近幾年來隨著國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)崛起尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)+的強(qiáng)勢崛起，給人們購物帶來極大的便利，很多大小型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)靠著風(fēng)投的資金到處搶占流量入口，線上線下不再區(qū)分那么明顯，那么面對經(jīng)濟(jì)下滑我們能不能用互聯(lián)網(wǎng)思維的模式來運作傳統(tǒng)食品行業(yè)呢？

至少目前來說答案是否定的。為什么？因為風(fēng)投、各大基金比較喜歡科技企業(yè)，因為這樣能帶來高投入高回報，可以快速的選擇退出機(jī)制。因為在股市中，股民傾向于科技股，所以科技股一般市盈率比較高。但是隨著越來越多的資金加入風(fēng)投中，科技股越來越少反而給了傳統(tǒng)行業(yè)一些機(jī)會。一般情況下，科技股引入風(fēng)投之后就會跑馬圈地全國打廣告引進(jìn)人才及技術(shù)，在短時間之內(nèi)把規(guī)模和知名度坐上去搶占市場第一點寶座，而且很多服務(wù)一開始是免費甚至是有補(bǔ)貼的，目的就是為了吸引消費者使用呢軟件或服務(wù)，等到用習(xí)慣了再收費或通過其他功能來實現(xiàn)盈利?，F(xiàn)在風(fēng)投進(jìn)入到傳統(tǒng)行業(yè)基本是用來進(jìn)行線下跑馬圈地和打廣告，沒有把互聯(lián)網(wǎng)的殺手锏“免費模式”，應(yīng)用到實際中，究其原因還是因為投入高回報慢。

這里所要闡述的就是利用互聯(lián)網(wǎng)的免費模式來運作傳統(tǒng)食品行業(yè)。那么，如何運營？首先就是要吸引資本。國內(nèi)有不少企業(yè)也引入了資本如蒙牛、小肥羊等企業(yè)，和資本方簽訂對賭協(xié)議來以此達(dá)到資本回報率。互聯(lián)網(wǎng)免費畢竟是平臺，人才開支也是有限的而要傳統(tǒng)行業(yè)給消費者免費供應(yīng)產(chǎn)品，這個消費群體太大也不現(xiàn)實，但也不是說沒有操作的可能。

首先有兩種運作方式：一是運用自有資金；二是引入風(fēng)投。

無論什么運作方式具體策略就是首先選擇有限的一線城市如北京、上海、深圳為戰(zhàn)略中心點，首先從大概率上人口數(shù)量從13億降低到6000萬左右，其次是在以上三個城市選擇目標(biāo)渠道中的重點渠道進(jìn)行免費發(fā)放、品嘗、推廣，這樣接觸到人群預(yù)計下降到1000萬左右，然后從1000萬潛在消費者人群中按照產(chǎn)品年齡特點再選擇目標(biāo)消費人群大約也就剩300－-500萬人之間，把投廣告的錢集中投放到消費者免費試吃和發(fā)放產(chǎn)品上進(jìn)行集中轟炸，先培養(yǎng)消費者的消費習(xí)慣，這就營銷學(xué)到角度上看效果是非常好的。這里操作的關(guān)鍵www.aihuau.com是企業(yè)的掌舵人和風(fēng)投要對傳統(tǒng)行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)比較熟悉，而且資本不能很快退出。

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