消費(fèi)品基本上可以分成三大類:民生必需品、一般消費(fèi)品和奢侈品。經(jīng)濟(jì)蕭條到底會(huì)對消費(fèi)品產(chǎn)生什么沖擊呢?如果你平常的飯量是兩碗飯,即使經(jīng)濟(jì)蕭條導(dǎo)致你的收入下降,你還是要吃兩碗飯;反之,即使你收入上升,你也還是吃兩碗飯,不可能吃五碗。所以對于民生必需品來說,蕭條經(jīng)濟(jì)的沖擊是非常小的。因此我們只討論一般消費(fèi)品和奢侈品。? 一般消費(fèi)品? 按照經(jīng)濟(jì)理論,如果經(jīng)濟(jì)蕭條導(dǎo)致你的收入下降n%,那么你對于非民生必需品的一般消費(fèi)品,例如帽子、襪子、家電等的消費(fèi)將下跌n%以內(nèi)。可是實(shí)際情況要復(fù)雜得多,每種產(chǎn)品的需求在蕭條時(shí)期都會(huì)有所不同。消費(fèi)者購買產(chǎn)品將更有針對性。簡單地講,由于經(jīng)濟(jì)蕭條的沖擊,大家會(huì)花比較多的時(shí)間待在家里,就會(huì)更多地使用在家里用的產(chǎn)品,例如速凍水餃、方便面、上網(wǎng)卡、游戲軟件、網(wǎng)絡(luò)游戲、保險(xiǎn)套、嬰兒用品等等,這是第六章將要討論的內(nèi)容。雖然消費(fèi)者在蕭條時(shí)期收入下降了,但他們不會(huì)簡單地選擇便宜的產(chǎn)品,而是更傾向于使用高性價(jià)比的產(chǎn)品,因此這些產(chǎn)品反而會(huì)逆市增長,這種現(xiàn)象就叫做“口紅效應(yīng)”。第七章到第九章將從不同角度來分析“口紅效應(yīng)”。?

第六章所討論的娛樂業(yè)是“因禍得?!钡囊粋€(gè)產(chǎn)業(yè)。到了大蕭條時(shí)期,物質(zhì)條件全面惡化,因此只有尋求心靈的安慰。那么,什么東西能夠滿足你心靈的需求呢?那就是娛樂。2009年,小沈陽突然火了,我們突然發(fā)現(xiàn),我們這個(gè)社會(huì)在蕭條時(shí)期竟然接受了所謂的民俗文化藝術(shù),這在以前是不可想象的。而且,在美國,偉大的明星、導(dǎo)演、電影公司和電影都是在大蕭條時(shí)期才會(huì)出現(xiàn)。因?yàn)樯鐣?huì)大眾需要心靈的寄托,于是有了需求。由于資本家的資金在蕭條時(shí)期特別緊張,只有好片子才能找到投資人,因此迫使導(dǎo)演和制片人拼命拍出好電影,于是有了供給。供需配合之下,于是產(chǎn)生了新的娛樂經(jīng)濟(jì)學(xué)。在蕭條時(shí)期,與吃喝玩樂相關(guān)的行業(yè)應(yīng)該是一個(gè)亮點(diǎn)。但是娛樂行業(yè)一定會(huì)好嗎?不一定?!翱诩t效應(yīng)”將會(huì)是蕭條時(shí)期的主導(dǎo),只有了解“口紅效應(yīng)”才能在蕭條時(shí)期創(chuàng)造佳績。? 在蕭條時(shí)期,一般消費(fèi)品的需求會(huì)發(fā)生很大的改變。第七章通過對白酒行業(yè)的分析,印證“口紅效應(yīng)”的發(fā)生。從2008年第四季度到2009年第一季度,高端白酒銷售額下跌10%,而中低端白酒增長5%~15%。這就是口紅現(xiàn)象。不僅僅是白酒,日化產(chǎn)品、食品等消費(fèi)品都受到了“口紅效應(yīng)”的沖擊?!翱诩t效應(yīng)”不是簡單地買便宜貨,而是消費(fèi)者傾向于購買高性價(jià)比的產(chǎn)品。我們過去對于性價(jià)比(性價(jià)比1)的理解是:性價(jià)比1?