去年年底,肯德基推出一項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng),將旗下經(jīng)典產(chǎn)品吮指原味雞和新產(chǎn)品黃金脆皮雞擺上擂臺(tái),讓消費(fèi)者投票“誰(shuí)能代表肯德基”。但這并非市場(chǎng)調(diào)查式的投票,而是一場(chǎng)“你死我活”的存亡之戰(zhàn),票數(shù)低的那個(gè)有可能從菜單上消失。
營(yíng)銷有些時(shí)候就是心理戰(zhàn)。在這個(gè)信息過(guò)載而注意力稀缺的時(shí)代,即使廣告推到面前消費(fèi)者也可能視而不見(jiàn),除非他真的關(guān)心??系禄瑫r(shí)宣布暫停售賣吮指原味雞,這個(gè)消息才是那顆投入湖面的石子,在消費(fèi)者心中激起了漣漪。當(dāng)一些人走進(jìn)肯德基習(xí)慣性地點(diǎn)原味雞時(shí),卻被告知下架了,這就仿佛相伴多年的伴侶竟不辭而別,一時(shí)間疑惑、不解、不舍各種情緒涌上心頭,這才惦念它的好,懷念與其有關(guān)的舊時(shí)回憶。有人在社交網(wǎng)絡(luò)上感懷“那些年我們吃過(guò)的原味雞”,高呼著“沒(méi)有原味雞的KFC還是KFC嗎”,社交媒體的話題效應(yīng)讓其他那些可能幾年都不吃一次原味雞的人跟著湊熱鬧。
是不是似曾相識(shí)?還記得可口可樂(lè)更改配方的經(jīng)典案例嗎,對(duì)新配方的不滿讓人們無(wú)比懷念老配方,最終消費(fèi)者的呼聲喚回了老配方,可口可樂(lè)重新回到市場(chǎng)第一的位置。
沒(méi)錯(cuò),這也是一種饑餓營(yíng)銷。就在粉絲們惶惶然的時(shí)候,離別5周的原味雞重新銷售。網(wǎng)友們奔走相告:“原味雞回來(lái)了,我好想念你!”很多之前對(duì)原味雞絲毫不感冒的人也開(kāi)始關(guān)注它,特意嘗嘗那失而復(fù)得的經(jīng)典味道。最直觀的效果是,原本在投票PK中落后的原味雞,反而因此逆襲。
雖然大家在網(wǎng)上一副沒(méi)有原味雞人生不幸福的景象,但據(jù)肯德基內(nèi)部人員介紹,實(shí)際上在日常銷售中單點(diǎn)原味雞的顧客并不多,其銷售不如雞翅、蛋撻等,大部分原味雞是隨著全家桶等套餐搭配銷售。再加上原味雞制作方法特別,損耗率和成本比較高,http://china.aihuau.com/肯德基內(nèi)部對(duì)原味雞的去留已糾結(jié)多年。作為曾經(jīng)賴以發(fā)家的招牌產(chǎn)品,卻落到如此尷尬的地位,恐怕讓肯德基很頭疼,食之無(wú)味,棄之可惜。而此次與之競(jìng)爭(zhēng)的黃金脆皮雞其實(shí)并非新產(chǎn)品,在香港、新加坡等市場(chǎng)已銷售很長(zhǎng)時(shí)間,只是最近才引進(jìn)內(nèi)地市場(chǎng)。
看到這兒你就明白了,所謂的雙雞PK,其實(shí)是一次一箭雙雕的營(yíng)銷活動(dòng),目的在于提振老產(chǎn)品的同時(shí),讓新產(chǎn)品引起關(guān)注。原本已被邊緣化的原味雞,借此怒刷存在感,重新回到消費(fèi)者視野和點(diǎn)單上。雖然網(wǎng)上聲音大多是聲援原味雞,但黃金脆皮雞并非只是陪襯,從投票情況看,二者票數(shù)相差并不懸殊,脆皮雞甚至一度領(lǐng)先,表明已被消費(fèi)者接受。
必須承認(rèn),肯德基做了一次漂亮的整合營(yíng)銷,準(zhǔn)確把握消費(fèi)者心理,以退為進(jìn),饑餓營(yíng)銷,喚起消費(fèi)者的注意力和情感關(guān)聯(lián)。同時(shí),二選一的方式也很聰明,投票能夠增強(qiáng)公眾的參與感,讓他們感到被授予了權(quán)力。有人在微博上寫道:“以前不是很明白美國(guó)人為啥對(duì)選總統(tǒng)那么熱衷,太奇怪了,又沒(méi)什么大區(qū)別,而且對(duì)生活也不一定有什么大影響,直到肯德基推出了這兩塊雞的PK。……我投原味雞一票?!?
為了提升話題性,肯德基邀請(qǐng)兩位氣質(zhì)迥異的帥哥陳坤和柯震東代言兩款產(chǎn)品。一位是濃眉大眼經(jīng)典款的資深帥哥,一位是高挑白皙的新晉當(dāng)紅小鮮肉,恰好貼合兩款產(chǎn)品的定位。真的很難說(shuō)有多少粉絲是沖著代言人而不是雞塊投票的,在這個(gè)粉絲經(jīng)濟(jì)時(shí)代,如何利用粉絲的非理性是商家應(yīng)該掌握的技能。
還有一點(diǎn)值得注意,肯德基此次投票頁(yè)面不是自己的官網(wǎng),而是在騰訊。用戶投票要先登錄QQ,以此確保投票的有效性,并且可以抽獎(jiǎng)。與騰訊網(wǎng)合作意味著可以覆蓋更多的互聯(lián)網(wǎng)用戶,其平臺(tái)選擇是比較合適的。
截止投票結(jié)束,網(wǎng)站上最終票數(shù)顯示原味雞比脆皮雞多近100萬(wàn)票,看起來(lái)似乎是原味雞勝利了。但同時(shí),網(wǎng)頁(yè)上還有幾行小字公告:肯德基將于3月31日公布最終決定。又給結(jié)果設(shè)置了懸念。
許多人預(yù)測(cè),最終很可能是兩個(gè)產(chǎn)品都留下,因?yàn)樵谙愀邸⑿录悠碌仁袌?chǎng)一直都是兩個(gè)產(chǎn)品同時(shí)在銷售。但也有原味雞粉絲表示擔(dān)憂,因?yàn)榭系禄邢录芙?jīng)典產(chǎn)品的“前科”,墨西哥雞肉卷、雪頂咖啡等有代表性的產(chǎn)品都在消費(fèi)者的遺憾中下架。無(wú)論結(jié)果如何,對(duì)于肯德基來(lái)說(shuō),在接連遭到禽流感、馬桶冰塊、速生雞等沖擊后,這次雙雞PK能為其帶來(lái)一些正能量才是最佳結(jié)果。

愛(ài)華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/18349.html
愛(ài)華網(wǎng)


