2006年在超市嘗試著做了兩個(gè)季節(jié)的柜臺(tái),賣秋冬內(nèi)衣,小賺了幾萬(wàn)塊錢。到年底的時(shí)候,蔣憲彬陸續(xù)把這幾萬(wàn)塊錢全都寄給了遠(yuǎn)在江西農(nóng)村的父母,讓他們?cè)诩亦l(xiāng)蓋起了一幢房子,并且按照城市的標(biāo)準(zhǔn),裝修了一番。在鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親面前,蔣憲彬的爸媽算是終于長(zhǎng)臉了——辛苦幾十年,住了一輩子土磚矮房茅草棚,現(xiàn)在終于住上了像樣的新房子。
小試牛刀,初戰(zhàn)告捷,在這成功的鼓舞下,蔣憲彬決定今年要“快速?gòu)?fù)制,擴(kuò)大規(guī)?!?,并在老爺子面前放出“豪言”:今年要開(kāi)10個(gè)店!
找店受阻 第一家店終開(kāi)張
資金的有效利用與投資回報(bào)率的最大化,是每個(gè)商人選擇生意項(xiàng)目時(shí)首先考慮的問(wèn)題,蔣憲彬也不例外。2006年的經(jīng)驗(yàn)告訴他,以他的資金與資源狀況,做街邊門店顯然不行。第一,街邊門店的人流量沒(méi)有保證,需要花很大的時(shí)間成本來(lái)蓄客;第二,街邊門店大多數(shù)要轉(zhuǎn)讓費(fèi),而且租金大多是半年一交,至少也得交三押一,單店投入太大。在超市做租金專柜/專廳,不要轉(zhuǎn)讓費(fèi),租金一般是交一押二,相對(duì)來(lái)說(shuō),這條路子更適合他。
找店兩月一無(wú)所獲
找店的方向基本確定。可是,上海雖大,要找到合適的位置,其實(shí)并不容易。好位置,別人做了都賺錢了,一般就占著地盤不愿走了。而如果是別人做了要撤的店,則多半是有風(fēng)險(xiǎn)的:要么租金太高,要么人流量太差。
去年兩個(gè)店由于面積太小,春夏產(chǎn)品沒(méi)法陳列,相繼停業(yè),店里的人員就閑置下來(lái)了。蔣憲彬從網(wǎng)上搜索上海市所有大超市的門店地址,老婆、大妹、二妹以及二妹的朋友茶英,四員女將,全員出動(dòng),分頭挨個(gè)去各大超市找位置。

從楊浦到松江、寶山到閔行,從上海地圖的最北面到最南面,最東面到最西面,幾個(gè)“女將”坐著公交車、地鐵,忙碌了近兩個(gè)月,依然毫無(wú)收獲。這個(gè)僵局,令蔣憲彬一籌莫展,寢食難安。
準(zhǔn)妹夫加盟全搞定
4月底,大妹的男朋友小杜從深圳來(lái)到上海加入了他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。小杜近幾年在深圳商場(chǎng)做招商工作。他的加入,使找店的工作有了起色。
蔣憲彬給準(zhǔn)妹夫封了一個(gè)副總的頭銜,印好名片,帶上地圖,就開(kāi)始行動(dòng)了。幾天時(shí)間內(nèi),他與幾個(gè)超市總部的招商負(fù)責(zé)人就聯(lián)系上了。
準(zhǔn)妹夫以前做招商工作,對(duì)商場(chǎng)招商流程和潛規(guī)則比較在行。上海NGS總部招商負(fù)責(zé)人,一次性列出4個(gè)門店的空位置讓他們挑選。
經(jīng)過(guò)比較,熱門從這4個(gè)位置中挑出了一個(gè)。這是NGS一個(gè)B類店上下電梯口的一塊位置。雖說(shuō)這超市的整體人流量不行,但那個(gè)位置卻很不錯(cuò)——是超市顧客出入的必經(jīng)之地。而且,這周邊的環(huán)境也不錯(cuò):附近是地鐵站,周邊有幾個(gè)大規(guī)模的別墅群,附近路邊的門店商鋪基本已經(jīng)滿位了,看起來(lái)是個(gè)成熟小區(qū)了。再加上租金不高,從理論上看,這個(gè)位置應(yīng)該可行。
第一家店業(yè)績(jī)不錯(cuò)
5月5日,蔣憲彬2007年的第一個(gè)店終于正式開(kāi)業(yè)了。此后幾天,店里的營(yíng)業(yè)慢慢進(jìn)入了狀態(tài)。借著五一長(zhǎng)假的勢(shì)頭,開(kāi)業(yè)當(dāng)天銷售841元;6號(hào),銷售777元;7號(hào),銷售1771元;8號(hào),566元……這業(yè)績(jī)比想像中的好,心情為之一振!這個(gè)結(jié)果告訴蔣憲彬一個(gè)訊息:這個(gè)店安全了,做下去,應(yīng)該不至于虧錢,只是賺多賺少的問(wèn)題。春夏如此,秋冬則大有希望。
調(diào)整貨品 堅(jiān)持低價(jià)嘗甜頭
開(kāi)店,追求數(shù)量,但首先要追求質(zhì)量。蔣憲彬告誡自己:不能太冒進(jìn)。在開(kāi)拓新店暫時(shí)難有進(jìn)展的情況下,不如先把現(xiàn)有這兩個(gè)店的銷售抓上去。蔣憲彬決定先嘗試在貨品上進(jìn)行調(diào)整。
大市場(chǎng)拿貨調(diào)整貨品
