愛華網(wǎng)要選擇一個(gè)合適的位置開巧克力店，需要考慮的因素很多，從經(jīng)營項(xiàng)目及規(guī)模、地理位置、人口因素、外部環(huán)境，到廣告因素、氣候條件等，均需仔細(xì)斟酌。重點(diǎn)要考慮經(jīng)營項(xiàng)目的特征、所面對(duì)的顧客群及交通通訊條件。一般來說,高檔居民區(qū)、辦公區(qū)、步行街、學(xué)校門口、商場(chǎng)、超市附近、旅游景點(diǎn)、商業(yè)中心、機(jī)場(chǎng)大廳、繁華街道、商業(yè)旺鋪均可。 ????以下幾點(diǎn)是選址時(shí)必須考慮的： ????1、地區(qū)文化：地區(qū)文化會(huì)影響產(chǎn)品的銷售，因?yàn)槲幕諊囊蛩貢?huì)和消費(fèi)者的消費(fèi)欲望聯(lián)系起來，在選址上應(yīng)該考慮這個(gè)地區(qū)的文化氛圍以及對(duì)巧克力潛在消費(fèi)需求如何。 ????2、消費(fèi)群體：所有有巧克力店，無論其經(jīng)營形式如何，都需要一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，這個(gè)消費(fèi)群體也許包括大學(xué)生，時(shí)尚的女性，喜歡巧克力漂亮卡通形象的少年兒童，或是為了獲得休閑機(jī)會(huì)的年輕人……但無論什么樣的顧客都是上帝，這個(gè)群體必須是穩(wěn)定的，并且認(rèn)可你的產(chǎn)品和理念。 ????3、店址大小：店址大小是根據(jù)要開設(shè)的巧克力店的特點(diǎn)所決定的，如果要開設(shè)休閑巧克力吧，可以將店鋪的大小控制在60-80平米，但不能太大，有時(shí)，小小的店鋪反而更能營造濃濃的氛圍，因此，我建議一般開設(shè)巧克力店，店鋪選擇25-35平米比較容易成功。
????4、店鋪成本：店鋪成本分為有形成本和無形成本，有形成本是指那些易于分辨而且可以準(zhǔn)確逆運(yùn)算的成本，比如租金、水電、原材料、稅收、折舊及其他可以預(yù)見的成本、無形成本則不易量化，包括公共交通設(shè)施水平，居民對(duì)巧克力店的態(tài)度，員工的素質(zhì)和工作態(tài)度等，甚至包括各方面的生活質(zhì)量，例如氣候等，因?yàn)檫@些會(huì)影響個(gè)人的的體質(zhì)。 ????在選址時(shí)，必須清楚地知道要使用的店鋪?zhàn)饨鸪杀臼嵌嗌?，水電等有形成本是多少，還有員工的月開支是多少，這些固定成本影響著巧克力店的投資額度，也影響籌措資金的渠道。 ????5、周圍競(jìng)爭情況：當(dāng)決定一家巧克力店的時(shí)候,至少有個(gè)思想準(zhǔn)備,那就是免不了同行的競(jìng)爭,沒有競(jìng)爭未必是好事,如果在店鋪的周圍沒有巧克力店或類似的店鋪,就要提出一個(gè)疑問:這個(gè)地方適合開設(shè)這類商店嗎?當(dāng)然,巧克力對(duì)我們中國來說是一種全新的模式,只能憑自己的合理分析去預(yù)測(cè).在同一個(gè)地區(qū),如果巧克力店不止一家,雖然會(huì)遇到各種各樣的競(jìng)爭,但至少還有競(jìng)爭的機(jī)會(huì),實(shí)行差異化的營銷策略,突出自己店鋪的特色,也許可能在激烈的競(jìng)爭中獲得更多的比較優(yōu)勢(shì).同時(shí),巧克力店鋪的集中,還有一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì):形成集約經(jīng)營,成行成市的氛圍,擴(kuò)大這個(gè)地區(qū)店鋪的知名度,對(duì)大家都有好處. ????當(dāng)然，雖然不能懼怕競(jìng)爭，但也需要搞清楚店鋪。
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