愛(ài)華網(wǎng)系列專題：縱論商業(yè)街的前世今生
?????提到商業(yè)街，在上千年前的中國(guó)古代就達(dá)到了很高的水準(zhǔn)，??無(wú)論就其規(guī)模，還是繁華程度都令人嘆為觀止。特別是唐宋兩?代，國(guó)都的商業(yè)街發(fā)展達(dá)到了頂峰，各國(guó)商賈云集于此，每日車?水馬龍、人流不息。北宋畫家張擇端的《清明上河圖》記載的就?是當(dāng)時(shí)商業(yè)街的真實(shí)盛況。 ????北京作為六朝古都，商業(yè)街也得到了很大發(fā)展。特別是解放?后，王府井、西單、前門和隆福寺這四條商業(yè)街成為了北京商業(yè)?的象征，也是眾多中外游客的觀光購(gòu)物的理想場(chǎng)所。20世紀(jì)90年?代以后，隨著北京經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)和商業(yè)場(chǎng)所的大量?出現(xiàn)，改變了老百姓的購(gòu)物取向，有的老商業(yè)街呈現(xiàn)衰態(tài)，難以?再現(xiàn)昔日的輝煌。 ????北京的申奧成功和中國(guó)加入WTO給北京的商業(yè)帶來(lái)了廣闊的發(fā)展機(jī)遇，也給北京商業(yè)街的發(fā)展建設(shè)提供了契?機(jī)。為了推動(dòng)北京的商業(yè)街規(guī)劃和建設(shè)盡快與國(guó)際接軌，4月21日，由北京市商業(yè)委員會(huì)主辦的“2003北京商業(yè)街?國(guó)際研討會(huì)——日本商業(yè)街的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與借鑒”在北京舉行。這個(gè)時(shí)候在北京舉行會(huì)議，顯示出了北京市商委對(duì)商?業(yè)街規(guī)劃和發(fā)展的重視以及日本與會(huì)專家的非凡勇氣。 ????10條商業(yè)街 ????“2010年以前，本市要培育和發(fā)展10條左右各具特色的商業(yè)街。這些商業(yè)街既要展示新北京的商業(yè)形象和發(fā)展?水平，又要滿足市民、游客多樣化消費(fèi)需求，完善首都國(guó)際大都市的城市功能。”4月21日，北京市商委主任梁偉?在此次研討會(huì)上如是說(shuō)。 ????梁偉指出，現(xiàn)在日本和歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家的商業(yè)街發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟，特別是日本，商業(yè)街持續(xù)了20多年的經(jīng)?濟(jì)繁榮。雖然北京的商業(yè)街建設(shè)近年來(lái)得到了快速發(fā)展，形成了像王府井、西單這樣的大型綜合商業(yè)街區(qū)以及餐飲?街、茶葉街、花卉街、圖書街、建材街、服裝街、酒吧街等特色商業(yè)街，但這些商業(yè)街目前多數(shù)規(guī)范化程度低，設(shè)?施不完備，在規(guī)模、檔次、經(jīng)營(yíng)特色、管理等方面尚處在初級(jí)階段，與國(guó)際先進(jìn)水平的商業(yè)街有明顯的差距，突出?表現(xiàn)在商業(yè)街的環(huán)境設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)施以及便利性、安全性、舒適性、娛樂(lè)性、文化性、信息傳播性等方?面。 ????據(jù)了解，北京目前已經(jīng)形成了18條具有一定規(guī)模的商業(yè)街，即：王府井商業(yè)街、西單商業(yè)街、前門商業(yè)街、朝?外商業(yè)街、馬連道茶葉街、東內(nèi)餐飲街、萊太花卉街、十里河家居建材街、方莊餐飲街、銀街、隆福寺民俗商業(yè)旅?游文化步行街、三里屯酒吧街、秀水服裝街、潘家園舊貨市場(chǎng)、大紅門服裝街、牛街民族街、天橋民俗街、海淀圖?書街。此外，原規(guī)劃并不是商業(yè)街的一些道路臨街建設(shè)也形成了商業(yè)街區(qū)，如大都市街、平安大街等。