???盡管目前國內(nèi)的便利店企業(yè)普遍生意不濟(jì),但專家仍然認(rèn)為,我國的便利店行業(yè)前景廣闊,市場商機(jī)巨大。 ????市場遠(yuǎn)未飽和 ????? ????根據(jù)國際上的慣例,便利店生存的基本條件是人均國民收入達(dá)到3000美元。目前我國人口數(shù)超過500萬的一線城市上海、北京、廣州等,二線城市深圳、蘇州、無錫、杭州等,人均GDP均超過了3000美元。這就是說,上述城市不但具備了大規(guī)模發(fā)展便利店的經(jīng)濟(jì)條件,而且市場空間非常大。 ????? ????從便利店的發(fā)展規(guī)律看,每3000人就需要一家便利店。以北京城區(qū)人口800萬計(jì)算,北京至少需要2000家便利店,而據(jù)北京市商委統(tǒng)計(jì),目前全北京的便利店為300多家,這樣算下來平均每2萬多人才擁有一家便利店??梢哉f,北京市的便利店市場并未飽和,還有很大的發(fā)展空間。 ????? ????上海便利店的高速擴(kuò)張令人產(chǎn)生這樣的錯(cuò)覺,4500多家的規(guī)模已使上海平均3800人就擁有一家便利店,與日本及美國的平均水平相接近。然而,門挨門的激烈競爭也使上海便利店目前陷入全線虧損的窘境,以至將賺錢的便利店變成“燒錢”的行當(dāng)。 ???? ????“目前上海的便利店幾乎全部虧損?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴記者,這在業(yè)內(nèi)已算不上什么秘密,目前的虧損屬于投資性虧損而非經(jīng)營性虧損,如果停止開設(shè)新店,就不存在虧損問題。既然如此,為什么大家還在瘋狂開店? ????? ????業(yè)內(nèi)人士分析說,首先是隨著中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,大家普遍看好24小時(shí)連鎖便利店這一新興零售業(yè)態(tài)的市場前景。其次,盡管現(xiàn)在不能盈利,但堅(jiān)持到最后的人一定能夠得到巨大的市場。此外,待價(jià)而沽也是大家不謀而合的心思。世界最大的便利公司“7-11”還沒有進(jìn)入上海,現(xiàn)在占據(jù)好的網(wǎng)點(diǎn)資源,等“7-11”進(jìn)來后,依靠出售網(wǎng)點(diǎn)仍然可以大賺一筆。 ???? ????目前上海便利店商品結(jié)構(gòu)不合理,毛利率水平很低,沒有一家高出20%。根據(jù)專家的分析,便利店的毛利率如果達(dá)不到25%是不可能盈利的。專家根據(jù)現(xiàn)狀預(yù)測,3至5年內(nèi)上海就會(huì)有大批便利店因長期虧損而難以維系,到時(shí)自然會(huì)挪出市場空間。 ????便利服務(wù)有待開發(fā)

????? ????便利店僅靠出售商品無法在激烈的業(yè)態(tài)競爭中取得優(yōu)勢,它必須擴(kuò)展其服務(wù)功能。全球知名的便利店“7-11”多年來根據(jù)顧客要求,不斷補(bǔ)充服務(wù)內(nèi)容,更利用“7-11”店鋪網(wǎng)絡(luò)之便,擴(kuò)展了包括電訊、互聯(lián)網(wǎng)、票務(wù)等有關(guān)的多項(xiàng)24小時(shí)便民服務(wù)。 ????? ????綜觀目前國內(nèi)市場上的便利店,大多并非真正意義上的便利店,許多只是一種超市概念的延伸。實(shí)際上,便利店具有與超市相區(qū)別的4個(gè)“便利性”業(yè)態(tài)特征,一是距離的便利性:便利店與超市相比,在距離上更靠近消費(fèi)者,一般情況下,步行5至10分鐘便可到達(dá)。二是購物的便利性,便利店商品突出的是即時(shí)性消費(fèi)、小容量、急需性等特性,品種在2000種至3000種左右。賣場面積小(50平方米至200平方米)、商品種類少,而且商品陳列簡單明了,使顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)找到所需的商品。三是時(shí)間的便利性,一般便利店的營業(yè)時(shí)間為16至24小時(shí),全年無休。四是服務(wù)的便利性,很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),如速遞、存取款、發(fā)傳真、代收公用事業(yè)費(fèi)、代訂車票和飛機(jī)票、代沖膠卷等。 ????? ????按照上述標(biāo)準(zhǔn),目前多數(shù)便利店都不能達(dá)標(biāo)。記者在北京一些便利店里看到,店門口雖然掛著“便利店”的牌子,但和連鎖小超市基本雷同,僅是銷售日常生活用品,所謂服務(wù)的便利性基本上沒有體現(xiàn)。 ????? ????去年進(jìn)入北京市的“7-11”,就根據(jù)所處位置,推出了包括豆?jié){油條等適合中國消費(fèi)者的早餐便利服務(wù),相信國內(nèi)便利店企業(yè)能從中悟出些什么。
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