
???? 其實(shí)現(xiàn)在很多品牌企業(yè)青睞奧特萊斯主要有兩個原因,一是這兩年品牌擴(kuò)張度過快,產(chǎn)生庫存壓力;另外就是有些新品牌沒法進(jìn)門檻更高的正價(jià)店,需要借助奧特萊斯這一平臺,在某個大品牌身邊落戶,提升自己的知名度與人氣。”?????? 雖然品牌商開始認(rèn)可奧特萊斯,但開奧特萊斯店也有要領(lǐng),不僅要準(zhǔn)確判斷新奧特萊斯項(xiàng)目能否有發(fā)展,搶先進(jìn)入最佳位置,還要合理劃分正價(jià)店與奧特萊斯店的貨品,了解在奧特萊斯賺錢的秘訣。?????? 結(jié)緣奧特萊斯也要看“背景”??????? “越是在經(jīng)濟(jì)形勢不好的情況下,奧特萊斯的生意越紅火,同時正價(jià)店的快速消費(fèi)品生意也是最好的,主要是因?yàn)橄M(fèi)者需要時尚,需要流行、需要滿足感官需求,但國際品牌的核心價(jià)值制約著其需求,這時,快速消費(fèi)品如ZARA、H&M等以及奧特萊斯店能迅速得到消費(fèi)者青睞,滿足他們的需求?!闭劦剑玻埃埃鼓陫W特萊斯店的業(yè)績,很多供貨商都很樂觀。?????? 結(jié)合當(dāng)下市場環(huán)境看,奧特萊斯應(yīng)該是迎來黃金期,但同時也步入大浪淘沙的階段。從各地來看,跟進(jìn)的奧特萊斯項(xiàng)目非常多,甚至義烏這個沒有一家正價(jià)百貨店,沒有品牌概念的地方,也傳出想做奧特萊斯的消息。剖析奧特萊斯之所以受到一些地區(qū)尤其是開發(fā)區(qū)政府的支持,也是緣于北京與上海的奧特萊斯給周邊地塊帶來的升值效應(yīng)。不過,這讓品牌商面臨的選擇也越來越多。其實(shí)現(xiàn)在品牌選擇奧特萊斯店與正價(jià)店一樣,都是因?yàn)橘嶅X效益。有客流的商場是他們的首選,反之,新的業(yè)態(tài)誰都不愛碰。但有經(jīng)驗(yàn)的供貨商在選擇時都提到了兩點(diǎn):第一,運(yùn)營方此前是否有成功案例,或者合作方之一曾經(jīng)成功運(yùn)作過奧特萊斯項(xiàng)目;第二,運(yùn)營方有無百貨業(yè)背景。真正的奧特萊斯,刨去固定硬件因素外,其實(shí)最重要的是品牌資源從哪里挖。比如說燕莎奧特萊斯,有燕莎集團(tuán)在支撐,另外青浦奧特萊斯同樣是有百聯(lián)集團(tuán)的支撐。因此,很多供貨商都斷言,類似大連大商、北京王府井集團(tuán)等大型零售商參與的項(xiàng)目,只要地段好一定能迅速發(fā)展起來。如果只是商業(yè)地產(chǎn)需求,那么風(fēng)險(xiǎn)是極大的。?????? 其實(shí),此前也有商業(yè)部門分析,如北京、上海、重慶這樣的城市,可以同時容納兩到三個3萬平米以上,10萬平米以下的奧特萊斯。與此同時,投入費(fèi)用相對來說低廉的上品折扣以及百貨商場的小型折扣店,也都有存在的空間。?????? 做好奧特萊斯貨不全靠庫存?????? 對于品牌來說,進(jìn)奧特萊斯未必不比正價(jià)店賺錢,但經(jīng)營奧特萊斯店還是門道頗多。?????? 一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,“其實(shí)在美國也是一樣,并不是只有庫存才拿到奧特萊斯去消化的。一些擁有足夠附加值的品牌,還借助這一渠道來消化‘設(shè)計(jì)庫存’,也就是專門為奧特萊斯做貨?!?p>?????? “如果單一經(jīng)營庫存商品,就一定要找到一個平衡點(diǎn),比如說一季貨品,銷售率達(dá)到55%,就可以收回成本,那剩下的產(chǎn)品即使是賣1元錢也是賺錢,因此,在不影響品牌形象的時候,達(dá)到這一銷售率,剩下的貨就可以進(jìn)行折扣銷售,以快速收回資金進(jìn)行再循環(huán)。這時候有品牌資源支持,有銷售率支持,銷售的庫存商品就是利潤。如果沒有達(dá)到銷售率的平衡點(diǎn),只是為了變現(xiàn),那奧特萊斯的變現(xiàn)能力也是非常強(qiáng)的。另外很多進(jìn)奧特萊斯的供貨商并不是銷售庫存,而是打著品牌名自己做貨,比如說做Factory Outlets的品牌,這些大品牌有自己的首席設(shè)計(jì)師、一線設(shè)計(jì)師、二線設(shè)計(jì)師,還有實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)師,供給奧特萊斯的產(chǎn)品往往會用實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì),或者是一線設(shè)計(jì)師淘汰下來的設(shè)計(jì),并降低原材料的成本低價(jià)銷售。有時候這類產(chǎn)品的倍率比正價(jià)店產(chǎn)品的倍率還高,那就是賺錢的。庫存與特別設(shè)計(jì)同步進(jìn)行,這樣很容易發(fā)揮奧特萊斯渠道的特別價(jià)值?!边@位業(yè)內(nèi)人士總結(jié)到。?????? 但一些供貨商也提到,雖然掘金奧特萊斯需要尋找不同的模式,但有些人的手段并不值得提倡。有的供貨商收購一些低價(jià)庫存然后換標(biāo)在奧特萊斯店里賣,這種情況多集中在中型城市的奧特萊斯里。成本雖然很低,利潤率也高,但對品牌的影響非常大,風(fēng)險(xiǎn)也非常大。?????? 證明中國邁入世界第二大奢侈品消費(fèi)國的數(shù)據(jù),同時也可以證明中國消費(fèi)市場的時尚化程度在不斷提升,而品牌數(shù)量也是以倍數(shù)增長,這一切都給了奧特萊斯發(fā)展的機(jī)會。也給了服裝品牌企業(yè)另一條“掘金之路”。
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