不久的將?來(lái)，還將有南中軸路地下商業(yè)街的建設(shè)。 ????為此，梁偉指出，為規(guī)范特色商業(yè)街的發(fā)展，北京市商委將根據(jù)現(xiàn)有商業(yè)街的發(fā)展?fàn)顩r和趨勢(shì)，制定合理規(guī)?劃，規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)監(jiān)督和服務(wù)，逐步樹立各商業(yè)街的品牌和特色，增加其生命力和影響力。到2010年以前，?全市將形成10條左右有鮮明經(jīng)營(yíng)特色和較大影響的商業(yè)街。 ????“實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的最大困難就是如何發(fā)現(xiàn)、解決我們商業(yè)街中存在的問(wèn)題。”梁偉告訴記者。與會(huì)的日本專家從旁?觀者的角度為北京市商業(yè)街提出了諸多合理的建議和意見。 ????不明確的定位 ????近年來(lái)，王府井一直在探索，但還是沒(méi)有找準(zhǔn)一個(gè)明確的定位和發(fā)展方向。說(shuō)是商業(yè)街，但沒(méi)有真正的活躍起?來(lái)?！巴醺膊皇钦嬲纳虡I(yè)街，是商場(chǎng)一條街。它的商品重復(fù)率高達(dá)90%！”人民大學(xué)一位教授曾經(jīng)提出了王?府井存在的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，“經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)重復(fù)而且沒(méi)有特色，大型百貨店、鐘表眼鏡店、照相器材店、珠寶首飾店、?旅游工藝品店、藥店、茶葉店、飲食店、服裝專賣店太多，造成了無(wú)特色經(jīng)營(yíng)，許多商家在金街捧著金碗沒(méi)飯?吃”。 ????難怪出席此次研討會(huì)的大阪市商工會(huì)議所零售商業(yè)部會(huì)長(zhǎng)土居年樹逛了王府井后，僅留下了“商店集中”的印?象。其實(shí)，北京的其他商業(yè)街與王府井一樣，都存在著定位不明確的問(wèn)題。而日本商界則把商業(yè)街分為近鄰型、社?區(qū)型和區(qū)域型三種類型，再根據(jù)不同的類型采取不同的經(jīng)營(yíng)方針，確保了定位的準(zhǔn)確性。 ????近鄰型商業(yè)街的主要服務(wù)對(duì)象是附近居民，商品以日用消費(fèi)品為主，店鋪類型可以有一兩個(gè)超市，其余多為按?商品分類的專業(yè)店，以及餐飲、洗染、理發(fā)等服務(wù)門店。這種類型的商業(yè)街店鋪結(jié)構(gòu)類似，但根據(jù)鄰近居民區(qū)的不?同收入水平，分別確定不同的商品結(jié)構(gòu)和價(jià)格檔次。像東京武藏街小山商業(yè)街。 ????社區(qū)型商業(yè)街要兼顧附近居民購(gòu)物和旅游者觀光兩種需求，商店類型和商品品種檔次都要比近鄰型商業(yè)街更加?豐富。社區(qū)型商業(yè)街可以是綜合性的，也可以建成銷售某類商品的專業(yè)街，便于消費(fèi)者貨比三家。由于消費(fèi)者并不?居住在附近，應(yīng)準(zhǔn)備汽車停車場(chǎng)所，附近的公共交通也應(yīng)非常便利。像日本的夢(mèng)京橋街道。 ????區(qū)域型商業(yè)街應(yīng)把旅游者購(gòu)物和本地顧客休閑購(gòu)物作為重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象。商店類型和商品品種、檔次，應(yīng)比社區(qū)?型商業(yè)街更為豐富，店鋪面積應(yīng)該更大，裝修水平也應(yīng)更加高檔。除了購(gòu)物和生活服務(wù)場(chǎng)所外，還應(yīng)建有影劇院、?書店等文化活動(dòng)場(chǎng)所。像仙臺(tái)一番町商業(yè)街。 ????