???????1、商品構(gòu)成內(nèi)容 ???????(1)、主力商品,是整盤貨的代表,能創(chuàng)造較高的銷售記錄,是低毛利商品 ???????(2)、附屬商品,襯托主款的銷售,顧客對(duì)其認(rèn)知度不高,有中等的風(fēng)險(xiǎn)度

???????(3)、連帶商品,即潮流款、利潤(rùn)高、風(fēng)險(xiǎn)大 ???????2、商品構(gòu)成比例 ???????(1)、在營(yíng)業(yè)中: ???????a、主力商品占75%?b、輔助商品占15%?c、連帶商品占10% ???????(2)、在商品種類中 ???????a、主力商品占20%?b、輔助商品占40%?c、連帶商品占40% ???????3、通常的商品分類 ???????(1)、按顧客群區(qū)分:如年齡、性別、職業(yè)、生活層次、思想方式、屬性購(gòu)買習(xí)慣等區(qū)分 ???????(2)、按商品用途區(qū)分 ???????(3)、按滿意程度區(qū)分 ???????4、店鋪商品配置 ???????(1)、依據(jù)店鋪商品面積配置 ???????(2)、店鋪販賣商品的種類,一般受七大因素的影響: ???????a、滿足大多數(shù)顧客需要的商品 ???????b、有效利用空間,能夠發(fā)揮最大每平方米效用的商品 ???????c、附合流行趨勢(shì)的商品 ???????d、附合季節(jié)、天氣要求的商品 ???????e、吸引顧客的商品,如顏色、款式 ???????f、能夠迅速增加銷售點(diǎn)數(shù)的商品,關(guān)連性商品的充實(shí) ???????g、具有天然意識(shí)與健康意識(shí)的商品,如由天然纖維制成的服裝? ???????5、店鋪的商品管理 ???????(1)、按照商品分類管理,如女上衣、男上衣、褲類、裙類等 ???????(2)、單品管理的實(shí)施,可將單品管理落實(shí)到個(gè)人 ???????(3)、商品損耗的防止 ???????(4)、商品周轉(zhuǎn)率的加速 ???????(5)、進(jìn)貨驗(yàn)收 ???????(6)、損壞品的處理 ???????(7)、退貨處理(分進(jìn)貨退出與銷貨退回兩種情況) ???????(8)、商品變價(jià)管理(促銷特賣變價(jià),定期商品售價(jià)調(diào)整,同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)成本變動(dòng)) ???????(9)、盤點(diǎn)的管理? ???????(10)、商品損耗管理商品損耗是指商品帳面庫(kù)存額與實(shí)際盤點(diǎn)庫(kù)存額中的差額, ???????其發(fā)生原因主要是由三方面影響的:a、前臺(tái)收銀;b、賣場(chǎng)管理;c、后臺(tái)管理 ???????6、店鋪商品的盤點(diǎn) ???????(1)、盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作 ???????a、向全店人員明確盤點(diǎn)的目的和工作程序 ???????b、對(duì)下屬作好明確分工,貨品歸類整理,避免重復(fù)點(diǎn)數(shù)或遺漏 ???????c、盤點(diǎn)避免頻繁出入貨品 ???????d、提前準(zhǔn)備好盤點(diǎn)用表 ???????e、同品牌的貨品原則上集中放在同一個(gè)地方 ???????(2)、保證盤點(diǎn)正確的要點(diǎn) ???????a、把貨品的品名、尺碼、單價(jià)、數(shù)量分別填入盤點(diǎn)表 ???????b、確定貨場(chǎng)、箱子中的貨品是不是相符 ???????c、數(shù)量的清點(diǎn)和盤點(diǎn)表的記錄分別由不同的人擔(dān)當(dāng) ???????d、破損殘次品另外放置,并詳細(xì)注明數(shù)量。 ???????e、作好盤點(diǎn)當(dāng)日的店面現(xiàn)場(chǎng)指揮,使盤點(diǎn)順利實(shí)施。
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