愛華網(wǎng)“吃粥”已成為城市愛美女性的時尚消費愛好之一，高額的利潤給無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者帶來了財富的驚喜，從“粥公粥婆”連鎖店席卷全國就可見一斑。
????2002年，22歲的王婉儀從廣東外出到四川成都打工，二十多年在廣東養(yǎng)成的飲食習慣讓她對四川人以辣為主的飲食十分不習慣，但她又舍不得放棄面前穩(wěn)定的工作和還算滿意的一千五百多元的薪水待遇。怎么解決這個問題，讓王婉儀陷入了矛盾思考之中，要是能在四川找到一家價位合理又正宗的廣東飯館該多好啊。2003年春天，她從網(wǎng)絡(luò)上看到了廣東嘉禾集團旗下的“粥公粥婆”連鎖經(jīng)營公司誠招各地加盟商的消息，“這可把我興奮壞了”王婉儀說，“我的一些老鄉(xiāng)開過加盟店，都說加盟店開起（店）來，經(jīng)營啊、送貨啊、原料啊都特別有保障，風險低，我看到這個加盟信息就有了在四川開一家‘粥公粥婆’的沖動?！?????王婉儀是個雷厲風行的爽快女孩，經(jīng)過幾天的慎重考慮之后，她撥通了“粥公粥婆”連鎖店廣東總部市場部經(jīng)理的電話，提出了加盟的申請。經(jīng)過一系列的手續(xù)，她在外地的創(chuàng)業(yè)生涯拉開了序幕。婉儀向父母借了幾萬塊錢，在成都比較繁華的一條商業(yè)街上開了自己的“粥公粥婆”連鎖加盟店。 ????“開始我有一點擔心，因為是第一次創(chuàng)業(yè)嘛，”婉儀笑了笑，用頗為成熟自信的語氣說，“但是我對我們廣東人對于飲食的口味和品位還是非常有自信的。而且吃粥可以減少熱量的攝入，防止肥胖，有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生，是特別營養(yǎng)健康的食物。現(xiàn)在女孩子都愛美，怕發(fā)胖，特別注意攝入的熱量高低，我們‘粥公粥婆’的各色粥品都是把營養(yǎng)和美味巧妙的融合在一起，迎合了現(xiàn)在女孩子的飲食消費習慣和心理。事實證明，我當初的擔心是沒什么必要的，開店以來生意一直特別好，四川人也會覺得我們家的粥很有新意的?！?????三年過去了，王婉儀的粥店規(guī)模越做越大，用她的話講就是我們就是經(jīng)營美味和健康，專健康美麗的錢怎么都安心，高興。她和記者算起了精細賬，每個商人開始的時候都不能只顧眼前的利益，想一頓飯就宰顧客幾百塊錢的生意肯定干不長久，所以，王婉儀把眼光放長遠，看中的是“粥公粥婆”的長期效益和口碑?！爱a(chǎn)品的口碑特別重要，是一個品牌價值，從‘粥公粥婆’開店到現(xiàn)在，我們的市場反響一直特別好，價格合理，又吃的舒服，現(xiàn)在店里擁有了一大批忠實顧客呢。而且從消費角度來講，雖然一碗精品粥定價只有幾塊錢，但是會帶動很多周邊的消費，因粥而起的其它廣東特色菜肴和點心更是遠遠超過了粥本身，帶動系數(shù)高達1∶10，即一碗5元的粥產(chǎn)生的連動消費至少50元，若3個人共同用餐，每人喝一碗粥，消費總量就可達到150元。像我們家這個規(guī)模的店，一天的客流量在200人左右，收入就有三千塊左右，而且一年四季都是旺季，客流量比較穩(wěn)定?！?/p>
????記者看到的是一派絡(luò)繹不絕的興旺纏綿，更加認可了廣東人的品味和眼光。如今，各種粥店遍地開花，而真正做出特色的微乎其微，“粥公粥婆”不但吸收了廣東飲食文化中的精髓，還融入了很多時尚元素，更適合現(xiàn)代人的口味和生活追求。怎能有不火的道理，“粥公粥婆”不斷演繹著小成本賺大錢，高額回報的傳奇故事，讓許許多多的創(chuàng)業(yè)者體驗到了餐飲業(yè)通路大亨帶來的財富驚喜和喜悅。愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/173640.html
