2014年已經(jīng)結(jié)束，白酒行業(yè)銷售額基本以腰斬結(jié)束了這個困頓而痛苦的一年。據(jù)統(tǒng)計，2014年前三季度12家酒企的營收同比繼續(xù)出現(xiàn)負增長，其中酒鬼酒、水井坊、山西汾酒、瀘州老窖下滑幅度均超過40%。而凈利潤狀況依然慘不忍睹，有6家歸屬于母公司股東的凈利下滑幅度超過30%，酒鬼酒、水井坊繼中報虧損后，到三季度虧損反而繼續(xù)擴大，山西汾酒、瀘州老窖、五糧液凈利下滑幅度也比上半年繼續(xù)惡化。　

　　2014年國家反腐一路高歌，但是白酒行業(yè)腰斬了、飲料行業(yè)小年了、葡萄酒業(yè)下滑了……整個經(jīng)濟環(huán)境都惡劣了，消費跟不上了，連賣小籠包的都下滑了。2015年面對改革深度調(diào)整的一年，面對如此慘淡的經(jīng)濟環(huán)境，中國酒市場的機會在哪里？2015年是一個絕好的抄底時機，但是我們的抄底的機會和品牌在哪里？　

　　1、最白癡的機會點：預調(diào)酒　

　　作為在中國已經(jīng)有10幾年歷史的預調(diào)酒，一直以來都是不溫不火，而且前景并不被看好。但是今年銳澳的崛起有了一個很好的例子，加上年底匯源也加入預調(diào)酒的隊伍，未來預調(diào)酒的空間將無可限量?！?/p>

　　當然這只是從品類角度來說，我更愿意從消費角度來談預調(diào)酒的潛力。這個品類為什么機會最大，因為80、90后從小是被軟飲料教育起來的，他們口感比較復合化，對于產(chǎn)品的口感追求比70、60后更高，冰銳和銳澳的果味適合了年輕消費群體，加上度數(shù)偏低，色彩繽紛，因此深得年輕人喜愛，更重要的是價格還不貴，大家嘗試的沖動和購買的欲望都有了，所以這類產(chǎn)品的機會點比較大。

　　2、最悶騷的潛力股：露酒　

　　露酒作為中國傳統(tǒng)酒品類的一種，在國外它叫配制酒，露酒主要是以白酒加入一些其他原料浸泡出來的，以藥材浸泡的叫藥酒或者保健酒，以花和植物浸泡出來的叫養(yǎng)生酒。其最典型的代表就是竹葉青酒，在中國露酒也有幾千年的歷史，但是露酒一脈因為缺乏大品牌的運作，所以一直都不為人所知。其實露酒既有白酒的屬性，又有保健酒的功效，還有預調(diào)酒的情調(diào)，但是卻因為缺少領(lǐng)導者，而隱藏在白酒品類下面不為人所知。http://www.aihuau.com/上世紀初橫行京津的玫瑰露酒，曾經(jīng)為露酒帶來了短暫的輝煌。未來露酒品類潛力無限，經(jīng)銷商要想做專業(yè)的酒商，不能不了解露酒?！?/p>

　　3、最古董的新勢力：果酒　

　　果酒其實是酒的祖宗，最早人猿造酒用的就是水果，自然界發(fā)酵的酒，也是因為落在地上水果發(fā)酵出來的?！?/p>

　　果酒作為具有豐富口感的產(chǎn)品，在未來具有很大的增長空間，首先果酒的口感適合年輕人，果味、繽紛、豐滿，而且果酒原料略顯高檔，所以價值感比較好，在消費者教育上更有優(yōu)勢。其次果酒的稅收政策比白酒低，白酒37%的消費稅，果酒只需要17%，因為果酒屬于農(nóng)業(yè)深加工項目，因此獲得各種地方優(yōu)惠政策。因此在價格和競爭上更具有優(yōu)勢。最后果酒作為時尚產(chǎn)品，它比白酒更具有時尚感，而且容易進行品牌打造，產(chǎn)品的特點和差異性都非常突出，因此在品牌營銷上更易見效果。

　　4、最露天的大金礦：名酒

　　名酒，尤其是老名酒，絕對是最值得挖掘的金礦。白酒經(jīng)銷商如果要選擇新白酒品牌，個人建議優(yōu)選考慮老名酒。如果經(jīng)銷商能力強，不需要廠家太多的服務和管理，那么選擇名酒是不二的選擇。名酒品牌和產(chǎn)品都是硬通貨，環(huán)境好不好都比雜牌和小牌子好做，而且現(xiàn)在做名酒要求不是很高，對于自己的背書也更強。如果有好的、要求不是很高、產(chǎn)品價位合適的名酒產(chǎn)品，經(jīng)銷商應該迅速出手。

　　這些“老八怪”企業(yè)，雖然因為體制太弱，服務跟不上，管理也跟不上，但是產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌底蘊卻很好，有能力的經(jīng)銷商選擇這些老八怪的品牌，對方基本上是放權(quán)放任發(fā)展，而且國有體制下經(jīng)銷權(quán)一般也不會隨便更換，經(jīng)銷商根本不用考慮自己做好了是不是會被換掉或者會被扁平化掉，這是最值得挖的露天金礦。

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