愛華網(wǎng)??背景回放? ShoppingMall簡稱Mall，國內(nèi)一般音譯為“摩爾”，意為大型購物中心，屬于一種新型復(fù)合商業(yè)業(yè)態(tài)。在西方國家也稱ShoppingCenter，即“購物中心”，其與國內(nèi)通常所指的購物中心(實為百貨店)含義不盡一致。 一個真正意義上的ShoppingMall大體包括主力百貨店、大型超市、專賣店、美食街、快餐店、高檔餐廳、電影院、影視精品廊、滑冰場、酒吧、游泳館、主題公園，另外還配有停車場等，倡導(dǎo)的是“一站式體驗消費”。 Shoppingmall商業(yè)模式于上世紀(jì)初產(chǎn)生于美國，在七八十年代開始盛行于歐美，在進入日本、東南亞等國家后，也受到了歡迎。 在中國，ShoppingMall的起步較晚，現(xiàn)有的ShoppingMall基本是在2000年之后投入運營的。隨著中國經(jīng)濟的快速增長，國內(nèi)大型購物中心如雨后春筍紛紛涌現(xiàn)，從最初的廣州天河城廣場開始，深圳的銅鑼灣廣場、上海的正大廣場到北京金源新燕莎MALL，各地的ShoppingMall陸續(xù)投入商業(yè)運營。目前，在北京、上海、廣州、深圳、武漢、大連、成都、青島、西安等地都出現(xiàn)了大型的ShoppingMall。 本期對話嘉賓? 張喆??上海晨錦服飾咨詢有限公司總經(jīng)理、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院兼職教授 對話1?爭議下的商業(yè)新模式 主持人：ShoppingMall這種上世紀(jì)誕生于美國的商業(yè)模式，在歐美等地獲得了極大的成功。但在這種模式進入中國時，也引發(fā)了很大的爭議。那么，在ShoppingMal已進入中國幾年后的今天，該如何去看待ShoppingMall在中國的發(fā)展以及當(dāng)初的爭議？ 張喆：我一直就比較認(rèn)可ShoppingMall這種商業(yè)模式，而且它在歐美等國的成功發(fā)展也證明了它的可行性。 國內(nèi)經(jīng)濟在轉(zhuǎn)型，很多城市正由傳統(tǒng)型走向現(xiàn)代型的經(jīng)濟體系，很多人有車有樓有固定的職業(yè)，在這樣的情況下他們的消費觀念開始轉(zhuǎn)型，原來傳統(tǒng)的百貨大樓、超級市場，有時候不能完全滿足他們的購物需求，所以對新型的購物中心產(chǎn)生需求，因此ShoppingMall在國內(nèi)也存在需求與發(fā)展的空間。 一種新事物出現(xiàn)，必然會伴隨著各種爭議出現(xiàn)，有認(rèn)同的，也會有反對的，這很正常，不同的人有不同的觀察角度。比如2004年，北京金源新燕莎Mall啟動時，就有著很多不同的看法。有爭議就表明這種模式受到了關(guān)注，這對于新事物的成長是有幫助的。 主持人：有專家表示，像ShoppingMall這類商業(yè)項目的運作，培育期就需要5~7年，甚至更長的時間。如此算來，ShoppingMall進入中國也不過幾年，基本還屬于培育期。 張喆：從目前國內(nèi)ShoppingMall的發(fā)展來看，一方面各地相繼出現(xiàn)了一批成長很快的ShoppingMall，但它們基本還處于成長完善期，比如北京金源新燕莎Mall，在歷經(jīng)3年經(jīng)營后的2007年底首度扭虧為贏，這就說明ShoppingMall是需要一段時間來培育的；另一方面，也有一批ShoppingMall項目因為經(jīng)營不善、定位不準(zhǔn)或是其他原因而半路夭折?？傮w而言，中國的ShoppingMall還處于起步階段，也可以說是培育期，還不夠成熟完善，其表現(xiàn)較為突出的兩個問題是特色不足以及投資有點泛濫。
????對話2?Mall之路該如何走？ 主持人：ShoppingMall在國外已經(jīng)發(fā)展得很成熟了，而在中國還處于起步階段。相比國外的，國內(nèi)的ShoppingMall有何不同？ 張喆：國內(nèi)的ShoppingMall與國外的存在很大不同。國內(nèi)的ShoppingMall大多是在城市的中心，而國外的則更多的是在郊區(qū)。另外，中國的ShoppingMall的商戶經(jīng)營的多為單一品牌，而國外更多的是多品牌經(jīng)營，這也造成了國內(nèi)ShoppingMall同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，未能形成自己特色。 從消費者的角度來看，國外的消費者更為成熟。ShoppingMall的典型特點是一站式消費，即購物、娛樂、休閑、飲食被集中在一起，周末人們開車去郊區(qū)大型的ShoppingMall休閑娛樂并采購一周的生活用品，這在國外已形成一種消費習(xí)慣。但在國內(nèi)這種消費習(xí)慣還處于萌芽狀態(tài)，很多消費者還是習(xí)慣于傳統(tǒng)的百貨商場或是超級市場。而且國內(nèi)的消費者對時尚的理解不夠，比如很多人認(rèn)為時尚就是追求國際大牌。因此消費者的成熟度也制約著ShoppingMall的發(fā)展。 主持人：國內(nèi)的ShoppingMall發(fā)展空間有多大，是否也可以達到歐美國家那種水平，在未來的發(fā)展中，國內(nèi)的ShoppingMall該朝著什么方向發(fā)展？ 