大農(nóng)業(yè)大健康系列之一

福來(lái)預(yù)見(jiàn)，一個(gè)大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)時(shí)代即將到來(lái)！

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我們?cè)诜?wù)企業(yè)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)業(yè)之外的資本和企業(yè)家紛紛轉(zhuǎn)向了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，而且他們都來(lái)自原來(lái)最賺錢(qián)的行業(yè)，有地產(chǎn)、煤炭、能源、金融、醫(yī)藥、IT、建材等等。這種情況越來(lái)越多，呈現(xiàn)出一種趨勢(shì)性。

當(dāng)我們?cè)儐?wèn)他們?yōu)槭裁丛谫嶅X(qián)之后選擇做農(nóng)業(yè)？他們的回答出人意料之外又在情理之中。他們說(shuō)，農(nóng)業(yè)，是事業(yè)，是值得把一生都投入進(jìn)來(lái)的事業(yè)！

這與我們的判斷不謀而合?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)追求的是對(duì)生命的尊重和對(duì)健康的珍惜，不是純粹的賺錢(qián)，是一種事業(yè)。

當(dāng)企業(yè)家財(cái)富的積累已經(jīng)變成純粹數(shù)字的變化，不必再瘋狂追求金錢(qián)的時(shí)候，當(dāng)一個(gè)國(guó)家的消費(fèi)者在整體上從吃得上、吃得飽向吃得好、吃得健康轉(zhuǎn)變的時(shí)候，農(nóng)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)必然受到不差錢(qián)、追求人生價(jià)值的企業(yè)家的追捧，這是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、消費(fèi)升級(jí)的必然，也是企業(yè)自我升級(jí)的必然！

大農(nóng)業(yè)大健康時(shí)代到來(lái)

福來(lái)預(yù)見(jiàn)，一個(gè)大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)時(shí)代即將到來(lái)！

這里有兩大產(chǎn)業(yè)正在推動(dòng)這個(gè)趨勢(shì)的前進(jìn)，一個(gè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，一個(gè)是健康產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化、快消化和健康化升級(jí)；健康產(chǎn)業(yè)向著食品和基地化的農(nóng)業(yè)延伸。兩大產(chǎn)業(yè)以相反的起點(diǎn)和終點(diǎn)相對(duì)而行，彼此越來(lái)越跨界，產(chǎn)業(yè)內(nèi)容越來(lái)越相像。這已經(jīng)不是個(gè)別現(xiàn)象。

比如中糧屯河是典型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，他在產(chǎn)業(yè)的最前端有種苗和基地，中間有大桶番茄醬出口貿(mào)易產(chǎn)品，餐桌食品和快消產(chǎn)品有調(diào)味番茄醬和番茄汁等果蔬飲料，在健康價(jià)值的最高端也是產(chǎn)業(yè)的最末端有純天然保健品番茄紅素。

東阿阿膠、仲景藥業(yè)、江中制藥是醫(yī)藥企業(yè)，近年紛紛向食品發(fā)力，繼而做基地，將健康的產(chǎn)品日?；?、快消化，并且沿著產(chǎn)業(yè)鏈一直做到了最前端—基地，儼然是個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)。

這就是趨勢(shì)！

大農(nóng)業(yè)大健康時(shí)代的到來(lái)是經(jīng)濟(jì)規(guī)律，是世界趨勢(shì)，這是發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)走過(guò)的實(shí)踐！我國(guó)也到了消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要?dú)v史階段。

福來(lái)認(rèn)為，大農(nóng)業(yè)與大健康兩大產(chǎn)業(yè)的融合與共生，將構(gòu)成深刻影響中國(guó)未來(lái)二十年市場(chǎng)格局的復(fù)合產(chǎn)業(yè)定律。

如今發(fā)達(dá)國(guó)家，已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了所有食品是安全的、可靠的，消費(fèi)者對(duì)監(jiān)管者放心，企業(yè)也有相對(duì)較高的社會(huì)責(zé)任感，并且不敢違反法律法規(guī)，發(fā)現(xiàn)的哪怕是疑似問(wèn)題，馬上召回。新西蘭恒天然毒奶粉事件后來(lái)證實(shí)是烏龍，更加說(shuō)明人家的檢查反應(yīng)機(jī)制不是擺設(shè)，企業(yè)是能夠勇?lián)?zé)任的。在臺(tái)灣，市場(chǎng)上有太多的食品標(biāo)有類(lèi)似大陸小藍(lán)帽的“保健食品”標(biāo)志，食品市場(chǎng)上的全健康、高健康趨勢(shì)非常明顯。現(xiàn)在，我國(guó)大農(nóng)業(yè)大健康的時(shí)代大幕即將拉開(kāi)，一個(gè)徹底安全、完全健康的時(shí)代即將到來(lái)！

