愛華網(wǎng)短短8年時間，他從一個創(chuàng)業(yè)失敗的“百萬負(fù)翁”咸魚翻身，變成了西南地區(qū)休閑豆制品行業(yè)老大，年銷售額達(dá)到2億元。他，就是重慶奇爽實(shí)業(yè)董事長陳金財(cái)。
????說起創(chuàng)業(yè)，陳金財(cái)感慨不已。????一段往事????代理食品虧成“百萬負(fù)翁”????“我在10年前就來到了重慶，當(dāng)時的身份是廈門一個口香糖廠的重慶辦事處代表?！标惤鹭?cái)說，干了一年多時間，他就和重慶的家樂福等賣場熟悉起來，開始想自己做點(diǎn)事。????后來，他自己代理了八寶粥、沙琪瑪?shù)葞讉€產(chǎn)品，開始自己當(dāng)老板。為了打開市場渠道，他首先從熟悉的家樂福開始，每天自己跑上跑下，親自到賣場陳列貨品，甚至促銷。????這樣辛苦跑了兩年，他倒虧了一百多萬，成了名副其實(shí)的“負(fù)翁”。一首插曲
????加工泉水雞再次敗北????第一次創(chuàng)業(yè)失敗，陳金財(cái)有了想回福建老家發(fā)展的想法，但一個重慶的朋友開導(dǎo)了他：“西部大開發(fā)，重慶的機(jī)會還是很多?！?p>????他留意到，當(dāng)時的武隆豆干很有名氣，但只有到武隆去買，于是，他開始學(xué)習(xí)武隆豆干的制作工藝，在大坪租了一間廠房，開始生產(chǎn)散裝豆腐干，銷售到新世紀(jì)、重百等超市。????“散裝豆腐干的銷量有限，做多了，一天賣不完就只有丟棄，銷售也并不好?！边@時，陳金財(cái)?shù)奶眯?、做了幾十年食品的陳耀趕來了，為陳金財(cái)走出困境起到了至關(guān)重要的作用。????他們一邊在賣豆腐干的同時，一邊與重慶著名的泉水雞品牌―――竹樓聯(lián)系，為竹樓生產(chǎn)泉水雞，首次把我市著名的餐桌食物向時尚、休閑類袋裝食品轉(zhuǎn)型，并擠進(jìn)超市。????“當(dāng)時，全市大小媒體都對此事進(jìn)行了關(guān)注，認(rèn)為重慶的特色泉水雞將借助工業(yè)化生產(chǎn)走向世界?！钡桓⌒〉碾u骨頭，卻讓整個計(jì)劃全盤失敗。????“我們做得并不成功，最后不得不放棄這個項(xiàng)目?！标惤鹭?cái)回憶：“雞有很硬的骨頭，消費(fèi)者在選購拿捏時，雞骨頭常常將外包裝的塑料袋刺破，漏氣的塑料袋包裝內(nèi)產(chǎn)品很快就變質(zhì)?！?p>????這次，他又虧了幾十萬元。一個創(chuàng)新
????豆干銷售額增至2億元 ????另一方面，豆腐干的銷量仍然徘徊在一個店每天幾十斤的狀態(tài)，年銷售額也只有一兩百萬元，這讓陳金財(cái)和他的堂哥陳耀陷入迷茫。????突破在于一個小小的創(chuàng)新。????“一次，我在飛機(jī)上吃飯時，看到小包裝的食品，立即來了靈感，為何不將豆腐干做成獨(dú)立小包裝的，人們吃著也方便。”回來后，他和堂兄馬上開始改變工藝，當(dāng)年的年銷售額立即達(dá)到500萬左右。????2005年，奇爽通過糖酒會，將產(chǎn)品銷售渠道推廣到全國，當(dāng)年，就實(shí)現(xiàn)了銷售井噴，達(dá)到3000多萬元。隨后，全國豆制品休閑食品企業(yè)就開始了小包裝熱。????一個小小的創(chuàng)新，就改變了市場?，F(xiàn)在，奇爽研發(fā)了100多款產(chǎn)品，從豆制品到肉制品、筍制品紛紛出爐，去年，奇爽的年銷售額達(dá)到了2億元，成為西南地區(qū)名副其實(shí)的豆制品大王。????用了8年時間實(shí)現(xiàn)咸魚翻身的陳金財(cái)還不滿足。他說，接下來，他的目標(biāo)是做中國休閑豆制品行業(yè)老大，年銷售額突破10億元。???渝商檔案
