愛(ài)華網(wǎng)新學(xué)期開(kāi)始，記者走訪哈爾濱部分小學(xué)時(shí)發(fā)現(xiàn)，讓學(xué)校和家長(zhǎng)頭疼的不是教學(xué)業(yè)務(wù)和學(xué)校管理，而是學(xué)生們的吃飯問(wèn)題。個(gè)別小學(xué)校由于食堂空間有限，很多學(xué)生不得不選擇校外就餐。然而，校外就餐所帶來(lái)的衛(wèi)生隱患又成了家長(zhǎng)的鬧心事。經(jīng)過(guò)政府有關(guān)部門的不懈努力，如今市民基本上能夠吃上“放心肉”、“放心菜”，眾多家長(zhǎng)同樣希望通過(guò)政府部門的規(guī)范管理，能夠讓孩子們盡快享受到“放心小飯桌”。? 家長(zhǎng)著急學(xué)校無(wú)奈
王先生的孩子今年剛上小學(xué)，上學(xué)第一天全家人就因?yàn)楹⒆拥奈顼埛噶舜箅y。孩子所在的安靜小學(xué)校沒(méi)有可供學(xué)生就餐的食堂，大多數(shù)學(xué)生都自己帶飯。然而，作為雙職工家庭，王先生兩口子根本沒(méi)有時(shí)間為孩子準(zhǔn)備午飯。孩子自己到外面買著吃他們又不放心，校外的一些“看護(hù)班”雖然比起路邊攤好些，但衛(wèi)生管理等方面又沒(méi)有保障。如何解決孩子吃飯問(wèn)題成了王先生一家的煩心事。 面對(duì)學(xué)生午飯難題，安靜小學(xué)校教導(dǎo)處主任崔梅表現(xiàn)出了無(wú)奈?！坝捎趲熧Y力量有限，學(xué)校不能為學(xué)生配備就餐的食堂，學(xué)校也很無(wú)奈。”崔梅說(shuō)，安靜小學(xué)一共有學(xué)生1000多名，一直以來(lái)，學(xué)校都鼓勵(lì)學(xué)生自帶盒飯，中午在教室就餐，不希望學(xué)生到外面就餐。一來(lái)衛(wèi)生情況無(wú)法保證，二來(lái)給學(xué)生帶來(lái)安全隱患?，F(xiàn)實(shí)情況如此，校方也無(wú)能為力。 記者在采訪中了解到，哈市很多小學(xué)都沒(méi)有為學(xué)生設(shè)立專門的食堂，大多數(shù)學(xué)生都是自帶午餐，在教室內(nèi)用餐。 “小飯桌”隱患重重 面對(duì)如此現(xiàn)狀，寄居在學(xué)校周邊的一些家庭“小飯桌”應(yīng)運(yùn)而生，并且發(fā)展迅速。 13日，記者來(lái)到位于道里區(qū)新陽(yáng)路小學(xué)旁邊的一側(cè)居民樓。樓內(nèi)開(kāi)了兩家有“小飯桌”的“看護(hù)班”。在四樓的“愛(ài)心看護(hù)班”內(nèi)記者看到，房間和正常的居民樓沒(méi)有任何區(qū)別，在狹小的兩間屋子內(nèi)設(shè)有24張桌子，每張桌子可容納兩個(gè)人。廚房?jī)?nèi)，餐具浸泡在一個(gè)大盆內(nèi)，還沒(méi)有沖洗。廚房用具極其簡(jiǎn)陋，碗筷混放在一起，沒(méi)有專業(yè)的消毒設(shè)備。據(jù)房間一位姓牛的女士介紹，每天中午新陽(yáng)路小學(xué)有70左右名同學(xué)在此用餐，晚間在這里做作業(yè)的學(xué)生近50名。每個(gè)學(xué)生每月午餐費(fèi)80元，如果需要晚間看護(hù)寫作業(yè)和輔導(dǎo)一個(gè)月就是120元?！拔覀冚o導(dǎo)老師都是名校退休的老師，資質(zhì)肯定沒(méi)問(wèn)題?，F(xiàn)在位置都快滿了，如果想來(lái)就得抓緊時(shí)間?！彼f(shuō)，在新陽(yáng)路小學(xué)周邊像這樣的看護(hù)班有5個(gè)，而且還在增多。 在隨后的采訪中記者了解到，在居民樓內(nèi)開(kāi)設(shè)的“小飯桌”一般都是條件簡(jiǎn)陋、飲食安全沒(méi)有保障，生熟食及廚房用具很難做到分開(kāi)，餐具不能定期消毒，僅僅是用自來(lái)水沖洗一下，無(wú)法實(shí)現(xiàn)專碗?？陮Ｓ?。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同地方，收費(fèi)從80元~150元不等。幾乎所有的“小飯桌”都沒(méi)有工商和衛(wèi)生部門的許可，也沒(méi)有一家“小飯桌”與學(xué)生家長(zhǎng)簽訂過(guò)什么合同或協(xié)議。同樣，幾乎所有的“小飯桌”都存在嚴(yán)重的消防安全隱患。 誰(shuí)來(lái)規(guī)范“小飯桌” 采訪中記者了解到，“小飯桌”從業(yè)者人員素質(zhì)參差不齊。多為下崗、退休等人員，普遍缺乏必要的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、衛(wèi)生和食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。而且，“小飯桌”幾乎都是無(wú)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生防疫證，從業(yè)人員也大都沒(méi)有健康證，消防安全許可證、稅務(wù)登記證更無(wú)從談起。 具體應(yīng)該由哪些部門來(lái)規(guī)范“小飯桌”呢？哈市教育部門表示，校外的“小飯桌”沒(méi)有被納入教育部門監(jiān)管范圍。哈爾濱市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員告訴記者，目前衛(wèi)生部門還沒(méi)有給任何一個(gè)家庭式的“小飯桌”發(fā)放過(guò)衛(wèi)生許可證。工商部門表示，“小飯桌”的管理可以說(shuō)是一個(gè)空白。目前哈市還沒(méi)有針對(duì)“小飯桌”具體的管理標(biāo)準(zhǔn)。由誰(shuí)管、怎么管還不明確。即使有衛(wèi)生許可證，在居民樓內(nèi)開(kāi)辦的“小飯桌”不屬于門頭經(jīng)營(yíng)，工商部門也不會(huì)對(duì)其頒發(fā)工商執(zhí)照。 學(xué)生家長(zhǎng)王剛認(rèn)為，可以說(shuō)“小飯桌”的出現(xiàn)滿足了一部分家長(zhǎng)和學(xué)生的需求，而且這種需求呈上升趨勢(shì)。既然有需求，就應(yīng)該制定相應(yīng)的規(guī)范，促進(jìn)其健康成長(zhǎng)。從孩子的身心健康出發(fā)，政府部門應(yīng)該把“小飯桌”管起來(lái)，制定相應(yīng)的管理規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)，明確權(quán)責(zé)義務(wù)。工商、衛(wèi)生等部門應(yīng)該相互協(xié)調(diào)，共同促進(jìn)“小飯桌”的良性發(fā)展。
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