的軟推銷，使茶文化會所成為茶葉銷售的前沿陣地，成為品牌推廣的前沿陣地。
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