郭鶴年到達(dá)倫敦的時候，這里的期貨交易和股票買賣正在大行其道，十分活躍。郭鶴年原來對期貨交易知之不多，如今來到這個國度，覺得期貨交易別有洞天，那瞬息萬變的市場價格潮起潮落，那押對寶的得意忘形，那看錯眼的千古恨，都讓他著迷興奮。?

盡管郭鶴年遠(yuǎn)居英倫，但來自馬來西亞的各種消息還是刮進(jìn)了他的耳朵。他審慎地思索著、觀察著。

1955年，雖然當(dāng)時馬來西亞聯(lián)合邦還不是獨立的國家，但郭鶴年堅信“日不落帝國”必然像以前在緬甸、印度等老殖民地一樣，不愿意也得退出歷史舞臺，米字旗終究得在馬來西亞的土地上降下來。此際，郭鶴年有一個清晰的想法：現(xiàn)在是他回到馬來西亞大展身手的時刻了。

在戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，西方主要的工業(yè)國家逐步放棄了傳統(tǒng)的勞動密集型工業(yè)，重點發(fā)展資金和技術(shù)密集型的行業(yè)。郭鶴年懂得機(jī)會只垂青那些有備而來的人。他已經(jīng)看到原來屬于英國商人的市場，在馬來西亞真正獨立之后，必定會留下真空地帶；他已經(jīng)聽到馬來裔、華裔和印度裔的馬來西亞商家分食大餅的焦灼呼喚。

在1955年巫華印聯(lián)盟組成新政府之后，郭鶴年作出返回馬來西亞的決定。在倫敦期間，他已經(jīng)對糖業(yè)的經(jīng)營做了全面深入的調(diào)查，對糖業(yè)的貿(mào)易狀況也了如指掌。

回到馬來西亞后，郭鶴年為郭氏事業(yè)的發(fā)展采取了兩個重要步驟，一是在新山市創(chuàng)辦了明田(Mintien)私人有限公司，經(jīng)營各種商品和進(jìn)出口貿(mào)易；二是開始將事業(yè)重點放在糖業(yè)經(jīng)營上。他配合馬來西亞聯(lián)邦土地發(fā)展局，在靠近檳榔嶼的北海創(chuàng)立了馬來西亞有史以來的第一所煉糖廠——馬來西亞制糖公司。同時，他看準(zhǔn)時機(jī)，迅速建立遍布馬來西亞全境的銷售網(wǎng)，形成“原料—加工—銷售”的“一體化經(jīng)營”體制。幾年間，他的糖業(yè)經(jīng)營獲得巨額利潤和相當(dāng)大的發(fā)展。1962年郭鶴年即被人們譽為馬來西亞“糖王”。

1966年，中國外貿(mào)部計劃把中國生產(chǎn)的白糖輸入馬來西亞，使郭鶴年面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在中國的大兵壓陣下，他從印度大量進(jìn)口白糖，成功擊敗中國生產(chǎn)商。經(jīng)此一役，郭鶴年聲名鵲起。翌年，他結(jié)識印度尼西亞首富林紹良，并供應(yīng)白糖給林氏旗下的布洛公司，將版圖擴(kuò)至印度尼西亞。

為了進(jìn)一步發(fā)展郭氏的制糖業(yè)，1968年，郭鶴年又順利地向馬來西亞政府租借到位于馬

來西亞北部玻璃市的5760公頃叢林土地，經(jīng)過由他設(shè)立的玻璃市種植機(jī)構(gòu)組織開墾后，成為甘蔗種植園，大大增加了原料來源。同時，他在該種植園附近與馬來西亞土地發(fā)展局共同建立了玻璃市綜合糖廠有限公司，煉制種植園所產(chǎn)的甘蔗。1973年種植園有了收獲，糖廠產(chǎn)量也迅速增長，這使馬來西亞邁開了食糖自給的第一步。

在郭鶴年之前，盡管馬來西亞的氣候、土地適宜甘蔗生產(chǎn)，但該國的農(nóng)民卻不愛種植，稻米、胡椒、可可、煙草、腰果，才是主要種植的農(nóng)作物。郭鶴年大面積種植甘蔗，可以說是在馬來西亞農(nóng)業(yè)史上寫下了新的一頁。自郭鶴年開創(chuàng)了制糖業(yè)之后，馬來西亞的甘蔗種植業(yè)日益興旺。1970年，甘蔗種植面積達(dá)到071萬公頃；1980年，增至179萬公頃。

在盯著糖業(yè)生產(chǎn)的同時，郭鶴年還關(guān)注著銷售市場的情況。1970年，在覺察到世界糖價有上升趨勢之后，他大膽決策打進(jìn)國際糖市，以東南亞為主要基地，把經(jīng)營戰(zhàn)線延伸向歐美，如從古巴購糖轉(zhuǎn)手銷給印度尼西亞，從泰國進(jìn)口原糖提煉后通過香港經(jīng)紀(jì)人之手轉(zhuǎn)賣給中國內(nèi)地，趕在世界糖價上漲之前收購了大批原糖，并積極投資糖的期貨交易，后來隨著糖價的上漲，他當(dāng)年就贏得了600萬馬元的巨額利潤。所有的這一切，都為他贏得了豐厚的利潤，為日后擴(kuò)大經(jīng)營提供了資金保證。企業(yè)更是以“水銀瀉地，無孔不入”的態(tài)勢邁向多元化、國際化。1976年，郭鶴年收購了馬來西亞糖廠933%的股份。