=外觀+性能+?價(jià)格? 第七章提出一個(gè)新的思維:“行業(yè)本質(zhì)”是構(gòu)成性價(jià)比(性價(jià)比2)的重要元素。通過把握“行業(yè)本質(zhì)”就能提高性價(jià)比,在蕭條時(shí)期突圍而出。? 性價(jià)比2=外觀+性能+行業(yè)本質(zhì)價(jià)格? 廣告的目的是什么?打品牌知名度?還是打企業(yè)知名度?其實(shí)都不是。廣告的真正目的是打產(chǎn)品的行業(yè)本質(zhì)精神。在經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期,通過廣告打出行業(yè)本質(zhì)的精神就能大幅度提高性價(jià)比2。第八章以運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品和白酒為例,討論如何通過廣告將產(chǎn)品的行業(yè)本質(zhì)精神傳達(dá)給消費(fèi)者。企業(yè)如果能夠做到這一點(diǎn),就能大幅提高性價(jià)比2,有利于企業(yè)在蕭條時(shí)期的突圍。? 餐廳在經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期的表現(xiàn)也凸顯了“口紅效應(yīng)”。很多高檔餐廳在沖擊之下,紛紛通過口味多元化、提高服務(wù)質(zhì)量和改進(jìn)用餐環(huán)境來吸引顧客。那么,消費(fèi)者選擇一家餐廳的理由是什么,是口味、服務(wù)還是環(huán)境?其實(shí)都不是。第九章提出一個(gè)新的思維:餐廳的性價(jià)比不只是口味、環(huán)境和服務(wù)除以價(jià)格(性價(jià)比3)這么簡單,還包括餐廳的行業(yè)本質(zhì)(性價(jià)比4)――無形的體驗(yàn)。性價(jià)比3=口味+環(huán)境+服務(wù)價(jià)格? 性價(jià)比4=口味+環(huán)境?+服務(wù)?+行業(yè)本質(zhì)價(jià)格? 奢侈品? 按照經(jīng)濟(jì)理論,如果經(jīng)濟(jì)蕭條導(dǎo)致你的收入下降n%,那么你對于奢侈品的消費(fèi)會(huì)大幅減少,幅度超過n%。但是中國這次所面臨的經(jīng)濟(jì)蕭條有一個(gè)特點(diǎn),由于企業(yè)家所面臨的兩大困境沒有解決,因此大量制造業(yè)的資金會(huì)流入奢侈品市場,于是在全球市場奢侈品消費(fèi)大幅下跌的情況下,中國的奢侈品市場竟出現(xiàn)了異?;嘏F(xiàn)象。? 為了提高性價(jià)比2,以應(yīng)付經(jīng)濟(jì)蕭條,我們需要把握行業(yè)本質(zhì)。既然如此,我們能不能直接收購那些性價(jià)比高的品牌呢?中國制造貼牌的意大利名牌價(jià)格是國產(chǎn)品牌的幾十倍,于是我們就認(rèn)為應(yīng)該打品牌戰(zhàn)略,只有掌握了品牌才能提高利潤,而這個(gè)思維幾乎主導(dǎo)了我國各級政府和企業(yè)的戰(zhàn)略思維。其實(shí)這個(gè)思維本身就是錯(cuò)的。這些知名品牌之所以能賣這么高的價(jià)錢,而消費(fèi)者仍然趨之若鶩,是因?yàn)檫@些品牌通過廣告打出行業(yè)本質(zhì)的精神之后,性價(jià)比2得到了大幅提高。第十章以普拉達(dá)和安娜蘇這兩個(gè)品牌為例,看世界知名品牌如何通過廣告突出行業(yè)本質(zhì)精神,從而大幅提高性價(jià)比2。