張喆：不可否認(rèn)，ShoppingMall在中國有很大的發(fā)展空間，因為人們的生活水平在不斷提高，對消費的需求也會不斷增長，但至于能否發(fā)展到歐美國家那般成熟，還很難斷言。 國內(nèi)Mall的建設(shè)與發(fā)展仍處于初級階段，缺少整體、科學(xué)的規(guī)劃與管理經(jīng)驗，而各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平的差異決定了Mall的建設(shè)必須因地制宜，因此國內(nèi)的Mall該如何發(fā)展，還值得深入研究,但有幾方面是值得注意的———最重要的是特色的培養(yǎng)，這一點比客流的培養(yǎng)更為重要，沒有特色，就沒有人流。相信國內(nèi)還會有一批ShoppingMall會因為沒有自己的特色而陷入同質(zhì)化競爭，最終被淘汰出局。ShoppingMall不應(yīng)簡單理解為主力百貨店+專賣店+餐飲娛樂，它需要有自己的特色與內(nèi)涵。比如，在目前北京奧運會即將舉辦，運動休閑盛行的大環(huán)境下，如果能建立一家以運動為主體的ShoppingMall，我想這就是一個比較有特色與創(chuàng)意的構(gòu)想。 另外，投資商不可盲目上馬ShoppingMall項目，防止投資過熱。ShoppingMall一直被譽為一場豪華的金錢盛宴，其動輒十幾個億甚至幾十個億的投資，需要一系列復(fù)雜而又穩(wěn)定的資本運作來支持，而且其本身的培育期也比較長，風(fēng)險比較大，因此在項目啟動的時候應(yīng)當(dāng)充分論證。 主持人：這是否意味著國內(nèi)一些二三線城市也紛紛建立ShoppingMall是一種過熱的表現(xiàn)。 張喆：倒不能這樣認(rèn)為。中國的一些二三線城市人口達到了五六百萬，消費能力也是很大的，因此這些城市也可以發(fā)展ShoppingMall,但數(shù)量不能多，而且在定位上應(yīng)該與一線城市有所區(qū)別，不可一味求大、求高檔。 ????對話3?Mall并非都要大體量 主持人：很多人在給ShoppingMall下定義的時候，認(rèn)為很重要的一點就是體量大———占地面積大、公用空間大、停車場大、建筑規(guī)模大，甚至有定義稱只有大于10萬平方米且業(yè)態(tài)復(fù)合度高的方可稱作Mall。但對于很多消費者而言，除了去大型ShoppingMall購物，很多時候可能還是希望在居住的小區(qū)附近有一個比較便捷的休閑購物場所，所以一些社區(qū)Mall應(yīng)運而生。比如北京易事達購物休閑廣場在國內(nèi)首先提出了“社區(qū)Mall”的嶄新理念，它位于北京最大的社區(qū)之一的北苑家園中心位置，建筑面積為5萬余平方米，其內(nèi)亦涵蓋主題百貨、餐飲、康體健身、運動等諸多功能。由此看來，Mall并非都是大體量。 張喆：其實ShoppingMall并不一定就要求體量大、高檔化。美國的Mall也是分成大中小，有很多也屬于社區(qū)Mall。社區(qū)類Mall可能在名稱上并沒有打出Mall的招牌，但在實質(zhì)上已經(jīng)屬于Mall了，它們具備了購物、娛樂、健身、餐飲等功能。當(dāng)然，像易事達這樣的社區(qū)Mall和金源新燕莎Mall在定位上是不同的。盡管從基本功能來看是一致的，但是具體要求不相同，以品牌為例，社區(qū)Mall在品牌引進上一般考慮的不會是世界名牌這樣的大品牌，它更注重質(zhì)量好、價格有比較優(yōu)勢的牌子，以方便大眾為主要訴求；大型ShoppingMall在品牌要求上，通常是要吸引大品牌，而且求全，才能給出一個吸引顧客吸肯不遠(yuǎn)路途前來消費的理由。走不同定位的發(fā)展路線,應(yīng)該說是ShoppingMall尋求差異化發(fā)展的一種表現(xiàn). 對話4?服裝品牌如何選擇ShoppingMall 主持人：目前，在ShoppingMall中唱主角的還是服裝品牌。面對日益增多的ShoppingMall，服裝品牌該如何看待。 張喆：ShoppingMall的興起為服裝品牌提供了更多的渠道選擇，而且它們一般空間較大，購物環(huán)境優(yōu)越，比較適合品牌形象的展示，因此有些品牌會將旗艦店設(shè)立在ShoppingMall。但是需要提醒品牌的是，目前的ShoppingMal大多都是剛剛興起的，加入其中還是有一定風(fēng)險的，尤其對于一些成長性品牌而言。一方面，有些品牌可能不適合進入ShoppingMall；另一方面，ShoppingMal自身的發(fā)展也可能出現(xiàn)問題。而且一些ShoppingMall由于是剛剛啟動，為了達到招商目的會不擇手段地吸引服裝品牌加入，而當(dāng)它逐漸完善起來的時候，就會拋棄以前的品牌，特別是那些品牌影響力不是特別大的品牌，而這些品牌也就扮演了“陪太子讀書的角色”，最終蒙受損失。 主持人：如果你是一家服裝品牌的負(fù)責(zé)人，你如何判斷是否該進入ShoppingMall呢？ 張喆：這需要商業(yè)眼光，要綜合各方面的因素來考慮。要看ShoppingMall的具體地理位置，要看它的投資方、管理者是否具有足夠的經(jīng)驗與實力等等，同時要結(jié)合自己品牌的特色以及實力來判斷是否該進入。如果已經(jīng)決定入駐，在談判簽約的過程中則要盡量保護自己的利益。
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