愛華網(wǎng)顧客中以兒童發(fā)生意外傷害的比例最高，因此，如有兒童在店內(nèi)跑跳、吵鬧，或在沙發(fā)椅上跳鬧，則應(yīng)立刻規(guī)勸小孩，并將其帶回座位交予其父母，告之父母看管小孩，因?yàn)椴蛷d桌角、玻璃、鏡子很多，加上工作人員上菜收盤，萬一撞到小孩，很容易發(fā)生危險(xiǎn)。
此外，還要注意防止兒童在門口玩耍進(jìn)被大門夾傷等類似情況發(fā)生，如有工作人員發(fā)現(xiàn)兒童在門邊玩耍，最好立即帶他回座位或告之其父母。
無論是工作人員不慎碰撞顧客或顧客不慎碰撞工作人員，皆可造成顧客的傷，店方應(yīng)視情況預(yù)以處理，并向總公司匯報(bào)處理結(jié)果。
若工作人員不慎碰撞顧客，一般店經(jīng)理會(huì)視情況給予顧客適當(dāng)優(yōu)惠，但無須告之客人，等到客人買單時(shí)再告知他：為表示歉意，可視具體情況，免費(fèi)或打折，顧客稍做安撫，消除其內(nèi)心的不快。
如因工作人員上菜時(shí)不慎將熱食潑灑至顧客身上造成燙傷，或其他因工作不慎而造成傷害，店方應(yīng)視情況及顧客意愿送醫(yī)診治，并陪同傷患者至醫(yī)院診治，并將診斷結(jié)果報(bào)請(qǐng)總公司處理，萬不可隨顧客一面之詞小題大作，造成無意義紛爭。
? 如是顧客自己不慎造成的傷害，店方并不負(fù)責(zé)醫(yī)療賠償，但可立即提供店方所有的醫(yī)療用品如繃帶、萬金油等等。? 要注意加強(qiáng)服務(wù)語言的訓(xùn)練，以減少顧客發(fā)生傷害的可能，如在店面明示“小心燙傷”或“大理石地板很滑，請(qǐng)您及小朋友下樓時(shí)小心！”的標(biāo)語。容易發(fā)生危險(xiǎn)的建材及設(shè)計(jì)在發(fā)包工程就應(yīng)注意避免，均須避免及注意改善，例如樓梯須加防滑邊條、桌角須磨圓等。要防止意外事件的發(fā)生，就要做到以下幾點(diǎn)：
● 一旦地面有油漬、水漬、湯汁或食物，必須馬上清理干凈。
● 清除在工作區(qū)、走道、儲(chǔ)藏區(qū)及進(jìn)出口的障礙物。 ● 修理或更換有缺口的桌、椅和其他安裝物。 ● 修理破裂的地毯。 ● 確保高腳椅十分穩(wěn)固。 ● 訓(xùn)練員工正確的搬貨舉物技巧。 ● 笨重物品正確貯存及穩(wěn)固放置。 ● 訓(xùn)練相關(guān)人員正確使用各項(xiàng)電器設(shè)備方法。 ● 定期檢查插座、插頭、電線、電路開關(guān)，萬一有破損，應(yīng)立即請(qǐng)專人修理。 ● 去除裝潢物、家具及工作臺(tái)的尖角外緣，或加裝一些保護(hù)性物品。 ● 更換有缺口或破損的器皿、器具或設(shè)備。 ● 刀叉等尖銳用具及廚房器具正確使用及貯存。
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