??“在賽特奧萊不但能買到打折名牌,而且環(huán)境好,沒有了商場里的喧鬧擁擠,購物更加輕松自在?!弊鳛楸本┵愄貖W萊的???,沈婷對這座花園小鎮(zhèn)購物中心情有獨鐘。 ????國內(nèi)眾多的奧特萊斯購物中心風格各異,如北京燕莎奧特萊斯是大賣場風格,賽特奧特萊斯是風情小鎮(zhèn)風格,上海青浦奧特萊斯則是街道式的……不同的風格下,經(jīng)營思路也各不相同。 ????“在中國,奧特萊斯增加了不同的風格和模式。”中國商業(yè)聯(lián)合會副會長萬文英認為,奧特萊斯沒有可以復制的成功模式,城市不同,消費環(huán)境和消費文化也不同,不同城市奧特萊斯如何建,需要具體問題具體分析。 ???引進足夠多打折名牌 ????“名牌+實惠”是奧特萊斯業(yè)態(tài)最核心的經(jīng)營本質,因此建設奧特萊斯,最重要的就是經(jīng)營者要有能力引進足夠多的、得到當?shù)叵M者認可的名牌打折銷售 ???“很多人喜歡名牌,但不是每個人都消費得起名牌,低價買名牌一直是我的心愿!”在一家快遞公司工作的王艷感慨,名牌商品動輒幾千、上萬的價格,讓她這樣的普通工薪階層望而卻步。不過,在奧特萊斯,很多名牌往往以標價的二三折銷售,讓王艷這樣的工薪階層也有機會加入名牌消費群體。 ????“評價一個新引進的商業(yè)業(yè)態(tài)是否能成功,要看它能否按照科學方法進行本地化改進,以實現(xiàn)社會、企業(yè)與消費者的共贏。”賽特集團董事長陳俊明說,奧特萊斯能逐漸成為我國商業(yè)新業(yè)態(tài)的流行趨勢,不斷嘗試“本土化”是其成功的重要因素。 ????首先是經(jīng)營主體的選擇。北京賽特奧特萊斯和上海青浦奧特萊斯這兩家一線城市的購物中心,依托各自所在的賽特集團和百聯(lián)集團的強勢資源支撐,具有較強的品牌招商能力?!白鳛閰^(qū)域性零售百貨集團,我們擁有豐富的社會資源,熟悉本地服裝市場的特點,還具有豐富的管理經(jīng)驗和人才儲備,有能力引進大量國際國內(nèi)一線品牌?!标惪∶髡f,這一點至關重要。 ????其次是貨品結構的調整。在我國,商品品牌國際化程度并不明顯,消費者對國際品牌的整體認知度不高,因此,在品牌的選擇上,奧特萊斯也要相應進行本土化調整?!把嗌瘖W特萊斯銷售的產(chǎn)品中,國際一線品牌和知名品牌占60%以上,同時也引進國內(nèi)知名品牌,滿足不同消費者的需求?!北本┭嗌瘖W特萊斯購物中心總經(jīng)理寇萍告訴記者。 ????燕莎奧特萊斯的銷售方式分為與品牌在中國一級代理商聯(lián)系銷售、品牌直銷和工廠直銷三大類。品牌直銷、工廠直銷店是品牌商將其在傳統(tǒng)零售渠道的過季商品和工廠訂單商品集中起來,組成大規(guī)模的直銷中心,由品牌商直接進行銷售,消除了商品在代理流通中的加價環(huán)節(jié),使消費者可以以低廉的價格購買到品牌商品。目前,燕莎奧特萊斯已引進100平方米以上的工廠直銷店和品牌直銷店143家。 ?????“名牌+實惠”的營銷模式,給消費者以低價享受名牌的機會,也為品牌商家處理庫存提供便利。在保持品牌形象的同時,進一步拓寬了銷售市場,奧特萊斯提供了一種商家和消費者雙贏的零售模式。 ????打造體驗式購物環(huán)境 ????隨著人們消費水平的不斷提高,購物不再是單純意義上的逛街消費,消費和休閑結合的體驗式購物環(huán)境成為奧特萊斯吸引消費者的重要因素 ????“我喜歡這里,這里太漂亮了!”家住遼寧省遼陽市的邢佳歡來北京旅游[12.21?0.00%]的第一站就是賽特奧萊,“第一次來到這里,每間房子都很有特色,我拍了好多照片?!迸d奮不已的邢佳歡邊走邊看,不停地按動相機快門。 ????在賽特奧萊,像邢佳歡這樣的消費者還有很多?!霸诮ㄔO之初,針對建設什么樣的賣場格局,我們進行了反復研究?!敝袊禾彀儇沎2.57?1.18%]集團有限公司市場傳訊副總裁陳紅冰說,細致考察國內(nèi)外已有市場后發(fā)現(xiàn),奧特萊斯的建筑模式大致有四種:別墅式、公園式、賣場式和“大盒子”式,美國300多家奧特萊斯中有一半是像燕莎奧特萊斯一樣的賣場式。賽特要贏得發(fā)展空間,需要有新的突破,選定歐美小鎮(zhèn)式的獨立廳房,是希望帶給消費者不一樣的風情體驗。 ????事實上,國內(nèi)的奧特萊斯已經(jīng)融合了一部分中國特色,形成了購物、餐飲、休閑等多種業(yè)態(tài)混合經(jīng)營的新商業(yè)地產(chǎn)模式:70%的品牌折扣店,30%的餐飲休閑等配套設施。而在今后一段時間內(nèi),這種模式依然會是主流趨勢。 ????