金色搖籃:另類模式成長
1995年,時任北京師范大學兒童青少年心理咨詢中心主任的程躍與北京市婦聯(lián)合作,在北京婦產(chǎn)醫(yī)院選擇了6個剛出生孩子,推出了一個當時“在中國從來沒有做過,而且在世界范圍里面做得也不多”的“6嬰家庭教育跟蹤指導”。經(jīng)過媒體報道之后,活動反響廣泛,引發(fā)了當年全國范圍內(nèi)的科學育嬰熱。之后,程躍在學校成立了一個名為“伴你同步成長專家服務網(wǎng)”的咨詢機構,提供這方面的有償服務。但仍然無法滿足很多家長的需求,因此有家長請求程躍建立一所開發(fā)嬰幼兒潛能的幼兒園。
當時的程躍并無多少積蓄來開一家幼兒園,坦言資金有困難時,竟然有許多家長爽快的表示,“你只要出來做,我們愿意幫你解決錢的問題?!毙拇妾q豫的程躍做了一個問卷調查,發(fā)現(xiàn)大部分家長都愿意在孩子入學時以交一筆教育基金的方式參與進來,這筆錢將在孩子畢業(yè)的時候本金返還,“這樣一來,我們就有了第一桶金,是家長們幫助金色搖籃啟動了?!?/p>
1996年,金色搖籃北京第一家直營幼兒園——小關幼兒園開張,創(chuàng)始人程躍也成為全國第一個博士園長。很快這家幼兒園就滿員了,程躍便以特許加盟的方式開始了集團化發(fā)展道路。
據(jù)程躍表示,每年都有一些投資機構來跟金色搖籃洽談,但他此前都婉絕了,“我們認為教育和商業(yè)還是不一樣,嬰幼兒潛能開發(fā)教育不僅有商業(yè)發(fā)展的規(guī)律,更重要的是教育規(guī)律,有很多機會我們也不敢做,不敢快速擴張,我們一直強調適度?!背誊S認為,按照適度發(fā)展的要求來看,金色搖籃并不缺錢,他更看重管理、培訓、人才儲備的同步發(fā)展。
“顧客催生了金色搖籃,” 但是家長們的推力還遠不止于此。當幼兒園的第一批孩子快畢業(yè)時,看到良好效果后,愛子心切的家長們希望程躍再辦一所小學,可以接著讀。2000年,程躍又創(chuàng)辦了一所名為全程超越實驗小學的學校?!八情L出來的小學,一般都是中小學附屬幼兒園,我們是幼兒園附屬小學,是從根子上長出來的?!庇捎谝恢卑l(fā)展良好,需求很大,后來程躍還貸款1億元在北京昌平投資了一所中小學一體化的學校,“但是幾年以后,證明這個商業(yè)判斷是錯誤的,所以我們果斷地把時間調整到0~12歲一體化教育?!?程躍說。
目前金色搖籃的直營店已經(jīng)達到了12家,今年還將再開設4家,直接的加盟商已有60多家,而很多加盟商又發(fā)展出了自身的直營系統(tǒng),最多的已做到7家店。據(jù)此統(tǒng)計,金色搖籃的學校規(guī)模超過110家,每年有超過上萬學生在金色搖籃接受潛能教育。
金色搖籃的成長折射出相關領域的成長潛力,兒童教育培訓市場已成為眼下最熱門的創(chuàng)業(yè)領域之一。像北京東方愛嬰剛剛走過十年的歷程,目前仍在穩(wěn)健發(fā)展,紅黃藍、天才寶貝等多個品牌也都保持著不錯的勢頭。
在幼教培訓市場,金色搖籃瞄準的是高端市場,平均每個孩子的月收費超過3,000元。對于中國大多數(shù)孩子的父母來說,根本無力承擔孩子一年超過3萬元的學費,“我知道許多人確實很想上金色搖籃,但是上不起。”程躍坦承。

為了更廣泛的向大眾傳播金色搖籃的教育理念,2007年,程躍建立起一個大眾化的網(wǎng)絡平臺——中國兒童成長管理網(wǎng),“進不來學校的人也照樣可以獲得我們的教材、教育觀、做法?!痹摼W(wǎng)站采取會員制收費的形式,一年的費用只有幾百塊錢,相當于實體學校月收費的1/10。網(wǎng)站從2008年開始試運行,至今已積累了6萬多名會員。
