瞞著丈夫偷偷賣麻花?我月入5萬!?向大瓊是位“辣妹子”,四川西昌人。? 8歲時,當別家小孩拿著一分錢買零食吃時,向大瓊知道將一分錢攢起來,攢夠“大錢”去買梨,然后到放電影的地方去賣;9歲時,她便利用課余時間去鎮(zhèn)上賣瓜子來補貼家用。12歲時,她已經(jīng)是一家六口人生活的頂梁柱;16歲時,為了供弟妹上學,她揣著幾百元錢和姐妹結伴去廣州賣布;之后的兩年,她輾轉于廣州、昆明、西昌間,賣過服裝、玩具、鞋子、土特產(chǎn);18歲時,她賺到了兩萬多元,這在上世紀八十年代是很不容易的事?! ∪缃?,她在杭州的和睦社區(qū)賣一種軟軟的麻花?! ⌒⌒÷榛ǖ辏T庭若市 向大瓊的六品香麻花店只有15平方米,里面包括了制作和銷售的所有場地。正因為店面小,更顯得門口的隊伍長而壯觀。已是上午10點,排隊的人仍然不下10個,向大瓊說:“這還算少的,傍晚啊,隊伍折成直角還延伸到十幾米開外?!? 15平方米的小麻花店,有14個伙計,除去所有成本開支,向大瓊一個月凈賺兩萬元。她現(xiàn)在還是浙江地區(qū)的總代理,發(fā)展的加盟商超過10家,半山、德勝、臨安……“每天我接到的咨詢或者要求加盟的電話很多,為此,我的手機是24小時開機待命的。”向大瓊逗趣地說,她的時間都是和麻花做伴的?! e看現(xiàn)在她的麻花生意做得有聲有色,當初她可是經(jīng)歷過商海的風風雨雨。每次起起落落,保持心理平衡的是她對生意場的執(zhí)著和她的“好面子”?! ∨5冻踉?,背得一身債務 1986年的春天,算是向大瓊第一次試水商海。有過之前的“買賣經(jīng)驗”,加上對松茸生意非常熟的向大瓊看準行情準備大干一場。她一個人到農(nóng)戶那里將松茸收購來轉運到昆明。本來盤算著一斤新鮮的松茸可以賣個好價錢,竟遭遇了連續(xù)幾天的大雨,所有的批發(fā)商都停止收購,而那些讓向大瓊投入全部資金的松茸,都爛在車站里。向大瓊解釋說:“新鮮松茸采來還是包著土的,不出一兩天,它就會從菇狀長到傘狀,而價格也從四五百元跌到了幾十元?!本瓦@樣,幾天時間里,向大瓊積攢下來的3萬多元也全被雨水“沖”跑了?! ∷自捳f“屋漏偏逢連夜雨”,回到老家后的向大瓊,不僅體會了意外失手、辛苦錢打了水漂的心理上的痛苦,身體上還遭受了一場突如其來的大病———闌尾穿孔。住了一個月醫(yī)院后,向大瓊又背上了兩萬多元醫(yī)藥費,還欠了親戚朋友一萬多元債務。? 大病初愈,拒絕舒坦工作 大病初愈,父母擔心女兒再出意外,便千托萬求地把女兒安排進了郵電局。那時,郵電局的月工資是45元。為了和以前一樣,手里能捏著大把大把的錢,向大瓊同時包攬了做飯、管旅社、打掃衛(wèi)生的活,加起來每月一共能拿到一百多元。同時,一人做三份工的向大瓊給單位領導留下吃苦耐勞的好印象,單位因此決定同意她將戶口“農(nóng)轉非”,安排她為正式職工,并送她去成都培訓??墒谴蠛脵C會卻被向大瓊輕松謝絕了,她的理由是:如果轉成正式工,就不能一人干三人的活,每月才拿幾十元工資倒不如自己做生意呢! 其實,這時的向大瓊“生意蟲”又開始撓得她心里癢癢。看著老家松茸、蕨菜、牛肝菌等價廉物美的土特產(chǎn),向大瓊用在郵電局攢下的三個月工錢,販起了土特產(chǎn)。不久,她便積累了幾萬元錢在西昌開起小飯店,生意做得紅紅火火,不僅養(yǎng)活了全家,而且還將家里破舊的房屋翻修一新?! C緣巧合,愛吃麻花的她賣麻花 飯店生意做得好好的向大瓊,怎么會轉而搗鼓起“軟綿綿”的麻花呢? 去年底,向大瓊送女兒去深圳藝術學校讀書,順道去了成都。逛街感覺肚子餓了就想買根麻花吃。她無意中發(fā)現(xiàn),街邊有不少麻花店,清一色地賣那種軟綿綿的“一元麻花”,而且生意好像還很不錯。向大瓊好奇地嘗了一根,外酥內(nèi)軟、香甜筋道的一元麻花讓她頗感價廉物美?!皫啄杲?jīng)營飯店,由于競爭激烈生意做得很累,這和我印象當中的‘做生意’有點不大一樣。我早就想另尋新項目,讓生意做得輕松些。而眼前這種價廉物美的軟麻花,在西昌還沒有經(jīng)營,這不就是現(xiàn)成的好項目嗎?”當即向大瓊走進了麻花店,希望與店主接上頭,將麻花店開到老家去。??

