??? 經(jīng)營(yíng)一家斷奶餐廳小孩的錢永遠(yuǎn)賺不完

??? 要說(shuō)寶寶斷奶還真不是一下子能完成的事兒，起碼得分三個(gè)階段進(jìn)行，先一點(diǎn)一點(diǎn)地減少母乳，增加牛奶的含量，再一點(diǎn)一點(diǎn)地增加食物量，最后才能達(dá)到斷奶的目的。那么嬰兒斷奶餐廳的食物就要適合各階段嬰兒的需要，當(dāng)然無(wú)論哪個(gè)階段的食物都需要選材。

??? 經(jīng)營(yíng)思路

??? *寶寶的食物中一定要含有豐富的維生素和多種微量元素，比如水果、蔬菜、谷類、各種肉類等，都是選擇的對(duì)象。

??? *這些原材料一定要到超市去選擇上好質(zhì)量的進(jìn)行配制。

??? *根據(jù)嬰兒的大小，將這些材料該加熱的加熱、該打成泥狀的打成泥狀、該煮成湯的煮成湯，還有奶酪狀、塊狀和片狀食物等等，總而言之，一點(diǎn)兒不能含糊。

??? 經(jīng)營(yíng)提示

??? *因?yàn)榉?wù)對(duì)象是小顧客，所以要特別注意衛(wèi)生，不但要衛(wèi)生，而且色彩一定要溫馨，各種設(shè)施對(duì)寶寶們來(lái)說(shuō)一定要有安全感。

??? *斷奶餐廳的服務(wù)還可以進(jìn)一步延伸，對(duì)于不方便到餐廳吃飯的小客人，可增加送餐和訂餐的業(yè)務(wù)。另外，特別要注意，給寶寶送餐一定要準(zhǔn)時(shí)，因?yàn)槭称返臏囟燃炔荒芴珱?，也不能太熱，所以都要放在保溫箱里及時(shí)送到。

??? *還可以增加營(yíng)養(yǎng)專家咨詢業(yè)務(wù)。你可以定期請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家來(lái)到餐廳，為媽媽們解答各種有關(guān)營(yíng)養(yǎng)方面的問(wèn)題。

??? 投資預(yù)算

??? 這項(xiàng)業(yè)務(wù)的投資金額大概在8～9萬(wàn)元人民幣之間，其中包括廚具、桌椅板凳、裝修、租房子等。這種餐廳比較適合在城市里開辦，而且地址最好選在離幾個(gè)大社區(qū)都不遠(yuǎn)的地方。

??? 相信的確有不少媽媽們對(duì)斷奶餐廳有需求，因?yàn)榻o寶寶做飯既費(fèi)時(shí)、又費(fèi)力，如果真的開辦一個(gè)斷奶餐廳，把嬰兒斷奶時(shí)的食品成規(guī)模地生產(chǎn)出來(lái)，那會(huì)給很多家庭省了不少事兒。

??? 風(fēng)險(xiǎn)提示

??? 產(chǎn)品的質(zhì)量至關(guān)重要。比如說(shuō)，嬰兒食品選材一定要新鮮，不能加香料，不能過(guò)膩或口味過(guò)于濃重，而且一定要達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，否則的話，有可能你很快就會(huì)關(guān)門了。

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