愛華網(wǎng)最近關(guān)于匯源50億元砸向碳酸飲料的報道，此起彼伏。這是朱新禮經(jīng)受并購失敗后潛心一年的重磅炸彈。朱新禮說：“可口可樂推出美味源飲料中加了點果汁，偷了我一個‘源’字；現(xiàn)在我在果汁里面加點碳酸，要回來一個‘樂’字?！?/p>
不過，朱新禮是否“樂呵”還很難說 ，至少短期內(nèi)難以獲得較大收益。首先，是很難討好所有的人。碳酸飲料和果汁飲料的消費群體不完全重疊，喜歡喝碳酸飲料的消費者不一定喜歡喝果汁飲料，反之亦然?！肮麡贰毕胍獌烧叨家懞?，很可能會誰也討不好，誰也不買賬。其次是新品類需要培育。匯源“果汁果樂”以水果濃縮汁代替咖啡因、磷酸和人工合成色素，雖然看上去“口感好、更健康”，但畢竟還屬于新品類，市場還需要一定時間的培育。三是碳酸飲料的市場空間有限。飲料市場經(jīng)過碳酸飲料、水飲料、茶飲料、果汁飲料等發(fā)展，碳酸飲料的市場被不斷擠壓。而且，碳酸飲料易引發(fā)肥胖和骨質(zhì)疏松癥，也使得其淪為垃圾飲料。可以看到的是，就連可口可樂公司也在逐年提高非碳酸飲料產(chǎn)品的投資比重，非碳酸飲料和低熱量飲料的占比已從2000年的11%增加到2009年的42%，翻了近3倍。這樣的市場，增長空間畢竟有限。再次，匯源低濃度果汁表現(xiàn)不突出。匯源“果汁果樂”的果汁含量為10%。早在去年，匯源便以“檸檬me” 系列進(jìn)軍低濃度果汁市場，但在剛剛公布的2009財報中，其表現(xiàn)較“拖后腿”。年報顯示，中濃度果蔬汁仍為主要收入來源，分別占總銷售額和總銷量的45.0%和41.1%。低濃度果汁（即果汁飲料）僅占總銷售額的27.3%。最后，碳酸飲料品牌認(rèn)識度高度集中。碳酸飲料對于品牌的感召力要求更強(qiáng)一些，娃哈哈的非常可樂一直不能在主流市場立足，恐怕也是這個原因。消費者對碳酸飲料已經(jīng)形成品-愛華網(wǎng)-牌忠誠度，很難改變，有誰的品牌能比“兩樂”的認(rèn)知度高呢？在這樣的情況下，“果汁果樂”的推出似乎顯得有些悲壯。當(dāng)然，也應(yīng)注意到，碳酸飲料市場份額逐年下降，還有一個主要原因就是口味單一，而“果汁果樂” 介于果汁和碳酸飲料之間，集兩者優(yōu)勢于一身。這對“果汁果樂”來說也是機(jī)遇。
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