8年前，父母雙亡的李愛英懷里揣著奶奶變賣家具所得的50元人民幣和大伯為她買的火車票，從重慶市萬州區(qū)踏上去北京的打工之路。當年19歲的農(nóng)家姑娘做夢也沒有想到，時隔8年，她竟成了一個“北京人”，還有上百萬元收入。

家遭不幸，輟學挑起家庭重擔

1993年，李愛英一家遭遇了重大不幸。這年春天，先是李愛英的父親上山伐木，從懸崖上掉下摔死，接著一場大火燒毀了她家的房屋，再接著，她的母親突發(fā)心臟病身亡。李愛英種菜、賣菜、喂豬、養(yǎng)鴨，勉強維持著一家五口人的生活。

1997年，李愛英決定去北京闖一闖，好不容易找到一份賣豆腐的活兒。從這以后，李愛英每天蹬一個多小時的三輪車，將150公斤豆腐運到菜市場。李愛英賣豆腐時嘴很甜，還會給顧客多送一點。就這樣，回頭客多起來。3個月后，她每天能夠賣出250公斤豆腐，老板高興地增加了她200元月薪。

大膽下海，養(yǎng)鵪鶉從3800元起家

這天，李愛英賣完豆腐蹬著三輪車回豆腐坊，突然在小胡同口看到許多人排隊買烤熟的鵪鶉。李愛英想，買的人這么多，養(yǎng)鵪鶉肯定不愁銷路。和賣鵪鶉的老板一商量，老板鼓勵她：“想養(yǎng)鵪鶉是好事，養(yǎng)成了我?guī)湍阗u?！倍垢焕习迓牶螅鲃咏杞o她3000元錢，李愛英就用這3000元加上自己的800元存款，開始艱苦的創(chuàng)業(yè)。

李愛英從農(nóng)研所購進3對鵪鶉，到第38天孵出了33只小鵪鶉，第100天，鵪鶉竟有了1500只。眼看春節(jié)將近，李愛英盼望到時能賣個好價錢。

然而，一天夜里，鵪鶉竟全死了。李愛英悲痛不已，冒著大雨到農(nóng)研所咨詢。原來，由于天氣寒冷，她擔心鵪鶉受凍，睡覺時特意把通風口都關(guān)上，鵪鶉窩里的二氧化碳等各種有害氣體濃度太高，致使鵪鶉窒息死亡。這時，李愛英才意識到自己想得太簡單了，養(yǎng)鵪鶉也需要科學方法。

這時，豆腐店老板在北京農(nóng)業(yè)大學獸醫(yī)系讀研究生的親戚答應(yīng)來幫她。在他的指導(dǎo)下，第一批鵪鶉不到45天就出籠了，而且繁殖迅速，僅3個月，李愛英的鵪鶉就增加到了5000多只。

李愛英想，自己辛苦把鵪鶉養(yǎng)大，殺好洗凈，送貨上門給小攤販，每只才15元錢，而小攤販隨便放些佐料，炸一下就賣30元錢，她決定自己做精加工。于是，她風風火火地趕回重慶，找到配制鹵干的老師傅，專門為腌鵪鶉研制了十幾種配方。她還購進一套制作小包裝的設(shè)備，把腌制鵪鶉包裝上市。

拓寬思路，告別小作坊生產(chǎn)

“我的腌制鵪鶉不能總定位在小攤上，應(yīng)該飛上大賓館的宴會席?！崩類塾炎约旱漠a(chǎn)品送進一家五星級飯店。這家飯店經(jīng)理出于好奇，同意留下100只腌制鵪鶉，條件是免費供顧客品嘗。她連續(xù)向15家大賓館、飯店送了半個月貨，結(jié)果不僅國內(nèi)食客滿意，連老外也對此頗為青睞。不久，李愛英就建立了30多個銷售網(wǎng)點。

大批訂單紛至沓來，李愛英開始為訂單太多煩惱。怎樣才能籌到擴大生意的錢呢？李愛英想出了向客戶借錢的辦法。她坦誠地告訴客戶：我在發(fā)展上遇到困難，懇請你們每人先預(yù)付5000只鵪鶉的貨款，計1萬元。這樣，在不到1個月時間，她就籌到了29萬元。李愛英一鼓作氣，把鵪鶉加工廠規(guī)模擴大到日產(chǎn)2000只，實現(xiàn)了規(guī)?；?jīng)營。

幾年來，李愛英的鵪鶉生意平均每年的純利潤是20多萬元，她也從一無所有的鄉(xiāng)下姑娘成了身價百萬的富姐。

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