????首次創(chuàng)業(yè)成“百萬負(fù)翁”的他，憑借一個小小的創(chuàng)新成為西南地區(qū)休閑豆制品行業(yè)老大????陳金財(cái)，43歲，原籍福建現(xiàn)籍重慶，重慶奇爽實(shí)業(yè)公司董事長，從事食品開發(fā)與研究10年，將小小豆腐干做成了年銷售上億元的大產(chǎn)業(yè)。他的座右銘是“愛拼才會贏”，這種精神融入了他的血液，他終于做成西南地區(qū)休閑豆制品行業(yè)老大。????記：為什么選擇在重慶創(chuàng)業(yè)？????陳：重慶作為西部大開發(fā)的橋頭堡，應(yīng)該有著很多的機(jī)遇。????記：創(chuàng)業(yè)路上，什么精神最重要？????陳：堅(jiān)持不懈的精神最重要，任何情況下，都不要放棄，不要沒了斗志，我始終相信愛拼才會贏。同時，團(tuán)隊(duì)也很重要，沒有團(tuán)隊(duì)的分工合作，就沒有企業(yè)精神，企業(yè)也不可能有今天的發(fā)展。????記：您最突出的特點(diǎn)是什么？????陳：實(shí)干，創(chuàng)新，先做人后做事。????記：您最大的愛好是什么？????陳：沒有什么特別的愛好，我全部的時間都忙工作了，平時有時間也和朋友喝喝功夫茶，聊的大多也是生意上的事。????渝商12539;故事????倒掉3000件豆干????有人稱他是傻子????從我們走入辦公室的那一刻開始，這個中年福建商人就沒有閑過，幫我們倒水，找資料。他語速很快，話語撒豆子一樣噼里啪啦就出來了。這使得我不得不多次打斷他，請他把節(jié)奏放慢以便記錄，然后他會豪爽一笑，說聲抱歉，再放慢語速。????在員工眼中，陳金財(cái)是一個實(shí)干、市場嗅覺靈敏、善于創(chuàng)新的企業(yè)家?！八械匿N售都是他一個人在第一線親自抓，一個月中，至少有半個月他都在外地開拓市場，非常能吃苦?！?p>????作為合作伙伴的堂兄陳耀，對于陳金財(cái)也很佩服?！八谑袌銮熬€，對市場的變化很敏感，也善于抓住變化進(jìn)行創(chuàng)新。”????由于豆腐干吃起來比較硬，沒有原來的豆香味，陳金財(cái)毅然決定將同一批產(chǎn)品大約3000件豆腐干成品全部倒掉銷毀，損失幾十萬元，至今，業(yè)界仍對該舉動津津樂道，也有人因此稱他傻子。
????“當(dāng)時該產(chǎn)品準(zhǔn)備出廠了，我們進(jìn)行最后檢查，發(fā)現(xiàn)這批豆腐干的味道比較淡，也比平時的硬一些?！苯?jīng)過每一環(huán)節(jié)的追查，原來，這批大豆來自本地，而不是奇爽一直采購的東北優(yōu)質(zhì)大豆。????“當(dāng)時，全國大豆都非常緊俏，為了圖方便，采購人員就在本地采購了這批大豆?！标惤鹭?cái)將這批貨全部倒掉銷毀。他認(rèn)為損失幾十萬元，換來的卻是市場對奇爽品牌的認(rèn)可和消費(fèi)者的放心，這點(diǎn)損失是值得的。
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