20世紀(jì)70年代，郭鶴年及其所主持領(lǐng)導(dǎo)的郭氏家族集團(tuán)企業(yè)的糖業(yè)貿(mào)易，從馬來西亞擴(kuò)展至英國、美國、中國等國家。郭鶴年每年從泰國購入近30噸糖，通過賤買貴賣、抽取傭金等方式，在紐約、倫敦等地進(jìn)行期貨交易，取得了巨額利潤。國際市場上每年上市的1600萬噸糖中，郭氏企業(yè)集團(tuán)控制了10%左右。在馬來西亞的糖業(yè)市場上，郭氏企業(yè)則占到了80%以上的份額。至此，年僅40出頭的郭鶴年已由“馬來西亞糖王”發(fā)展成名副其實的“亞洲糖王”，成為國際糖市叱咤風(fēng)云的人物，被世界同行公認(rèn)為世界六大糖王之一。

郭鶴年不是一個容易滿足的人。除了發(fā)展糖業(yè)外，從２０世紀(jì)60年代開始，借助于世界和馬來西亞經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良機(jī)，郭氏家族集團(tuán)企業(yè)資本日漸雄厚，其經(jīng)營胃口逐漸大起來，經(jīng)營項目也日趨多樣化。特別是在70年代以后，企業(yè)經(jīng)營取得了相當(dāng)大的進(jìn)展。在馬來西亞除在北馬、吉隆坡、北海擁有糖廠外，他還擁有在巴生和新山的面粉廠、飼料廠、食油廠，芙蓉的塑膠袋廠，吉打的大理石廠和玻璃廠，并擁有拉曼錫礦4137%的股權(quán)。該集團(tuán)屬下的“聯(lián)邦面粉”擁有的面粉廠，年產(chǎn)量約22萬噸，控制了東、西馬來西亞面粉市場的40%。此外，他還在柔佛合資創(chuàng)立了制造薄木板和夾板的馬來西亞木板廠等，其中95%的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到歐洲、美洲、東亞及西亞各國。?

　　白糖鋪路世外桃源香格里拉耀五星

1933年，英國小說家詹姆斯·希爾頓在其小說《失去的地平線》(Lost Horizon)中描寫了一個神奇、美麗的地方Shangri－la(香格里拉)——一個安躺于西藏群山峻嶺間的仙境，能讓棲身其中的人，感受到前所未有的安寧。當(dāng)時，該書獲得了英國著名的霍桑登文學(xué)獎，《不列顛文學(xué)家辭典》稱此書的功績之一是為英語詞匯創(chuàng)造了“世外桃源”一詞。而若干年后，有人會說，《失去的地平線》為亞洲創(chuàng)造了一個“酒店業(yè)巨子”，一個“酒店帝國品牌”。

1971年，在挖到糖業(yè)這第一桶金之后，郭鶴年并沒有止步。他躊躇滿志，在生意場上四面出擊。有鑒于世界旅游業(yè)的迅速發(fā)展，郭鶴年毅然決定向旅館酒店業(yè)進(jìn)軍，事實證明他的眼光確實不凡。

郭鶴年與新加坡經(jīng)濟(jì)發(fā)展局合資建成了新加坡第一家五星級的豪華大酒店——香格里拉大酒店。這是當(dāng)時新加坡最早建起的豪華酒店之一，從而揭開了一個輝煌如夢的酒店王國的序幕?，F(xiàn)今，香格里拉已成為世外桃源的代名詞。而香格里拉酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，完美憩靜的環(huán)境，正與這個彌漫著神秘色彩的名字如出一轍。

據(jù)說，郭鶴年自幼喜讀《失去的地平線》一書，在他創(chuàng)辦的酒店中，只有最高檔次的五星級賓館才能被命名為“香格里拉”。20年來，香格里拉酒店集團(tuán)已成為亞太地區(qū)最重要的酒店集團(tuán)，總資產(chǎn)達(dá)470億港元。有趣的是，香格里拉集團(tuán)的每一家酒店都會向來賓贈送《失去的地平線》這部小說。

從商場到酒店，從服飾到化妝品，從游樂園到電影院，國際化的標(biāo)準(zhǔn)都是效法的對象。

一些品牌在吸取國際潮流精髓的同時也將自己的核心理念保留和發(fā)揚光大，成為另一種流行的觀念，并影響到全世界。比如“亞洲人的待客之道”，就發(fā)軔于香格里拉酒店，風(fēng)行于世界。事實上，為亞洲酒店確立新的核心價值的推動者，正是香格里拉酒店集團(tuán)。英國的《商務(wù)旅行調(diào)查》雜志也認(rèn)為：亞洲有世界最好的酒店。言下之意便指香格里拉酒店。

香格里拉酒店的設(shè)計一向以清新的園林美景、富有濃厚亞洲文化氣息的大堂、堂皇的大理石地面，以及令人瞠目的威尼斯水晶大吊燈等聞名于世。除了這些硬件設(shè)施，香格里拉酒店最大的財富就是富有亞洲特色的核心價值觀：殷勤好客的香格里拉情。香格里拉酒店的管理層總是這樣啟發(fā)新員工：想想看，你家里來了客人你會怎樣招待？?

香格里拉人認(rèn)為，亞洲人總是好客的，而香格里拉人的好客之道正如茶道一般精細(xì)入微：真誠質(zhì)樸、彬彬有禮、溫良謙恭、樂于助人、自豪而不驕矜。香格里拉人覺得好東西都是有本地特色的東西，這就讓人可以理解為什么每座香格里拉酒店的設(shè)計各不相同，因為它盡最大可能融合了當(dāng)?shù)氐奈幕?

在大連香格里拉，精美的貝類裝飾凸顯海濱城市的風(fēng)情；而在北京中國大飯店(屬香格里拉品牌)，大堂里則是大幅中國山水畫，中間4根大紅柱，一派皇家氣勢。雖然每個香格里拉酒店的中餐廳都叫“香宮”，但即使是同一道“辣子銀鱈魚”也都會根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖都右哉{(diào)整。?

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