愛華網(wǎng)????? 超市經(jīng)營管理應(yīng)把人員安全管理放在相當(dāng)重要的位置，安全壓倒一切。超市的人員安全管理應(yīng)包括員工與顧客兩方面，為員工創(chuàng)造安全、舒適的工作環(huán)境，為顧客營造一個安全優(yōu)美的購物環(huán)境。
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◎員工安全管理
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員工安全管理的主要內(nèi)容包括：
(1)員工防護(hù)用品的使用。 (2)安全搬運(yùn)、運(yùn)輸與裝卸。 (3)各種設(shè)備的安全使用。 (4)安全理貨與預(yù)防。 (5)員工安全意識的教育。?
◎顧客安全管理
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顧客安全管理一般是指顧客在賣場購物時應(yīng)防止顧客被摔傷、擠傷及顧客間爭斗等，具體如下：
(1)兒童坐在購物車上，是否有廣播提醒顧客有危險(xiǎn)因素。(2)是否有兒童在玩?；虺俗娞荻鵁o人照顧。
(3)顧客在選購商品時，因不慎損壞商品而引發(fā)不安全因素。(4)開業(yè)或節(jié)假日，是否會導(dǎo)致顧客的哄搶而引發(fā)不安全因素。 (5)特價商品的促銷，是否會導(dǎo)致顧客的哄搶而引發(fā)不安全因素。 (6)顧客之間的矛盾導(dǎo)致在超市購物中的相互傷害而引發(fā)不安全因素。(7)商品展示時，電、水、電器的使用是否安全。 (8)商品展示完畢后，電源是否關(guān)閉，帶有危險(xiǎn)的器具是否收回。 (9)商品展示臺是否過大，導(dǎo)致通道過窄，引起擁擠。?
◎購物環(huán)境安全管理
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購物環(huán)境的安全與否對人員安全管理有極大的影響，如果管理得很好，員工和顧客的安全就有了一個良好的保證。
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(1)溢出物管理。溢出物一般是指地面上的液體物質(zhì)。如污水、飲料、黏稠液體等。溢出物無論在商場的任何地方，都必須立即清除，特別是在賣場。如溢出物屬于危險(xiǎn)化學(xué)品或?qū)I(yè)用劑，必須用正確的方式予以清除，必要時需要專業(yè)人員的幫助。溢出物正確處理是為避免不必要的滑倒和人身傷害。
賣場銷售區(qū)域的溢出物處理程序是： ①任何員工在發(fā)現(xiàn)溢出物時，都有責(zé)任進(jìn)行處理，首先守住區(qū)域，請求幫助。 ②守住溢出物后，不要讓顧客和其他人員經(jīng)過這一區(qū)域，及時用正確的方法進(jìn)行處理。 ③清理完畢后，如地面未干，請放置“小心地滑”的警示牌。?
(2)垃圾管理。垃圾是指地面上的貨物、廢棄物。賣場的垃圾主要指紙皮、廢紙、塑料袋等。垃圾無論在商場的任何地方，都必須立即清除。在賣場的垃圾，任何員工都有責(zé)任將一塊紙皮、一張紙屑或一小段繩子拾起，放入垃圾桶內(nèi)。垃圾正確處理是為了保持干凈的購物環(huán)境，減少不安全的因素。非操作區(qū)域的垃圾的處理遵循有關(guān)的垃圾處理程序，特別是化學(xué)用品垃圾的處理，必須遵循相應(yīng)的指示規(guī)定。
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(3)障礙物管理。障礙物指與購物無關(guān)、阻礙購物或存放不當(dāng)?shù)奈锲?。如在消防通道的梯子、銷售區(qū)域的叉車甚至散落在通道上的卡板、商品等，都是障礙物。障礙物正確處理是消除各種危險(xiǎn)、不安全的因素，使物品擺放在應(yīng)有的區(qū)域而不脫離員工的控管范圍。
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(4)商品安全管理。它主要是指商品陳列的安全。不僅指商品是否會倒、掉落等，也包括價格的標(biāo)識牌是否安全可靠。貨架的陳列用一定的陳列設(shè)備進(jìn)行防護(hù)。堆頭陳列的高度有一定的限制和堆積技巧的使用，使其穩(wěn)固。
高貨架的商品庫存存放必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)。散裝的商品是否全部裝入紙箱。?愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/145147.html