譚慶:做輕松的加盟者
江西人譚慶旗下已有13家迪歐咖啡加盟店,從2002年開始接觸,他加入“迪歐小社會”七年有余。與此同時,他繼續(xù)運營著從1993年就起步的ACER電腦江西總代理的業(yè)務,還打理醫(yī)藥等生意。他表示,加盟迪歐咖啡是自己投入產(chǎn)出最高的生意,最快的一家店僅用15個月就收回了投資。“我做這個項目的原因很簡單,開一家店,忙完開張那段時間,10年以上的時間里它就在那兒慢慢給我賺錢?!弊T慶頗為得意地對《創(chuàng)業(yè)邦》記者說。
選擇行業(yè)前三
2002年時,譚慶的電腦代理生意做了近十年,對IT業(yè)的變化有些厭倦,希望涉足新的行業(yè)。因為平時接觸服務行業(yè)較多,他認識到其中的發(fā)展前景,同時也看到這個行業(yè)的淘汰率太高。“相對于自己獨立開店,加盟方式的成功率至少高三倍?!弊T慶說,他當時做了一個統(tǒng)計:中國餐飲行業(yè)的平均壽命是3.6年,中上水平的中餐廳平均兩年收回投資。
“我寧愿收入略低一些,卻能持續(xù)更長的經(jīng)營時間,比如10年以上,這肯定比平均3.6年就關門的情況好?!币虼?,譚慶開始選擇單位面積里經(jīng)營效率最高的領域,并看中了西餐。在他看來,西餐在一天里有7個收費段:早餐、早茶、中餐、下午茶、晚餐、晚茶以及夜宵。他同時發(fā)現(xiàn),國內(nèi)生活水平在不斷提高,喝咖啡的人群平均每年增長率在25%以上。
在2002年,國內(nèi)的西餐品牌前5名分別是上島、迪歐、老樹、名典和兩岸,基本上都是中國臺灣的品牌。他還了解到,西餐廳在臺灣的生命力平均有16年。譚慶一直是上島的忠實客戶,比較喜歡它的氛圍,約上生意伙伴或者朋友,不需要喝酒,點一個便餐就可以直接談事。
既然確定了西餐這個領域,譚慶首先考慮的是選擇行業(yè)里的前三位。2002年上島是全國第一,迪歐則排第二。他通過調查發(fā)現(xiàn),上島因為體制的問題已經(jīng)走到鼎盛階段,7個股東分管7個區(qū)域,而迪歐也是由上島的部分股東創(chuàng)辦的,同樣有豐富的運營經(jīng)驗,正處于爬升階段。通過和幾個品牌的交流,譚慶最終選擇了迪歐。
艱難選址
選址、裝修、辦手續(xù)、進場籌備,半年多以后江西第一家迪歐咖啡誕生?!斑x址很麻煩,一般都需要三個月上的時間。”譚慶講述了他的親身經(jīng)歷。第一家店開業(yè)后,他希望能在江西上饒再開一家。為了選址,他先委托當?shù)氐呐笥押Y選出目標,自己再和迪歐咖啡華東區(qū)的業(yè)務員去考察確認。兩、三年間,他們?nèi)チ松橡?5趟,否決了25個店址。最終,譚慶在又跑了5趟之后,終于選到合適的店址。按照迪歐的管理條例,第26趟~30趟之間,譚慶分別和5撥迪歐咖啡總部不同部門的工作人員去考察,最終確認。
“站在迪歐的角度看,他們的員工工作認真;站在我的角度看,迪歐對我的投資負責。”譚慶說。作為新加盟商,譚慶剛一接觸就發(fā)現(xiàn)迪歐對選址有簡單、清晰的指導,可以看出其市場管理團隊的專業(yè)性,因此他也有耐心為一家店的選址奔波近三年。迪歐總部對選址的要求是:一、動向要好,即車流量和人流量要好;二、面積要在750~1,000平方米或者以上;三、有10個以上的車位更好。
譚慶也用7年時間去驗證這三點,證明了750~1,000平方米的店面是最好選擇,但不容易找到。他曾開過1,500平方米的店,生意很好,但平白無故浪費了500平方米,也要耗管理費,服務員要多,用電量要大,房租要高。后來他發(fā)現(xiàn),這一規(guī)定是迪歐的管理層通過十幾年的運營經(jīng)驗得出來的,把市場的變化統(tǒng)一成很簡單的規(guī)則。迪歐交了很多學費,然后這些很值錢的知識告訴加盟商,能避免走很多彎路。