蔣憲彬現(xiàn)在主做的是一個(gè)內(nèi)衣品牌,其強(qiáng)項(xiàng)在秋冬。這個(gè)牌子的春夏產(chǎn)品幾乎是沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的。蔣憲彬決定找點(diǎn)貨來(lái),加強(qiáng)一下家居服的品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。
蔣憲彬于是趕往七浦路服裝批發(fā)市場(chǎng)。在一個(gè)姓萬(wàn)的江西老鄉(xiāng)店里拿了一些家居服和睡衣,提著東西回去的時(shí)候,看見(jiàn)其他店里有一些女式短袖衫、彩棉短褲等東西,感覺(jué)價(jià)格不高,質(zhì)量還可以,補(bǔ)充一些低價(jià)產(chǎn)品,與店里現(xiàn)有的產(chǎn)品可以形成價(jià)格梯度,于是也拿了一點(diǎn)。七七八八加起來(lái),這次拿貨大概花了6000來(lái)塊錢。
低價(jià)營(yíng)銷解決庫(kù)存
從批發(fā)市場(chǎng)拿的貨,以及從朋友那發(fā)來(lái)的一些某品牌的女式吊帶衫、背心等新貨上柜,已經(jīng)有一段時(shí)間了。這些貨品的零售價(jià),蔣憲彬都定得很低,毛利率大概只有30%。每天晚上,二妹和茶英發(fā)短信報(bào)銷售給蔣憲彬,蔣憲彬幾乎都要回短信追問(wèn)一句:“新進(jìn)的貨,有賣嗎?”到了8月初,這些貨所剩都不多了,也就是說(shuō),批發(fā)市場(chǎng)6000多元進(jìn)來(lái)的貨,目前庫(kù)存大概只剩下幾百塊錢了。朋友給他發(fā)的那些吊帶衫,總共5000多元的貨,10來(lái)天的時(shí)間,已經(jīng)賣了一半。
激勵(lì)員工 表現(xiàn)好的就加薪
8月18日,蔣憲彬的第三個(gè)店開(kāi)業(yè)。
咬牙拿下第三家店
第三個(gè)店是開(kāi)在莘莊的一個(gè)超市里面。超市開(kāi)了將近兩年了,積累了一些客源,免費(fèi)班車也比較多。不過(guò),這個(gè)店的租金比較高。蔣憲彬的那塊位置只有24平方米,月租6300元。加上稅收300多元,電費(fèi)500多元,總共是7000多元錢了。如果再算上員工宿舍500多元/月,以及兩名導(dǎo)購(gòu)的工資約2600元,蔣憲彬粗算了一下,這個(gè)店每月至少要賣2萬(wàn)、平均每天賣700元才能保本。
綜合考量之后,蔣憲彬一咬牙,做!不賭,不會(huì)有大成功。
人員管理成新問(wèn)題
店才剛剛多起來(lái),管理上的問(wèn)題就凸顯出來(lái)了。店少的時(shí)候,都是自家人在打理,不上貨、不做促銷活動(dòng)時(shí)候,蔣憲彬一個(gè)月甚至兩個(gè)月不去店里,也不用擔(dān)心出任何問(wèn)題。隨著從外面招聘人員的增多,許多問(wèn)題也隨之出現(xiàn)了。比如,有些新招的員工與老員工關(guān)系不和,部分人員責(zé)任心不強(qiáng),柜臺(tái)衛(wèi)生工作做得不細(xì)、報(bào)表填寫(xiě)紊亂粗糙,貨品、貨款對(duì)不上賬……生意還沒(méi)做大,麻煩事就出了不少,這些事搞得蔣憲彬經(jīng)常心煩意亂。
怎么辦?為了激勵(lì)員工,蔣憲彬把店員分成幾個(gè)級(jí)別:見(jiàn)習(xí)營(yíng)業(yè)員、營(yíng)業(yè)員、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)、店長(zhǎng),根據(jù)級(jí)別不同,設(shè)置不同的薪資標(biāo)準(zhǔn)。蔣憲彬堅(jiān)信一點(diǎn),員工的工作心態(tài)是最重要的,先難而后易,只要來(lái)做的人心態(tài)好,平時(shí)表現(xiàn)好,蔣憲彬就迅速給她加薪水,一級(jí)一級(jí)地往上加。蔣憲彬相信,這樣最后留下來(lái)的人,一定是會(huì)成為最合適的、最信得過(guò)的人。
6家店一年能做80萬(wàn)
9月25日,中秋節(jié),第四個(gè)店開(kāi)業(yè)。
蔣憲彬算了一下,4個(gè)店開(kāi)下來(lái),現(xiàn)金投入加上欠的一些貨款,總共有30來(lái)萬(wàn)了,資金狀況已經(jīng)陷入了困境。國(guó)慶臨近,秋意漸濃,等到了銷售旺季,資金周轉(zhuǎn)速度加快,或許還可以繼續(xù)開(kāi)1到2個(gè)新店。今年10個(gè)店的目標(biāo),如果能開(kāi)成6個(gè),算是能及格吧!參照去年兩個(gè)季節(jié)柜臺(tái)的營(yíng)業(yè)額來(lái)看,今年秋冬6個(gè)店,估計(jì)可以做80萬(wàn)元,按17%的凈利率算(去年的投入小,凈利率占總營(yíng)業(yè)額的20%以上),大概也就只能賺13萬(wàn)多一點(diǎn)——這個(gè)收益比上班拿工資強(qiáng)不了多少,但畢竟鍛煉了一支隊(duì)伍,占住了6個(gè)終端位置。等到這6個(gè)店一年四季都能穩(wěn)定地贏利時(shí),未來(lái)會(huì)更好的。
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