大農(nóng)業(yè)大健康，蘊(yùn)育誕生世界級(jí)大品牌的天然沃土

特勞特（定位開(kāi)創(chuàng)者之一）說(shuō)得好：“品牌建立在國(guó)家或區(qū)域心智資源之上，才有先天性的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>

特勞特說(shuō)的是打造品牌的一個(gè)重要的基本規(guī)律。一個(gè)國(guó)家、一個(gè)地區(qū)某些品類(lèi)上有著既有的定位、有著特別的心智資源優(yōu)勢(shì)，特別適合在這些品類(lèi)中打造品牌。比如法國(guó)的香水、葡萄酒品牌，西班牙的火腿品牌，德國(guó)的機(jī)械制造（比方汽車(chē)）品牌、日本的電子產(chǎn)品品牌等等。

中國(guó)作為世界聞名的美食王國(guó)和藥食同源的養(yǎng)生大國(guó)，地大物博，人口與民族眾多，物產(chǎn)與食品的多樣性，造就了數(shù)不清的具有區(qū)域特征的獨(dú)有的物產(chǎn)品類(lèi)、食品品類(lèi)、食品口味和保健方法，在食品美食領(lǐng)域、養(yǎng)生保健領(lǐng)域的心智資源特別豐富，具有先天的優(yōu)勢(shì)。比如內(nèi)蒙古的乳品、牛羊肉品牌，東北的人參、鹿茸品牌，廣東地區(qū)的涼茶與褒湯、西北的蟲(chóng)草、枸杞……，數(shù)不勝數(shù)。這是各地的名片，也是中國(guó)的名片，是最有生命力的心智資源，是成就品牌的天然沃土，而且具有天然的廣闊市場(chǎng)。

加多寶集團(tuán)運(yùn)作的王老吉品牌（現(xiàn)稱“加多寶”涼茶），源自涼茶故里廣東。當(dāng)加多寶涼茶成為中國(guó)廣為暢銷(xiāo)的飲料品牌之后，下一步就可能作為中國(guó)草本保健飲品的代表走向全球，一如可口可樂(lè)從美國(guó)走向全世界一樣。加多寶涼茶有望成為中國(guó)民族企業(yè)創(chuàng)建世界級(jí)品牌的經(jīng)典示范。同樣，五糧液白酒、東阿阿膠、南方黑芝麻糊、三全水餃、全聚德烤鴨、云南白藥、金字火腿等，都有創(chuàng)建世界級(jí)品牌的基因，也就是說(shuō)，在中國(guó)傳統(tǒng)擁有優(yōu)勢(shì)心智資源的食品美食行業(yè)、保健養(yǎng)生行業(yè)，最有可能率先創(chuàng)造出世界級(jí)大品牌。

處在全球最大本土市場(chǎng)中的中國(guó)企業(yè)，不必舍近求遠(yuǎn)。我們每天炒菜使用的醬油，全國(guó)每年有500萬(wàn)噸的消費(fèi)量，其中消費(fèi)者認(rèn)為最好的品牌，提及率才剛剛超過(guò)10%，就是這家企業(yè)一年銷(xiāo)售高達(dá)70個(gè)億，非常驚人。

大農(nóng)業(yè)、大健康是一個(gè)激動(dòng)人心的巨大市場(chǎng)，是施展宏偉抱負(fù)的廣闊天地，這里有無(wú)限的想象空間和發(fā)展空間，你只會(huì)恨自己能力不夠，魄力不夠，想象力不夠，創(chuàng)造力不夠。

難怪世界投資大師羅杰斯忍不住呼吁：想致富，趕緊去當(dāng)農(nóng)民！

為什么眾多企業(yè)家把大農(nóng)業(yè)大健康當(dāng)作事業(yè)

不差錢(qián)就做事業(yè)。這是規(guī)律。

馬斯洛需求層次理論告訴我們，人的需求分為五種，按照層次逐級(jí)遞升。當(dāng)?shù)蛯哟涡枨蟊粷M足之后，會(huì)主動(dòng)轉(zhuǎn)而追求更高層次的需求的滿足。