珠寶市街正中，由北向南站著一溜兒的小店鋪老板，這些只有兩米寬臨街門臉兒的店鋪也只有靠老板親自在街?當(dāng)中拉買賣才有可能留住顧客的腳步了?！皬S家直銷一律10元”、“30元一套、50元兩套”、“千件商品一律5?元”、“往里走，往里走，看一看”，一路上各種各樣的叫賣聲不絕于耳。小老板們的熱情都很高，每個(gè)星期周末?的午后他們也就工作這么幾個(gè)小時(shí)，其他時(shí)間站在外面也是白站。幾年前，也正是現(xiàn)在恭敬的他們以兇悍的服務(wù)、?欺詐顧客的種種手段使前門惡名遠(yuǎn)揚(yáng)?！皾M大街都是假貨，而且只要一跟他交易，坑蒙拐騙的事兒就來(lái)了。我在這?兒經(jīng)常能看到練攤兒的商人跟顧客耍無(wú)賴，訛詐?！睆男≡谇伴T長(zhǎng)大的趙小姐說(shuō)，這些行為非常有失大商業(yè)街的風(fēng)?范，是前門租賃柜臺(tái)的商人自己身價(jià)降下來(lái)了。 ????租賃柜臺(tái)，借著前門的名聲，要在短期內(nèi)牟利的生意人只顧眼前的利益，看什么東西緊俏就倒賣什么東?西?！扒耙魂囎舆€是家皮貨商店呢，才三個(gè)月就變成賣手機(jī)的了?！比鄣虑伴T店的楊經(jīng)理也驚嘆于前門“變?化”之快了。 ????走進(jìn)大柵欄的步行街，沒(méi)出100米已經(jīng)碰見四五家賣“珍珠、瑪瑙、玉器”的商店，門內(nèi)顯眼兒的位置上都掛?著“甩賣”、“一律5元”之類的促銷廣告。在瑞蚨祥、步瀛齋、內(nèi)聯(lián)升等老字號(hào)的商店里，貨場(chǎng)里賣的也不都是?老字號(hào)的東西，各種品牌的同類商品聚在大廳中央，老字號(hào)的產(chǎn)品卻被擺放在靠邊兒的柜臺(tái)或者二樓。 ????“誰(shuí)出錢多就租給誰(shuí)，結(jié)果整個(gè)商業(yè)街定位不準(zhǔn)、形象不清，成了帶狀的‘集貿(mào)市場(chǎng)’，走向蕭條是必然的結(jié)?局?！痹?jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場(chǎng)局局長(zhǎng)黃海曾得出這樣的結(jié)論。 ????文化特色 ??“造一尊佛像，必須注入其靈魂?！碑?dāng)記者讓土居年樹談?wù)勅毡旧虡I(yè)街的經(jīng)驗(yàn)時(shí)，他說(shuō)了一句日本諺語(yǔ)。他?說(shuō)，商業(yè)街首先要有文化特色，突出人文關(guān)懷，這就要求街道的統(tǒng)一管理。商業(yè)街實(shí)際上是以板塊的性質(zhì)在拉動(dòng)人?群，一個(gè)店只能拉動(dòng)特殊的少數(shù)人，不可能整體拉動(dòng)群體。現(xiàn)有得到初步發(fā)展的一些板塊已經(jīng)有了一些基礎(chǔ)，但要?真把它變成一個(gè)理想的社區(qū)，不僅是商家要參與，政府在其中也應(yīng)該起一些作用。尤其是商家要坐到一起，聯(lián)手去?做。為了統(tǒng)一管理，日本商業(yè)街自發(fā)形成的管理組織都是法人化的。 ????在日本人看來(lái)，商業(yè)街的拱廊很重要，一是可以遮風(fēng)擋雨，二是可以突出文化氛圍?！爱?dāng)你看到拱廊是，你馬?上就會(huì)想到我們這條商業(yè)街。”土居年樹管理的大阪天神橋筋商業(yè)街是典型的近鄰型商業(yè)街，為了申請(qǐng)行政貸款，?建造拱廊，他用了10年的時(shí)間?！吧虡I(yè)街的每家商戶都要簽名同意才能申請(qǐng)貸款。許多商業(yè)街的管理者都因此累死?了，我雖然沒(méi)有死去，卻得了胃潰瘍?！?????談到經(jīng)營(yíng)理念時(shí)，土居表示，商業(yè)街的商人與企業(yè)商人是不同的，“我們熱愛(ài)商業(yè)街，有著‘支撐國(guó)家發(fā)?展’的信念。我經(jīng)營(yíng)的瓷器店根本不賺錢，可我為什么還要辛苦經(jīng)營(yíng)它呢？因?yàn)槲覠釔?ài)它，它能夠顯示商業(yè)街的文?化特色?！