如果不理解這些品牌背后的行業(yè)本質(zhì)精神,就算收購品牌也難以成功。? 與普拉達(dá)和安娜蘇等品牌相比,極致奢侈品――例如世界頂級珠寶就不是靠廣告打出行業(yè)本質(zhì)提高性價(jià)比2那么簡單了,而是要靠歷史積累的記憶,讓行業(yè)本質(zhì)沉淀在消費(fèi)者的心中。它們不能像一些意大利服裝品牌一樣在中國貼牌生產(chǎn),因?yàn)榫瓦B制作的工藝都是歷史積累的記憶。第十一章以卡地亞為例,分析了極致奢侈品的這一特質(zhì)。卡地亞的每一件作品講述的都是一個(gè)傳奇故事。假如面前有這樣三個(gè)戒指:第一個(gè)是卡地亞豹造型鉆戒,第二個(gè)是一塊大鉆石,第三個(gè)是一個(gè)純金的大戒指。你要選擇其中一個(gè)戒指送給老婆的話,你會(huì)選哪一個(gè)?按道理來說,大鉆石的性價(jià)比1肯定比卡地亞高,而純金的大戒指性價(jià)比1說不定更高。可是,10年以后你老婆肯定只會(huì)記住性價(jià)比1最低的卡地亞。因?yàn)槟遣粌H是絕世的珠寶,還銘刻著一個(gè)傳奇的故事,而且由這個(gè)名人的故事還能重溫自己的記憶。經(jīng)濟(jì)蕭條使它的亮點(diǎn)暗淡,但卻無損它與生俱來的歷史傳承,而這個(gè)歷史傳承的記憶竟然吸引了我國的大量制造業(yè)資金進(jìn)入這個(gè)市場。? 蕭條時(shí)期,你的收入下降了,LV(路易威登)的包包可以少買一個(gè),可是襪子該買還得買。所以,像LV這樣的奢侈品應(yīng)該賣不動(dòng)了吧?的確,世界范圍內(nèi)是這樣,奢侈品銷售大跌。以LV為例,珠寶的銷售額下跌41%,葡萄酒與烈酒下跌22%,香水化妝品下跌11%。但在中國呢?以廣州友誼商店為例,2009年第一季度國際一線珠寶、手表等品牌增長率超過15%,其中價(jià)值十幾萬元甚至幾十萬元的名牌手表增長率超過90%。奇怪的是,中低價(jià)的奢侈品銷售額則暴跌了30%。這說明什么呢?第十二章告訴我們,在蕭條時(shí)期,奢侈品大幅度打折,使得它們的性價(jià)比2超過了二、三線品牌,從而造成一線品牌熱銷,而二線品牌暴跌的現(xiàn)象。? ZARA則走了另外一條不同的道路,它不通過廣告打行業(yè)本質(zhì)以提高性價(jià)比2,它甚至根本不做廣告,而是回歸最傳統(tǒng)的性價(jià)比1,通過產(chǎn)業(yè)鏈的高效整合來降低成本并提高產(chǎn)品外觀時(shí)尚度,提高了傳統(tǒng)的性價(jià)比1,從而在蕭條時(shí)期異軍突起。第十三章將為我們展示ZARA是如何做到這一點(diǎn)的。? 最后我們還要知道,現(xiàn)在最重要的問題不是經(jīng)濟(jì)何時(shí)見底,而是見底之后怎么拉起來。我們過去拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的“三駕馬車”――消費(fèi)、出口和政府支出現(xiàn)在似乎都不靈了,經(jīng)濟(jì)有可能陷入停滯發(fā)展的危機(jī),再加上今年上半年的7.37萬億銀行信貸和國際通貨膨脹所帶來的通貨膨脹預(yù)期,將有可能導(dǎo)致我國經(jīng)濟(jì)陷入滯脹的局面。如果發(fā)生這種情況,產(chǎn)業(yè)鏈高效整合將可以成為“第四駕馬車”,帶領(lǐng)我們擺脫滯脹。?
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