上海青浦建造的美洲莊園式奧特萊斯,兩至三層的小洋樓點綴其間,集聚國際品牌優(yōu)勢;北京燕莎奧特萊斯借鑒了家居、大型超市的建筑形態(tài),大賣場式購物簡單便捷;上海美蘭湖奧特萊斯則還原了瑞典最古老的小鎮(zhèn),擁有豐富藏品的美蘭湖藝術展覽中心、形態(tài)逼真的鱷魚山、大型仿古海盜船等多種業(yè)態(tài)資源,讓顧客流連忘返。 ? ????“優(yōu)美的環(huán)境可以彰顯特色,然而要打造高質量、規(guī)?;馁u場,硬件設施和配套資源是不容忽視的重要一環(huán)?!标惪∶髡f,奧特萊斯的選址一般都在城市遠郊,良好的停車環(huán)境成為吸引消費者的重要因素。賽特奧萊目前有3000個免費停車位,并配備專門的保安人員負責安全維護,以保證消費者全天候停車方便。在小鎮(zhèn)內(nèi),表演布景、音樂噴泉、特賣車專場、機動電瓶車、中西餐飲美食廣場、物流中心等相對完善的配套資源,也帶給消費者閑適的消費體驗。 ????燕莎奧特萊斯的賣場形式以其寬敞、簡潔、實用的風格吸引了偏成熟的消費群,而新建成的C座卻不再沿襲舊賣場形式,全新的體驗式購物中心,以其寬闊的視野和舒適的設計感,留住了年輕消費者的腳步?!癆、B座有限的體量和大賣場的形式還是將許多國際大牌拒之門外,C座的出現(xiàn)是順應供貨商和消費者的需求?!痹诳芷伎磥?,消費者更加傾向于一種更輕松更生活化更休閑態(tài)的購物方式。 ????輕松舒適的購物過程、美妙宜人的購物環(huán)境、新奇有趣的購物經(jīng)驗……體驗式購物越來越為消費者所認可,也成為奧特萊斯經(jīng)營者孜孜不倦的探索領域。 ????找到最合適的經(jīng)營模式 ????每個城市的消費群體不同,消費習慣不同,消費文化也不同,對品牌的認知程度也不同,一定要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H,找到最合適的經(jīng)營模式 ????全國第一家國美折扣店、近千平方米的韓國城、正在裝修的莎莎化妝品店、八大家茶葉專業(yè)賣場……近年來,燕莎奧特萊斯大手筆加強了C座的服務功能,體量近乎整個A、B座的兩倍,2009年燕莎奧特萊斯銷售額近20億元。 ????“C座是A、B座的延伸與提升,樓層與樓面的內(nèi)部空間和整體服務氛圍都有了質的提升。”對于C座銷售模式的創(chuàng)新,寇萍解釋說,為了調動租戶引進新品進駐奧特萊斯的積極性,同時加強時尚概念,C座的商戶不僅僅包括工廠直銷店,也新建了很多品牌形象專賣店,而且對租戶貨品的折扣范圍擴大到2至7折。 ????她表示,燕莎正在考慮從車流導向、停車位設置的合理性及功能性搭配等方面來做下一步調整,使A、B、C三座更加一體化。 “在建設規(guī)模上,奧特萊斯應該遵循合適的才是最好的原則,不可一味求大?!标惪∶鞅硎?,商貿(mào)城不僅定位于商品銷售,同時對于物流、商務、倉儲、娛樂餐飲等也應有相配套的規(guī)劃。燕莎奧特萊斯最初營業(yè)的時候,沒有配套的餐飲等服務,后期才根據(jù)消費者需求進行了調整。 ????到底什么才是奧特萊斯最合適的經(jīng)營模式,并沒有“標準答案”。上海美蘭湖奧特萊斯將7萬平方米的賣場劃分為四個區(qū)域,A、B兩個區(qū)域為時尚購物中心,C區(qū)為由餐飲、酒吧、娛樂、婚紗攝影和休閑服務業(yè)組成的餐飲區(qū),D區(qū)入駐上海畫家村;規(guī)劃中的福州海西奧特萊斯除品牌服飾銷售外,還計劃建造世界風味的餐飲一條街、世界品牌酒吧一條街…… ????“建筑外觀新穎、和旅游景點相結合、配套設施完善等都是吸引消費者的元素。”萬文英說,燕莎奧特萊斯是賣場式的,青浦奧特萊斯是街道式的,賽特奧特萊斯是風情小鎮(zhèn)式的,美國還有別墅式的,具體選擇哪種風格,要根據(jù)當?shù)叵M實際來確定。 ???“每個城市的消費群體不同,消費習慣不同,消費文化也不同,對品牌的認知程度也不同,一定要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H,找到最合適的經(jīng)營模式?!比f文英說,最關鍵的是對品牌和消費者的吸引能力。

????一家奧特萊斯對品牌和消費者的吸引力也是相互促進的。萬文英說,燕莎奧特萊斯營業(yè)之初,引進國際一線品牌很難,而消費者的購買意愿也不強?,F(xiàn)在,消費者認可了這種模式,購買力上來了,很多品牌想進來,已經(jīng)沒有地方了。 ????從這個意義上說,通過和旅游景點相結合、打造風情小鎮(zhèn)式的休閑購物環(huán)境,都是為了吸引更多的消費者。只要有利于吸引消費者的方式,奧特萊斯都應該大膽嘗試。
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