睘榱酥С执筅嫔陫W，天神橋筋商業(yè)街的管理組織幫助街上的每家商店與國(guó)外的商店結(jié)成友誼店，借此來(lái)?宣傳商業(yè)街文化和日本文化。 ????土居還說(shuō)，商業(yè)街管理組織印發(fā)了許多街道向?qū)D，還告戒各個(gè)商家要把顧客看成同仁，對(duì)顧客不能說(shuō)“感?謝”，要說(shuō)“非常感謝”。“我們所做的一切都是為了建設(shè)一條理想的商業(yè)街，一條充滿和諧音樂(lè)的商業(yè)街?！?????談到北京的商業(yè)街，土居表示，北京需要大型的商業(yè)街也需要適合當(dāng)?shù)鼐用竦男⌒蜕虡I(yè)街，要與居民共建街?道。針對(duì)北京商業(yè)街存在的問(wèn)題，他提了幾點(diǎn)建議：首先應(yīng)該保持街道的整潔、衛(wèi)生。而籠罩在前門大街上空的是?橫七豎八蛛網(wǎng)一般的電線，最多只有10步之寬的前門大街上有11路公共汽車需要?？俊](méi)有公共的停車場(chǎng)、街道狹?窄、電力不足、基礎(chǔ)市政設(shè)施甚至還在使用清朝時(shí)期的管線；商家應(yīng)該笑臉迎客。“說(shuō)到底，這是商家意識(shí)的問(wèn)?題。電影明星之所以常常微笑，那是因?yàn)樗麄円庾R(shí)到了眾人都在注意其形象。”土居說(shuō)。一定要把傳統(tǒng)文化融入到?商業(yè)街中。大阪每到天神節(jié)時(shí)，就會(huì)有15萬(wàn)人集中在天神橋筋商業(yè)街舉行活動(dòng)?！爸袊?guó)傳統(tǒng)文化遠(yuǎn)淵源流長(zhǎng)，街道?商人有責(zé)任保護(hù)好傳統(tǒng)文化，讓其融入到街道中去。” ????商業(yè)街也需網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃 ????日本在20世紀(jì)70年代以前的商業(yè)街基本都是自然形成的，我們今天存在的問(wèn)題他們也都曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)，但是后來(lái)?從政府、行業(yè)組織、經(jīng)營(yíng)者、以及消費(fèi)團(tuán)體等社會(huì)各界都提出了一系列商業(yè)街振興的法規(guī)、方案和辦法，使日本經(jīng)?歷了20多年的商業(yè)街經(jīng)濟(jì)繁榮。雖然“商業(yè)街經(jīng)濟(jì)”對(duì)整個(gè)北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)也具有重要的戰(zhàn)略意義，但“我們要保持?清醒的頭腦，切忌盲目上馬違反商業(yè)規(guī)律的所謂商業(yè)街‘形象工程’?！绷簜プ詈蟊硎尽?????根據(jù)國(guó)家經(jīng)貿(mào)委對(duì)全國(guó)600種主要商品供求情況的分析預(yù)測(cè)，2003年上半年將有85.5%的商品供過(guò)于求，其余?14.5%的商品供求基本平衡，沒(méi)有供不應(yīng)求的商品。我國(guó)千人平均擁有批發(fā)零售網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)15個(gè)左右，高于不少發(fā)達(dá)?國(guó)家。由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，我國(guó)零售業(yè)的平均利潤(rùn)率不斷下降，高檔百貨店的利潤(rùn)率甚至低于國(guó)外的連鎖超市。在如此?激烈競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)下，如果仍然盲目發(fā)展包括商業(yè)街在內(nèi)的商業(yè)設(shè)施，必然受到經(jīng)濟(jì)規(guī)律的懲罰。 ??除此以外，還應(yīng)該注意商業(yè)街的一些共性規(guī)律。如因?yàn)橄M(fèi)者購(gòu)物要步行，因此商業(yè)街的長(zhǎng)度不能過(guò)長(zhǎng)。