從地產(chǎn)、煤炭、金融、醫(yī)藥、IT、建材等行業(yè)轉(zhuǎn)身投入農(nóng)業(yè)的企業(yè)家們，正是這樣的情況。前些年，他們?cè)谄渌袠I(yè)賺了許多錢(qián)，以后賺再多的錢(qián)，意義并不大，只是數(shù)字的變化。于是他們開(kāi)始尋找更有意義的工作，他們想回報(bào)社會(huì)，做更有意義、更有價(jià)值、消費(fèi)者迫切需要的事情。于是，他們不約而同地選擇了農(nóng)業(yè)。

為什么說(shuō)做農(nóng)業(yè)是做事業(yè)？

一是：只有有良心有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)家才有資格做農(nóng)業(yè)。

?“食”字由一個(gè)“人”字和一個(gè)“良”字組成，說(shuō)明沒(méi)有良心的人沒(méi)有資格做食品。

李克強(qiáng)總理說(shuō)：“沒(méi)有健康，就沒(méi)有小康，滿足人民健康需求是人民政府的一項(xiàng)基本職責(zé)?！?/p>

美國(guó)杜邦公司董事長(zhǎng)Irving Shapiro這樣說(shuō)過(guò)：“企業(yè)若不能在它賺錢(qián)之后為社會(huì)做更多有益的貢獻(xiàn)，那么這個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者也就不能稱為企業(yè)家了?！?

我國(guó)有的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者在這方面做得非常不夠，差距非常大。原來(lái)農(nóng)業(yè)和食品業(yè)中的許多企業(yè)，由于競(jìng)爭(zhēng)所迫，沒(méi)有把精力放在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)、做大品類(lèi)上，而是唯利是圖，急功近利，大搞拼成本、拼價(jià)格的趨低營(yíng)銷(xiāo)。尤其讓人心痛的是，不少全國(guó)知名企業(yè)，也在做損害消費(fèi)者利益、破壞企業(yè)聲譽(yù)、破壞行業(yè)發(fā)展的事情。

問(wèn)題就是機(jī)遇。許多企業(yè)家已經(jīng)清楚地看到了這是產(chǎn)業(yè)重整、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重大機(jī)遇，看到了這是企業(yè)家實(shí)現(xiàn)被尊重和實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的寶貴機(jī)遇！

柳傳志在談到聯(lián)想為什么要搞農(nóng)業(yè)時(shí)，講了自己的一段親身經(jīng)歷。他說(shuō)，有一次在國(guó)外談項(xiàng)目，遇到了對(duì)方政府官員拿出了食品安全問(wèn)題質(zhì)問(wèn)我們，“你們連自己吃的東西都搞不好，被登在報(bào)紙上，還談什么知識(shí)產(chǎn)權(quán)，談什么誠(chéng)信？”柳傳志對(duì)這次被“噎”銘記在心，他說(shuō)，一定要做安全的高品質(zhì)健康食品，一定要做讓人真心信賴并尊重的企業(yè)。憑什么我們就做不好？！

大農(nóng)業(yè)與大健康時(shí)代的到來(lái)，不僅僅是被動(dòng)地解決中國(guó)食品的安全問(wèn)題，而是中國(guó)經(jīng)濟(jì)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、消費(fèi)升級(jí)的必然，是許多企業(yè)家主動(dòng)扛起的責(zé)任！

二是：大農(nóng)業(yè)大健康投資回報(bào)非常豐厚，是事業(yè)型企業(yè)家首選的優(yōu)秀投資領(lǐng)域。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資長(zhǎng)，見(jiàn)效慢，也正因?yàn)橥顿Y長(zhǎng)，見(jiàn)效慢，回報(bào)才更加豐厚。因?yàn)槟軌驁?jiān)持下來(lái)的人和企業(yè)相對(duì)稀少，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品總是供不應(yīng)求，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。

以做事業(yè)的心態(tài)投身農(nóng)業(yè)的企業(yè)家，有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是不差錢(qián)。不差錢(qián)，就會(huì)做長(zhǎng)線，就不會(huì)急功近利。這是做優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所必需的。因此，大農(nóng)業(yè)大健康領(lǐng)域是不差錢(qián)、事業(yè)型企業(yè)家首選的優(yōu)秀投資領(lǐng)域。

柳傳志認(rèn)為,當(dāng)前國(guó)內(nèi)安全高品質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌還是非常稀缺的。針對(duì)當(dāng)下國(guó)內(nèi)的食品行業(yè)、農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)情況，他說(shuō)，“中國(guó)市場(chǎng)對(duì)安全高品質(zhì)食品的需求非常大”；中國(guó)食品企業(yè)中，“讓人真心信賴并尊重的企業(yè)不多”……這是聯(lián)想不差錢(qián)但是選擇進(jìn)入農(nóng)業(yè)的原因。

