愛(ài)華網(wǎng)3月24日赴河北天河山，與當(dāng)?shù)卣途皡^(qū)老總探討營(yíng)銷(xiāo)思路，我最近撰寫(xiě)的《景區(qū)成功營(yíng)銷(xiāo)100談》得到當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)和天河山老總重視和支持，所以有了此行。25日一早返濟(jì)南，中午剛下高速路口就被廣眾王總“劫持”，要我體驗(yàn)一下他的“包子宴”，順便起個(gè)好名字，好緊張！王總聯(lián)合合作伙伴?？傞_(kāi)發(fā)了一款好產(chǎn)品——“慶豐”“狗不理”一樣有核心技術(shù)的包子產(chǎn)品，具體什么技術(shù)，作為策劃人的邵珠富沒(méi)弄明白。王總此前也多次咨詢，邵珠富曾給予分析：現(xiàn)在國(guó)內(nèi)包子知名度高的就兩家，一家“慶豐”，因主席的品嘗而名噪一時(shí)；一家“狗不理”，因傳統(tǒng)影響而很有人氣。二者一個(gè)代表著經(jīng)典和傳統(tǒng)，一個(gè)代表著時(shí)代，均有較強(qiáng)的生命力?？v觀濟(jì)南市場(chǎng)呢？包子店鋪就兩類，一類是散落在城鄉(xiāng)結(jié)合部等地、臟亂差的“包子小店”，一個(gè)是老字號(hào)“草包”包子，但在北方，包子愛(ài)好者是個(gè)很大的基數(shù)，于邵珠富而言，中午雖也很想吃包子，但由于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不放心，http://china.aihuau.com/一向不敢越雷池半步，故散落大街小巷的“包子小店”邵珠富一向不敢涉足，因?yàn)閾?jù)說(shuō)，這些店用的肉質(zhì)量不過(guò)關(guān)，要么死豬肉，要么賣(mài)肉者挑剩的肉膘之類，雖是傳說(shuō)但仍讓人心有余悸。就有好心人勸我，如在外吃飯吃包子或水餃時(shí)，千萬(wàn)要吃素的。對(duì)“草包”包子，雖質(zhì)量能讓我放心，但因只有一家店且較遠(yuǎn)，因此很少前往。所以，中午吃飯一般不會(huì)選包子。對(duì)王總的建議是，如做一個(gè)店面干凈價(jià)格稍高、質(zhì)量讓人放心的店，會(huì)有一大批像我一樣的人前來(lái)的，因?yàn)檠巯卢F(xiàn)狀是，包子店要么“臟亂差”，要么偏遠(yuǎn)，市場(chǎng)很需要一個(gè)為白領(lǐng)提供吃包子的地方，倘若王總的店像麥當(dāng)勞、肯德基一樣標(biāo)準(zhǔn)化和干凈肯定能行，因?yàn)槭袌?chǎng)已預(yù)留了這樣一個(gè)空間。在加工廠邵珠富還遇到王總約來(lái)的山東財(cái)經(jīng)大學(xué)4位教授，王總放棄陪教授的時(shí)間而專程來(lái)高速路口接我，讓有些勞累的邵珠富頗感動(dòng)。包子端上來(lái)，大家開(kāi)心地吃起來(lái)，憑良心講，“狗不理”包子我吃過(guò)、臺(tái)灣“鼎泰豐”包子我曾在臺(tái)北排40分鐘的隊(duì)吃過(guò)，從口感上講，王總的包子不比他們差。我經(jīng)常講，產(chǎn)品質(zhì)量一旦達(dá)到臨界點(diǎn)，營(yíng)銷(xiāo)成敗往往與質(zhì)量關(guān)系就不大了，像慶豐包子之所以火了，決非因?yàn)樗漠a(chǎn)品質(zhì)量一夜之間提高了，同樣像威海雞鳴島一下子火了，只是因?yàn)椤鞍职秩ツ莾骸睂⒛抢镒龀闪嘶?，前年我給維爾康大紅腸提煉的“維爾康大紅腸的三個(gè)為什么”之所以讓產(chǎn)品家喻戶曉，同樣不是因?yàn)橘|(zhì)量一下子提高……所以，邵珠富建議今后王總的工作重點(diǎn)可有意識(shí)地往營(yíng)銷(xiāo)和制造興奮點(diǎn)方面沖刺一下，沒(méi)必要再糾結(jié)于產(chǎn)品層面上了，王總和在座各位教授們也紛紛表示贊同，此觀點(diǎn)也符合我在國(guó)內(nèi)外所講“互聯(lián)網(wǎng)搞亂世界后的營(yíng)銷(xiāo)”中“花邊營(yíng)銷(xiāo)”理論的。眾所周知，汶川地震那么大的事，讀者記住的可能就是“一頭豬”，曼德拉葬禮呢？讀者記住的是“啞語(yǔ)翻譯”，因?yàn)閲?yán)肅的社會(huì)我們需要“一頭豬”“啞語(yǔ)翻譯”等這樣的無(wú)厘頭事件來(lái)調(diào)節(jié)氣氛。中間，就有教授提到，王總的產(chǎn)品應(yīng)讓邵總幫著起個(gè)“好的名字”，這樣營(yíng)銷(xiāo)更能成功。圍繞此，大家饒有興趣地聊起來(lái)，紛紛表示“好”名字的重要性，見(jiàn)仁見(jiàn)智中提出了許多“有意義”的觀點(diǎn)，但邵珠富的提議還是讓大家稍稍吃驚：“其實(shí)不一定要有好名字”，“在我看來(lái)，好名字固然重要，有特點(diǎn)的名字才會(huì)讓人記憶深刻啊，像‘狗不理’‘草包’算不上是好名字，甚至濟(jì)南有一家煎包店‘徐羅鍋’，也算不上好名字。各位教授，‘好名字’如果一時(shí)不好起，有特點(diǎn)的名字同樣也可以考慮，像上面幾個(gè)店名，算不上‘好名字’但因有特點(diǎn)，同樣也不錯(cuò)。”表達(dá)完觀點(diǎn)時(shí)幾位專家一度“非常吃驚”，聽(tīng)完我的“理由”后，幾位專家又紛紛點(diǎn)頭，至少這樣的觀點(diǎn)，更能幫助大家拓寬思路，竊以為。后來(lái)幾天，陸陸續(xù)續(xù)給王總起了些名字，像“18褶”“浩然”“正氣”“嘗嘗”“鄉(xiāng)巴佬”“老鄉(xiāng)”“正能量”“原動(dòng)力”“十八彎”“緣份”等，要么因不理想而中止，要么因有人已注冊(cè)而遺憾，其實(shí)邵珠富較喜歡的是“浩然”“正氣”兩個(gè)，因?yàn)槊虾迫辉谝皇自?shī)中提到過(guò)“包子”二字，而“浩然”“正氣”又符合眼下主旋律，但終因有人捷足先登而遺憾放棄，看來(lái)起個(gè)合適的名字真的不容易，看運(yùn)氣吧，這活還真費(fèi)腦子，哈哈！當(dāng)然，這兩個(gè)也算“好名字”這范疇的！
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