?在英漢字典里,MALL是林蔭道的意思。較新版本的美國(guó)字典中,除了這個(gè)解釋,還有一個(gè)新解釋:“在毗鄰的建筑群中或一個(gè)大建筑物中,許多商店和餐館組成的大型零售綜合體?!盡ALL在美國(guó)就是專指這種綜合體,和泛泛地稱為商業(yè)城或購(gòu)物中心(SHOPPING?CENTER)的建筑有明顯區(qū)別。 ????MALL究竟是什么?還是用實(shí)例說(shuō)明比較清楚。筆者在美國(guó)東部、西部都饒有興趣地參觀過(guò)幾個(gè)MALL。大體是兩種情況,一種是一大片建筑物中的店鋪群;另一種是一個(gè)龐大的建筑物中的店鋪群。下面分別各介紹一個(gè)實(shí)例: ????1、“南海岸廣場(chǎng)”(SOUTH?COAST?PLAZA)。這是公認(rèn)的加州最大MALL,在全美國(guó)也數(shù)一數(shù)二。占地比北京中山公園加勞動(dòng)人民文化宮還大,簡(jiǎn)直是個(gè)大公園或者一座名符其實(shí)的“城市”。這里有免費(fèi)的內(nèi)部公共汽車供游人觀光,有可存 放上萬(wàn)輛汽車的免費(fèi)停車場(chǎng)。我雖逛過(guò)幾次,仍有未全逛到和如墜五里云霧之感。 ????這個(gè)MALL由6家美國(guó)著名的大型百貨公司如西爾斯(SEARS)、羅濱遜梅(ROBINSONS-MAY)等作為支柱組成,分別占據(jù)四角,各店面積均在1萬(wàn)平方米以上。它們的特點(diǎn)是:(1)設(shè)施先進(jìn):中央空調(diào)、滾動(dòng)扶梯、地毯、人工采光;(2)商品陳列布局清新悅目、通透開闊;(3)購(gòu)物環(huán)境優(yōu)美,店外如花園,店內(nèi)寬松潔凈;(4)商品種類齊全,花色新穎,檔次甚高;(5)除珠寶玉器外,各類商品一律開架售貨;(6)平時(shí)顧客不多,節(jié)假日頗熱鬧。 ????在6家大型百貨公司之間,有多條各長(zhǎng)近百米的通道相連。這些通道也是密封的,由200多家各具特色的專業(yè)商店分布通道兩旁,自然形成多條商業(yè)街。漫步其間有逛街的同樣感受,但絕無(wú)車輛之?dāng)_和日曬雨淋之慮,而且隨處有座椅可以休息。 ????這些專業(yè)店給人的印象是:(1)每個(gè)店不大,一般是一二百平方米;(2)以男女時(shí)裝、鞋類店為多,約占一半,照相器材、音響、計(jì)算機(jī)、瓷器、水晶制品、工藝品、樂(lè)器等均有多家專業(yè)店;(3)有電影院等娛樂(lè)中心5家;(4)有咖啡店、各種餐飲店33家。 ????2、“主街”(MAIN?PLACE)。這個(gè)MALL位于加州圣安娜市第十七街,是在城區(qū)新建的一座龐大的商業(yè)大樓,面積不下五六萬(wàn)平方米,外面看似一個(gè)大倉(cāng)庫(kù),密封,中央空調(diào)。樓外有可停幾千輛汽車的停車場(chǎng)。樓分三層,一、二層由西爾斯等大百貨公司占據(jù)四角形成支柱。四角之間是眾多的專業(yè)店組成的商業(yè)街。格局和前面介紹的“南海岸廣場(chǎng)”相仿,只不過(guò)前者是一群建筑物,后者是宏偉壯觀的一整座建筑物。樓內(nèi)有多處噴泉,附近有各種小吃店、飲料店。第三層有一個(gè)大型電影院。這里的專業(yè)店一般不大,但各有特色。比如有一家廚房、餐具商店,專門出售木、竹、藤制的桌椅和玻璃、瓷器、陶器制成的餐具、茶具,款式花色極為繁多而別致,商店陳列也獨(dú)巨匠心。我們欣賞之余拍了一兩張照片就被店員勸阻,方知這里有個(gè)業(yè)務(wù)秘密問(wèn)題。這家店不賣一點(diǎn)塑料制品,清一色的天然原材料,引發(fā)人們回歸自然的幽思和享受。

????就筆者參觀過(guò)的MALL,大體說(shuō)同時(shí)具有如下三個(gè)特征: ????一是大:占地面積大、綠地大、停車場(chǎng)大、建筑規(guī)模大。 ????二是多:行業(yè)多、店鋪多、功能多(集購(gòu)物、餐飲、休閑、娛樂(lè)于一體)。 ????三是高:購(gòu)物環(huán)境要求高、檔次高、價(jià)格高、顧客群購(gòu)買力高。 ????國(guó)內(nèi)有的大中城市近幾年刮風(fēng)建大商場(chǎng),出現(xiàn)“廣場(chǎng)”、“購(gòu)物中心”熱。筆者和一些同行1996年起就大力反對(duì)刮這種風(fēng),認(rèn)為應(yīng)正視客觀條件,不圖虛名。縱 觀美國(guó)、西歐、日本等國(guó)近代商業(yè)史,它們大體都已度過(guò)“百貨公司”階段。我國(guó)“百貨公司”尚可發(fā)展,但千萬(wàn)不宜貪大求洋。美國(guó)發(fā)展了少數(shù)大MALL,日本、韓國(guó)也有個(gè)別出現(xiàn),多在城郊。我國(guó)人多地少,土地珍貴,更不應(yīng)照搬。但凡開大店,留有一定的綠化地和較大的停車場(chǎng)或修建停車樓,則是應(yīng)有的遠(yuǎn)見。北京王府井、上海南京路這類著名的繁華商業(yè)區(qū),應(yīng)保持其特色并充實(shí)豐富,大撤大建實(shí)為不妥。因?yàn)闊o(wú)論如何也是趕不上日后新區(qū)新建的大商場(chǎng)和商業(yè)區(qū)的。筆者目睹了著名的紐約市十五大道、洛杉磯市百老匯大街的相對(duì)衰落,實(shí)乃事物發(fā)展的必然。我國(guó)老城市繁華商業(yè)區(qū)的開發(fā),應(yīng)當(dāng)預(yù)見這種新舊更替的趨勢(shì),未雨綢繆。 (作者為中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)商業(yè)政策研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)。本文為作者在北京智開策劃有限公司主辦的“’99中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展研討會(huì)”上的講話)
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