愛(ài)華網(wǎng)?作為一個(gè)加盟商，是否總是在品牌的定貨會(huì)中猶豫不決，定貨是憑個(gè)人的眼光、感覺(jué)，還是有一套科學(xué)的方法?以往的銷售數(shù)據(jù)如何對(duì)現(xiàn)期的定貨進(jìn)行指導(dǎo)?如何才能培養(yǎng)自己優(yōu)秀的店鋪買手?? 定貨是一種發(fā)展趨勢(shì) 要把服裝做好有兩個(gè)最主要的原則：首先，要懂得定好貨;其次，懂得產(chǎn)品的促銷、庫(kù)存的處理。同時(shí)做服裝生意有兩怕：第一怕是庫(kù)存;第二就是怕好賣的貨品補(bǔ)不上，應(yīng)該賺的錢賺不到，所以在服裝業(yè)有個(gè)死穴就是補(bǔ)貨補(bǔ)不上。 幾乎每家都不會(huì)逃過(guò)這些問(wèn)題，原因是服裝行業(yè)的產(chǎn)品生命周期太短。為了改變這種現(xiàn)狀，一是加盟商培養(yǎng)一個(gè)買手，懂得定好貨并逐漸地實(shí)行定貨制;二是加盟商要建立一套自己的erp系統(tǒng)，用軟件來(lái)隨時(shí)跟蹤銷售的情況，這兩個(gè)環(huán)節(jié)可以相對(duì)地緩解一些問(wèn)題，但不能絕對(duì)解決問(wèn)題。那么作為加盟商有沒(méi)有一個(gè)解決問(wèn)題好方法?答案是肯定的——定貨制。應(yīng)該說(shuō)定貨制是一種趨勢(shì)，近年來(lái)，凡是優(yōu)秀的品牌都在使用定貨制并且都在使用買斷定貨制。 什么是買斷定貨制?就是加盟商參加定貨會(huì)，買斷該款式的所有貨品，以求擁有話語(yǔ)權(quán)，當(dāng)然如果賣不掉也只能自己想辦法處理。為什么強(qiáng)勢(shì)品牌都在推行使用買斷定貨制?當(dāng)品牌發(fā)展到強(qiáng)勢(shì)后它需要一批強(qiáng)勢(shì)的加盟商和它一起成長(zhǎng)、一起進(jìn)步，所以品牌越強(qiáng)勢(shì)，它對(duì)加盟商越是挑剔。不單是你有錢有經(jīng)驗(yàn)與否，更重要的是你的專業(yè)能力夠不夠。 在如今流行資訊飛速發(fā)展的時(shí)代，客戶的需求、客戶的環(huán)境都在發(fā)生改變。所以加盟商不能再用老一套的感覺(jué)和方法來(lái)定貨，不是眼光發(fā)生了變化，是客戶在變，將自己訓(xùn)練成一個(gè)買手是最佳的途徑。 買手的三個(gè)本領(lǐng) 買手有三大本領(lǐng)。第一，看款的本領(lǐng)準(zhǔn)。第二，商品的整合能力強(qiáng)。比如買手到意大利考察男裝店，在這家買件襯衣，在那家買幾條領(lǐng)帶，在另外一家買幾條褲子，再到另外的一家買幾雙鞋子……將這些服裝往他自己樣板間里一陳列，商標(biāo)統(tǒng)統(tǒng)去掉，從色彩的色系、風(fēng)格、產(chǎn)品的比例到結(jié)構(gòu)，感覺(jué)怎么看都感覺(jué)是一個(gè)牌子的，這是買手的商品整合能力。第三，下定單的定量準(zhǔn)，作為一個(gè)買手要下定單，這一款500件，另一款20000件，要非常了解什么樣的款式在當(dāng)?shù)厥呛娩N的，這種款式什么尺碼應(yīng)該定得更多一點(diǎn)，什么顏色應(yīng)該定得更多一點(diǎn)。那如何衡量一個(gè)職業(yè)買手呢? 定貨的時(shí)候要非常清楚，哪些是形象款，哪些是基本款，哪些是試銷款。色彩的搭配組合要注意，白色的西裝說(shuō)不定一年都賣不掉一套，但是白色西裝說(shuō)不定是你的形象款，就因?yàn)槟愕年惲欣飻[了幾件白色的西裝所以讓你的陳列變得非常漂亮。 在北方的一個(gè)加盟商，總覺(jué)得他的店鋪顧客進(jìn)店率不高。觀察周邊店鋪，男裝店里面全部模特上的服裝都是黑的、灰的、藍(lán)的，最多加一個(gè)咖啡色。基于此原因，把該店鋪櫥窗里的模特統(tǒng)統(tǒng)換成白色的西裝、紅色的領(lǐng)結(jié)，背景稍微調(diào)整一下，結(jié)果令人非常吃驚。很多的人，進(jìn)來(lái)之后會(huì)跟導(dǎo)購(gòu)小姐說(shuō)麻煩您給我來(lái)一套模特身上穿的那套西裝，我要黑色的試一下。不難發(fā)現(xiàn)，是白色的西裝最終吸引了客人，但是最后成交的是黑色的或藍(lán)色的。所以，很多顏色一年一件都賣不出去，但是這些顏色你還需要定，因?yàn)檫@些顏色讓你的服裝店鋪整個(gè)感覺(jué)、風(fēng)格跟你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手完全拉開(kāi)了距離。
加盟商要想把生意做好，一定要把自己訓(xùn)練成一個(gè)買手。只有這樣，生意才能做得更大、更強(qiáng)。
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