原紅塔集團(tuán)董事長(zhǎng)褚時(shí)健和他的褚橙已經(jīng)用活生生的實(shí)踐創(chuàng)造了紀(jì)錄。10斤重橙子138元，三周賣(mài)出80噸橙子，甚至有消息說(shuō)吃完褚橙的包裝箱也能賣(mài)5元，這可是茅臺(tái)曾經(jīng)有的“榮耀”。

農(nóng)業(yè)學(xué)者鄭鳳田就表示，“褚橙的暢銷(xiāo)其實(shí)無(wú)形中也揭示出市場(chǎng)的一個(gè)秘密，那就是知名、安全、生態(tài)、健康的食物消費(fèi)者是愿意買(mǎi)單的。目前傳統(tǒng)的低價(jià)、低質(zhì)、低品、多環(huán)節(jié)、多鏈條的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流動(dòng)模式只能滿足溫飽水平，無(wú)法滿足現(xiàn)代人對(duì)健康、安全的需要。必須重塑造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，重新打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，走安全、健康、品牌之路?！?/p>

農(nóng)業(yè)的確是一個(gè)沒(méi)法賺快錢(qián)的行業(yè)，以果業(yè)為例，三到七年掛果，五到十年豐產(chǎn)，能夠堅(jiān)持做好這個(gè)產(chǎn)業(yè)的，一定是稀缺的，產(chǎn)品一定是不可替代的。因此，一定會(huì)獲得好的回報(bào)。

企業(yè)家是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的首要力量

管理學(xué)之父彼得·德魯克說(shuō)，在過(guò)去的10—15年，在美國(guó)出現(xiàn)的真正的企業(yè)家經(jīng)濟(jì)是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)和社會(huì)史上最具深遠(yuǎn)意義和最鼓舞人心的事件。

現(xiàn)在在中國(guó)，大農(nóng)業(yè)企業(yè)家、大健康企業(yè)家經(jīng)濟(jì)時(shí)代即將到來(lái)！

任何產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展都離不開(kāi)敢于創(chuàng)新、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)家。大農(nóng)業(yè)大健康是一項(xiàng)全新的事業(yè)，特別需要有理想的企業(yè)家推動(dòng)，企業(yè)家是最核心、第一能動(dòng)和最具驅(qū)動(dòng)力的因素。領(lǐng)軍者的理想、信念、志向、胸懷、膽識(shí)等這些軟實(shí)力，其重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其他資源，諸如資金、設(shè)備、技術(shù)、原料、人才團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)謀略等。我有一個(gè)形象比喻：企業(yè)家是“1”，其資源要素像是“0”。如果有了企業(yè)家這個(gè)“1”打頭陣，后面加的“零”越多，數(shù)字就越大；如果沒(méi)有企業(yè)家這個(gè)“1”，無(wú)論你堆砌多少個(gè)“0”結(jié)果都是“0”。

企業(yè)家是改變和創(chuàng)造歷史的偉大力量。開(kāi)創(chuàng)偉大事業(yè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)、打造偉大品牌、成就卓越企業(yè)，應(yīng)該成為每一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)家、健康業(yè)企業(yè)家的信仰和追求！

美國(guó)從“霉?fàn)€大國(guó)”到今天的“食品強(qiáng)國(guó)”，走過(guò)了100年；日本從“日日添毒”到今天的“自然農(nóng)法”，走過(guò)了50年；臺(tái)灣從“農(nóng)藥島”到今天的“生態(tài)島”，走過(guò)了20年。今天，輪到中國(guó)了！

這是一場(chǎng)王者歸來(lái)的必然之路，這是一個(gè)歷史性的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，天地人和，勢(shì)不可擋。

黨的十八大報(bào)告明確提出，解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題，是全黨工作重中之重。2013年10月14日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》。以高品質(zhì)全健康為標(biāo)志的大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)，迎來(lái)了最好的發(fā)展階段。

新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好說(shuō)得好，“30年河?xùn)|，30年河西，現(xiàn)在該輪到農(nóng)業(yè)大發(fā)展的時(shí)候了，我很榮幸，我們站在潮頭上！”

向大農(nóng)業(yè)、大健康出發(fā)！這是我們共同的使命、責(zé)任和榮耀！我們不能辜負(fù)這個(gè)偉大的時(shí)代！

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