當然,譚慶也在總結自己的選址經(jīng)驗。他認為,在符合迪歐總部的三個條件下,在新老城區(qū)交界處開店成功率比較高,這樣的地方一般道路寬廣,建筑物也相對漂亮,停車位一般充足,客戶的心情會比較愉快,從地理位置來說也是商務和休閑前后銜接的地方?;蛘弑M量靠近銀行、高檔住宅、高檔賓館、商業(yè)區(qū)等,因為迪歐的客戶就在那里。
如果完全滿足上述條件,這類地方可能在全國也找不到很多,“但是這種地方一定有,比如說上海的陸家嘴[25.24 0.08%]。找到一個完全符合的地址開一家店,對于加盟的創(chuàng)業(yè)者來說,就相當于印鈔機?!弊T慶說。
利益共同體
譚慶是個能從小故事里總結經(jīng)驗的人。他向記者講述了這樣一段經(jīng)歷。
有一位南寧的迪歐咖啡加盟商,與譚慶相熟,加盟后生意不錯,一個月的純利潤9~10萬元,一年下來有110萬元左右,而他最初的投資是210萬元,這就意味著兩年能收回投資。而迪歐總部收取的管理費為營業(yè)額的6%,如果加盟商一個月少交1.8萬元的管理費,這么一計算,似乎一年半就可收回投資。
這位加盟商夫妻倆一商量,就決定不交納這1.8萬元,于是向迪歐總部申請自己接管。加盟商太太的鐵桿好朋友提了個建議說,南寧人喜歡吃鍋仔狗肉,于是他們在西餐廳里開始供應??Х鹊奈兜栏啡獾奈兜阑煸谝黄?,誰都看不出來有什么硬件上的損害,但是幾個月過后,最賺錢的咖啡越賣越少,營業(yè)額每況愈下。同時因為管理問題,后廚的員工集體辭職。問題越來越多。
加盟商很快找到迪歐要求委托管理。其實客戶流失的原因并不復雜,“因為喝完咖啡后身上帶著狗肉味道”,這并不符合客戶的消費定位和期望。迪歐總部接手后,希望能重新拉回客戶。譚慶在做了多年加盟后深知,這甚至比開新店更困難,但迪歐做到了。一年后的今天,這家偏離軌道的加盟店回到了正軌,每個月盈利7萬多元。“鍋仔狗肉讓他丟掉了兩輛法拉利?!弊T慶笑言。
“利益是共同的,我認可,委托給你管理,交加盟費給你,我很開心?!彼麑用酥廊绱死斫?。對他而言,親自管理兩家加盟店就足以讓他黔驢技窮。面試、培訓員工不是他的專長,且占用時間太多,而迪歐咖啡店是可以不斷復制的,加盟商真正要做的是去開第二家店、第三家店,這才是幾何式的增長。
他認為加盟商要成功,就需要花精力理解總部的精神,然后貫徹執(zhí)行到位,不能有一個環(huán)節(jié)出問題。加盟商也不要企圖賺所有的錢,比如裝修,迪歐總部1,000元/平方米的標準看似很貴,但其施工隊兩個半月就能搞定,有的加盟商自己4個月也不行。譚慶將迪歐總部比作復印機,“直接從總部發(fā)過來就好了,一切環(huán)節(jié)都有配套服務,不用自己費勁?!?/p>
“個人管理與迪歐的聯(lián)營管理,完全不在一個層次上?!弊T慶說。在他看來,像集體辭職這類事對總部來說小菜一碟,對個人就是天崩地裂。如果委托總部管理,即便24小時之內(nèi)全店的員工走得一個不剩,總部也能輕松從其他店里抽調人員解決?!懊總€創(chuàng)業(yè)者只做自己能做好的,投資下去,并且委托管理?!?/p>
譚慶的經(jīng)驗是:加盟商往往可以處理好當?shù)氐囊恍╆P系,比如工商稅務,外地人就算懂得流程,一路跑下來也很麻煩。但是大門以內(nèi)的事情要全部由總部負責,所以加盟商在店面開張之后工作量就不大了,只要監(jiān)控財務就好了。
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