如果?街道的長(zhǎng)度已無(wú)法更改，應(yīng)在中段設(shè)立綠地等休閑空間，實(shí)際上把商業(yè)街分成幾個(gè)單元。再如，不論是綜合性還是?專業(yè)性商業(yè)街，都應(yīng)有自己的特色。這種特色包括商品的性能價(jià)格比、品牌知名度、目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征等各個(gè)方?面。 ????黃海在今年2月份就強(qiáng)調(diào)，我國(guó)商業(yè)街建設(shè)出現(xiàn)一些偏差，同輕視商業(yè)規(guī)劃的傳統(tǒng)思維有著直接的關(guān)系。實(shí)際?上，商業(yè)主管部門多年來(lái)一直在呼吁加強(qiáng)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的權(quán)威性，反對(duì)不顧實(shí)際需要盲目建設(shè)商業(yè)項(xiàng)目。但是，長(zhǎng)期以?來(lái)情況并不樂(lè)觀。 ????加強(qiáng)商業(yè)規(guī)劃不僅是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需要，而且也是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家通行的做法。法國(guó)《商業(yè)法》明確規(guī)?定：凡是新設(shè)銷售面積超過(guò)300平方米的零售商店，或是銷售面積已經(jīng)達(dá)到300平方米的零售商店的擴(kuò)建，或是銷售?面積已經(jīng)達(dá)到300平方米的零售商店停業(yè)兩年后重新開業(yè)，以及銷售面積2000平方米以上商店對(duì)經(jīng)營(yíng)范圍的任何變?更，都需要經(jīng)過(guò)省商業(yè)設(shè)施委員會(huì)審查期限為4個(gè)月的審批。 ????近一兩年，北京、上海、大連等城市，已經(jīng)或正在通過(guò)立法程序，制訂了大型商業(yè)設(shè)施建設(shè)聽證制度，對(duì)加強(qiáng)?商業(yè)規(guī)劃的科學(xué)性、權(quán)威性，發(fā)揮了重要作用。這方面的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該推廣。實(shí)踐已經(jīng)證明，城市商業(yè)街建設(shè)不僅是商?業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)的重要組成部分，也是城市房地產(chǎn)開發(fā)的重要內(nèi)容。各級(jí)經(jīng)貿(mào)部門和建設(shè)部門應(yīng)該加強(qiáng)合作，共同制定?好包括商業(yè)街在內(nèi)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃。 ????鏈接： ????大柵欄300米步行街商業(yè)業(yè)態(tài)粗略統(tǒng)計(jì) ????業(yè)態(tài)類別?數(shù)量 ????玉器／工藝品／旅游紀(jì)念品商店?8 ????購(gòu)物中心／商場(chǎng)?4 ????書店?1 ????鐘表眼鏡?4 ????茶莊?4 ????藥店?2????服裝專賣?5 ???鞋店?3??帽店 1 ??綢緞?2??旅館?6 ??食品商店／超市?3??俱樂(lè)部／電影院／劇場(chǎng)?3? ???剪刀專賣?1 ??家電?1 ??前門大街商業(yè)業(yè)態(tài)粗略統(tǒng)計(jì) ??業(yè)態(tài)類別?數(shù)量 ??皮貨店?20 ??服裝專賣?20 ??鐘表眼鏡?12?? ??藥房 7 ??自行車專賣?1 ??手機(jī)專賣 11 ??書店 3 ??飯店?11 ???照相館?3
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