“賣麻花前,我就是實驗品”? 可是,大街上的麻花店那么多,什么福晉麻花、臺灣麻花、紅翔麻花……真是五花八門,到底哪個品牌最好呢?向大瓊索性一家家地品嘗過去,口味不理想的,當場就否決了;口味不錯的,就再買上一根帶回去。她在帶回去的麻花上一一做上品牌標注,放過夜后再拿來品嘗,然后再淘汰那幾種口味有點發(fā)酸的,最后只剩下“六品香”、“福晉”和“紅翔”三個品牌。 接下來,向大瓊再次實地考察了這三家軟麻花店,并分別與店家進行了接觸,最終選擇了“六品香”蜂蜜軟麻花。出于對合作的謹慎,向大瓊沒有和成都地區(qū)的代理聯(lián)系,而是直接和黑龍江的總部商談加盟事宜?!拔覍用撕苤匾暎驗樽鲆患挛揖偷冒阉龊?,做不好被人笑了,我那么愛面子的性格才受不了呢?!毕虼蟓傉f這話時臉微微紅著,她覺得自己那是“死愛面子”:“我當時去了黑龍江好多趟,電話更是不知道打了多少通,一個最簡單的動力促使我那么做的,我從不讓別人看到我失敗。”? 2004年底,向大瓊幫妹妹開出了西昌市第一家軟麻花店。任何時候等著買麻花的顧客始終都排著長隊。第一個月居然凈賺了2.5萬元! 和自己慪氣,麻花店開到了杭州 向大瓊的丈夫是位工程師,一年四季在外承包工程。他不喜歡妻子拋頭露面,而是要求她安分地跟著自己。起先,向大瓊一邊照料孩子,一邊幫丈夫理財、管材料。每天重復同樣生活的向大瓊日益感到空虛,2005年3月22日,向大瓊做出了驚人之舉:從四川飛到杭州,在和睦小區(qū)又開了一家麻花店。“這得感謝當時接我的‘黃魚車王師傅’,我人生地不熟地來到杭州,是他介紹我把店開在現(xiàn)在這個地方的,因為他說這里每天高峰都堵車,周圍小區(qū)又多?!? 憑著對生意的敏感,向大瓊大膽地把她在浙江的事業(yè)據(jù)點建在和睦小區(qū)?!皟蓚€月過去了,我丈夫現(xiàn)在還不知道我到杭州開麻花店,我只和他說我出去旅游了,反正女兒在深圳讀寄宿學校?!钡钦f起開店之初,向大瓊依然感慨。據(jù)她介紹,雖然現(xiàn)在的店面和她印象中的形象店差距很遠,但是無論找店址、裝修、購買設備直到拿下浙江地區(qū)的總代理,都是她一手完成的。等她安頓下來后,她還從老家?guī)Я?個幫手過來,現(xiàn)在這4人已經(jīng)是店里的元老了,所有的加盟商都是由他們一手指導、把關的。 心血經(jīng)營,一個人在門口發(fā)傳單 在杭州的店并不像老家的開得那么順利。向大瓊回憶說:“一連一個星期,每天只能賣一袋面粉,我實在坐不住了?!庇谑?,懂得經(jīng)營之道的她趕緊印制了宣傳單,讓之前并不了解軟麻花的杭州人了解它?!拔揖驼驹诘觊T口發(fā)傳單,過來一個塞一個,可是很多行人看也不看就當著我的面把傳單扔在了地上。于是我趕緊蹲下去撿起來,留住路人跟他解釋我的麻花的特點,說服他品嘗一根。在我的再三請求下,確實有顧客愿意品嘗了?!毕虼蟓偰樕蠈憹M自信:“我知道一旦顧客嘗了我的麻花就會喜歡的。一個星期后,麻花店的生意轉為正常,現(xiàn)在每天我都能賣出6袋面粉,一袋面粉能做330根,一個月我的營業(yè)額就是6萬元?!? “周邊商戶,成了我的加盟商”? 據(jù)了解,在10多位加盟商里,半山店的李先生和金華店的胡先生原先是挨著向大瓊的奶茶店的合伙人??吹铰榛ǖ昝刻扉T庭若市,眼紅之余也來分一杯羹?!拔覐牟粨淖约旱纳獗粍e人搶去,相反大家都是生意人,我會毫不保留地把我的經(jīng)驗傳給加盟商?!倍潭虄蓚€月里,向大瓊就已經(jīng)在杭州發(fā)展了8家加盟店,周邊另有幾家在商談中,這正好證明了加盟商對她的信任?!凹用松讨挥姓液玫昝娌拍芎臀艺劶用?,而且只有當?shù)昝婧虾跷业囊?,我才會收取他們的加盟費。即使成了我的加盟商,也時刻在我的監(jiān)督之下。我會趁其不備到店里檢查,如果哪一點不達標,還要罰款的?!倍@些都在雙方的加盟合同里事先聲明的。 描繪藍圖,在杭開家形象店 嚴格的要求引來的是對加盟商利益的保證,而對向大瓊自己來說,也增加了收益。3萬元一家的加盟費,讓她有足夠的資本拓展經(jīng)營。按照她的計劃,兩個月之后要在杭州開出擁有自己獨立店面的形象店?!拔艺伊撕芏嗟昝?,都不符合要求,我要的是50平方米以上、小區(qū)周圍人口密集的店面,最好是在車站或十字路口附近,人口流動性大的地方?!? 現(xiàn)在,向大瓊的麻花店里只有一種產(chǎn)品,因為店面太小,她代理的品牌中有很多產(chǎn)品都沒地方擺。在新店,向大瓊計劃在不同時段,推出各種不同口味的特色軟麻花,椒鹽、夾心、蔬菜味、水果味等等,還將同時推出蛋糕、饃等不同產(chǎn)品。向大瓊的目標是,在潛移默化中,讓浙江的消費者深深記住“六品香”這個品牌。?
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