?? 11日，在秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)莊安村，浙江省農(nóng)科院作核所甘薯新品種種植基地負(fù)責(zé)人陳建民與工人們一起，忙著從田里挖小甘薯，豐收的喜悅洋溢在他的臉上：“今天上午，我們和上海沃爾瑪簽下了合同，１公斤小甘薯賣到了４元，今年的小甘薯幾乎是未產(chǎn)先銷了?！?/p>

　　見我們半信半疑，陳建民端了一盆蒸熟的小甘薯過來。記者看到，玫瑰紅、透明的甘薯皮已被蒸得裂開來，金黃色的甘薯肉伴著一股清香撲鼻而來。咬上一口，一股清甜和細(xì)糯的味道頓時(shí)在口中蔓延。陳建民告訴記者，這些小甘薯每個(gè)有１００克到１５０克重，而且大小、形狀都相差無幾。

　　據(jù)介紹，小甘薯（也稱紅薯）是最近幾年熱門的養(yǎng)生食物，它富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鈣、鉀、鐵等十余種微量元素，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍，被營養(yǎng)學(xué)家稱為“營養(yǎng)最均衡食品”。通過長期研究，營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)小甘薯含有的大量鉀和鎂可以維持人體內(nèi)的離子平衡。

　　陳建民介紹說，他種植的小甘薯品種是科研人員經(jīng)過航天育種培育出來的。２００４年試著種了２０畝，只賣４次就賣完了。去年他種了２００畝，本來與本地一些超市、商場的供貨合同是訂到今年３月份，可是到去年底就被訂購一空。陳建民高興地說，小甘薯到了超市，身價(jià)就不一樣了，去年我在上海的超市看到，我的小甘薯包裝后１公斤能賣到１８元。

　　據(jù)了解，今年陳建民的小甘薯主要賣給那些銷量大、價(jià)格高的賣場。現(xiàn)在他的小甘薯已經(jīng)名聲在外了，前幾天，上海沃爾瑪主動(dòng)派人上門考察，經(jīng)過嚴(yán)格的現(xiàn)場“考試”，沃爾瑪很快與陳建民達(dá)成供銷協(xié)議。

　　自己增收有了門路，陳建民不忘幫助他人。今年，陳建民不但自己種了２００多畝小甘薯，秀洲區(qū)殘聯(lián)還在他這里成立了秀洲區(qū)梅里助殘扶貧種植基地。他招收了５名殘疾員工，還幫助３０多名殘疾人種植小甘薯。陳建民說：“今年基地一共種了３００多畝，畝產(chǎn)大概有１５００公斤，收入肯定是不錯(cuò)的。”

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