“最近持續(xù)高溫炎熱,酒銷售情況十分不好,長(zhǎng)春是個(gè)四季分明的城市,人們消費(fèi)受季節(jié)影響非常明顯。進(jìn)入6月以來白酒、紅酒、洋酒等銷售大不如前期,現(xiàn)在只有靠銷售煙來維持經(jīng)營(yíng)?!币幻麩熋频昀习逑蛴浾咴V苦。
? 吉林省長(zhǎng)春市有一定規(guī)模的名煙名酒專賣店在500多家,名煙名酒店已成為遍布市區(qū)的酒類終端,隨處可見。名煙名酒近兩年在長(zhǎng)春市迅速興起,已是長(zhǎng)春酒類市場(chǎng)重要的組成部分。據(jù)夢(mèng)陽名煙名酒的工作人員介紹,由于即將進(jìn)入夏季,白酒、紅酒等銷售得不理想,只有啤酒是熱銷期,但是名煙名酒店多數(shù)不經(jīng)銷啤酒。啤酒本來是走量的產(chǎn)品,利潤(rùn)非常小,一般名煙名酒店也不愿意銷售,現(xiàn)在名煙名酒店普遍生意不好。

另外,名煙名酒店數(shù)量過多,就吉林大路亞泰段不到一公里,就有10家名煙名酒專賣店、一家大型亞泰超市、三家小超市,共計(jì)14家店都經(jīng)營(yíng)酒類商品,名煙名酒店的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。在兩年前這個(gè)地段只有一個(gè)名酒專賣店,假如當(dāng)時(shí)每天利潤(rùn)是100元,現(xiàn)在就得10家來分這100元,每家能賺多少錢?少得可憐。目前每天店內(nèi)酒類銷售額只是旺季時(shí)的1/10。
? 吉林省巖海商貿(mào)有限公司劉經(jīng)理向記者透露,從目前看6到9月是名煙名酒店的淡季時(shí)期,多數(shù)店是維持經(jīng)營(yíng)階段,有的甚至賠錢,只得出兌或轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)。只有少數(shù)名煙名酒店盈利。首先是名煙名酒店在飯店、酒樓等餐飲場(chǎng)所附近,由于地理位置較好,去用餐的顧客自帶酒水時(shí)在名煙名酒店購(gòu)買,保證了每天都有一定的營(yíng)業(yè)額。
其次是少數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)的名煙名酒店,例如嘉禾、金葉、夢(mèng)陽等較有實(shí)力的名煙名酒店,由于有一定穩(wěn)定的客源和連鎖效應(yīng)等原因,所以經(jīng)營(yíng)比較穩(wěn)定。其它多數(shù)名煙名酒是在賠錢或保本經(jīng)營(yíng)度過淡季,等到旺季來時(shí)在收回成本。
? 另據(jù)一家名煙名酒的王經(jīng)理表示,由于名煙名酒店數(shù)量多、經(jīng)營(yíng)差異小、多數(shù)沒有代理品牌、受季節(jié)影響等多方面原因,所以名煙名酒店經(jīng)營(yíng)確實(shí)很困難,成本經(jīng)營(yíng)、賠錢是時(shí)有的事。早在一個(gè)月前他就意識(shí)到了夏季的銷售情況,拿出一部分店面開始經(jīng)營(yíng)水果、飲料、冷飲等商品,通過增加熱銷品來吸引顧客同時(shí)增加效益。有經(jīng)銷商認(rèn)為,目前名煙名酒店的存在的整體情況,也是導(dǎo)致一部分店銷售假冒偽劣、傍名牌等產(chǎn)品的主要原因。但是在淡季不是酒本身的問題,而是購(gòu)買的人太少,市場(chǎng)需求決定酒的銷量。無論是什么產(chǎn)品消費(fèi)者不給你“機(jī)會(huì)”,就沒有辦法銷售,自然就沒有利潤(rùn),此時(shí)是對(duì)名煙名酒的一個(gè)“生死存亡”考驗(yàn)時(shí)期。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,長(zhǎng)春市場(chǎng)名煙名酒店明顯過多,需要市場(chǎng)整合。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),到2006年底在工商備案登記的名煙名酒店大小有800多家,有規(guī)模的在500家以上,這本身就說明了一定的問題。在長(zhǎng)春市酒類專賣局幾次大范圍的整治過程后,雖然數(shù)量有所減少、經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向規(guī)范,但是還是有一部分店有著不和諧的“音符”。通過市場(chǎng)的淡旺季投入成本壓力,連鎖、誠(chéng)信等競(jìng)爭(zhēng)壓力,酒管部門的管理壓力,三方面壓力使名煙名酒店市場(chǎng)逐漸走向正軌,最終通過市場(chǎng)的整合達(dá)到優(yōu)勝劣汰。
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