留心一下會發(fā)現(xiàn),不少品牌店已開始將觸角伸向社區(qū)。盡管在這之前沒有大作宣傳,但近期開業(yè)的青百連鎖超市木橋店、解放路店、火車站店、國際村店、興海路店等7家店,還是掀起了“連鎖風暴”。業(yè)內(nèi)人士斷言,這一時期的到來預示著新一輪商業(yè)競爭將要開始,商業(yè)網(wǎng)絡布局將重新調整。?????
??? 青百連鎖超市企劃部姜文斌經(jīng)理介紹,這只是試驗,我們把全市劃分為5個區(qū),首先投放10—20家,主要目的是把“連鎖便利店”這種新的業(yè)態(tài)介紹給市民。西寧沒有真正的連鎖(便利)店,如果成功的話,今年的目標將是擴張店面。便利店不等同于小超市,它應是一個在各方面都完善的商業(yè)運作體系。而目前西寧的小額零售市場多為連而不鎖的傳統(tǒng)商業(yè)和“夫妻店”,貼近百姓,生命力頑強,但發(fā)展層次較低。青百連鎖(便利)店實際就是用青百的老品牌給顧客以質量和服務保證,升級傳統(tǒng)商業(yè)和“夫妻店”。
??? 目前我省一些大型超市大都坐落在繁華地段,靠近商業(yè)集中區(qū)而并不緊貼生活居住區(qū),百姓購物要大包小包,還要擠時間、趕車,匆匆忙忙中的疲憊讓本來就感覺時間不夠用的都市人購物不再是一種享受。青百連鎖超市總經(jīng)理宋毅告訴記者,針對目前大眾的購物累、購物耗時這一特點,也為了消除大眾對現(xiàn)代購物產(chǎn)生消極心理,讓百姓在生活區(qū)就可以購齊生活所需,青百連鎖超市決定將商鋪搬到百姓家門口,另外,青百連鎖超市還在超市內(nèi)設立干洗衣物、電話繳費等各項便民業(yè)務,使百姓不出生活區(qū)就可以輕松完成所有家庭瑣事。這次新開的連鎖超市木橋店、解放路店,火車站店、國際村店、興海路店、濱河路店、美佳花園店,只是青百的第一步拓展計劃,年底將開辦30家連鎖超市,2005年底將達到120家門店的規(guī)模。

??? 對于這種便民綜合性超市,社區(qū)百姓給予了肯定。在幾家連鎖超市里購物的顧客接受采訪時說,以往大家總是到附近的一些小賣店購買生活必需品,原有的小賣店不僅品種少、價格高、服務不規(guī)范,而且超期變質食品時有出現(xiàn),以后就可以放心購物了,而且這里的商品價格和西寧的幾個大型超市相比一模一樣,特別是開業(yè)期間的促銷商品有的還比大超市便宜呢。
??? 但社區(qū)內(nèi)小賣店的老板卻有不同的聲音。接受采訪的小賣店老板向記者表示,他們的顧客都是以附近的住戶為主,如果賣假貨,一旦被顧客識別,顧客也就不會再來買東西了,他們何必為了眼前的一點小利去冒這個險呢?!
一下子冒出那么多連鎖便利店,究竟蠶食的是誰的市場?宋毅認為,連鎖便利店與大賣場的顧客消費習慣是不同的,便利店的顧客一般生活節(jié)奏較快,即需即買,而大賣場的顧客通常一次購足,雙方并不會有太大利益沖突。而業(yè)內(nèi)人士也分析,連鎖(便利)店的引入對其他幾家大型超市不構成威脅,因為便利店搶占的是大型超市的市場空白,在人口密度大而交通不便的居民小區(qū)提供日常生活的“貼身服務”。大家是“各行其道”。相比之下,連鎖便利店對一般食品雜貨店的沖擊可能會比較大。??? 事實上,許多小區(qū)內(nèi)的小賣店、夫妻店已感受到了這種沖擊,他們有的已開始注重進貨渠道的規(guī)范,并開始改進服務。從某種意義上講,這對提升我省零售業(yè)整體水平起到了積極的作用。
??? 然而,這種連鎖便利店果真一片光明嗎?據(jù)有關報道,目前國內(nèi)許多城市連鎖便利店經(jīng)營狀況并不理想,經(jīng)營性虧損的比比皆是。青百連鎖超市的負責人也認為這是一種新型的零售業(yè)態(tài),一切工作都還在不斷探索和完善之中。但單從新開業(yè)的這些連鎖便利店情況來看,他對連鎖便利店的發(fā)展持樂觀態(tài)度。
??? 對于這種新的商業(yè)業(yè)態(tài),老百姓并不會去考慮他的發(fā)展前景,而是更關心連鎖便利店能否真正給自己帶來實惠,包括價格、服務和商品質量等,相信只有抓住百姓的心,企業(yè)才會走得更好,前景才會更加廣闊。
??? 何謂連鎖便利店
??? 連鎖便利店是超市發(fā)展到較為成熟階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài),它既具有食品雜貨店供應的便利,又同時具有現(xiàn)代連鎖企業(yè)的銷售方式和經(jīng)營管理技術,在分布和規(guī)模上更分散、更小。目前在北京、上海、南京等大城市正方興未艾。與傳統(tǒng)商業(yè)最大的不同是這些連鎖超市的各項社會服務,如:郵政服務、銀行服務、票務服務、收費服務、速遞服務、代洗衣物等。服務的多樣化和供應上的便利性及廣譜性是它區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的主要特性。??? 關于青海連鎖業(yè)
??? 近幾年,我省商業(yè)組織結構得到了改善。到2003年,全省大中型綜合超市8家、連鎖經(jīng)營發(fā)展至14家,各類專業(yè)點、專賣店不斷增加,零售業(yè)態(tài)多元化的格局已經(jīng)形成。特別是省政府下發(fā)關于促進全省連鎖經(jīng)營發(fā)展的實施意見,鼓勵大力推行特許加盟、連鎖配送等新的營銷方式,使連鎖業(yè)發(fā)展進入新階段。
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