愛華網(wǎng)系列專題：中國連鎖業(yè)
?基本資料的搜集 ????考慮到建設(shè)配送中心的技術(shù)性、專業(yè)性、長遠性、系統(tǒng)性等因素，企業(yè)應(yīng)與物流專家、工程技術(shù)人員等進行密切合作，取得有關(guān)配送中心建設(shè)的合理化建議，共同確保物流配送中心規(guī)劃順利實施。 ????由于配送中心的類型不同，首先進行的工作就是搜集和調(diào)查規(guī)劃用的基本資料。調(diào)查研究方法包括項目需求訪談、網(wǎng)絡(luò)方式查詢和作業(yè)實際應(yīng)用的單據(jù)搜集與積累。規(guī)劃資料的搜集過程分為兩個階段，即實際資料的搜集分析和未來規(guī)劃資料的搜集分析。 ????實際資料的搜集:? ????⑴基本運行資料：業(yè)務(wù)類型、營業(yè)范圍、營業(yè)額、企業(yè)員工人數(shù)、運輸車輛數(shù)、供應(yīng)廠商和用戶數(shù)量等。⑵訂單資料：商品種類、名稱、數(shù)量、單位、訂貨日期、交貨日期、生產(chǎn)廠家等。⑶商品資料：產(chǎn)品類型、產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)品項數(shù)、供貨渠道、保管形式等。⑷廠房設(shè)施資料：廠房結(jié)構(gòu)與規(guī)模、布置形式、地理環(huán)境與交通特性、主要設(shè)備規(guī)格、生產(chǎn)能力等。⑸銷售資料：按商品、種類、用途、地區(qū)、客戶及時間等要素分別統(tǒng)計銷售資料。⑹貨物特性：貨物形態(tài)、氣味、溫度要求、濕度要求、腐蝕變質(zhì)特性、裝填性質(zhì)，貨物重量、體積、尺寸、包裝規(guī)格、包裝形式、儲存特性和有效期限等。⑺作業(yè)工時資料：機構(gòu)設(shè)置、組織結(jié)構(gòu)、各作業(yè)區(qū)人數(shù)、工作時數(shù)、作業(yè)時間與時序分布等。⑻作業(yè)流程：進貨、搬運、儲存、揀選、補貨、流通加工、揀貨、發(fā)貨、配送、退貨、盤點、倉儲配合作業(yè)（移倉調(diào)撥、容器回收、廢棄物回收處理）等。⑼物料搬運資料：進貨發(fā)貨頻率、數(shù)量、在庫搬運車輛類型及能力、作業(yè)形式等。⑽事務(wù)流程與單據(jù)傳遞：按單分類處理、采購任務(wù)指派、發(fā)貨計劃傳送、相關(guān)庫存管理和相關(guān)賬務(wù)系統(tǒng)管理等。⑾供貨廠商資料：供貨廠類型、貨品種類、規(guī)格、質(zhì)量、地理位置，供貨廠商的規(guī)模、信譽、交貨能力，供貨家數(shù)及據(jù)點分布、送貨時間段等。⑿配送網(wǎng)點與分布：配送網(wǎng)點分布與規(guī)模、配送路線、交通狀況、收貨時段、特殊配送要求等。 ????未來規(guī)劃資料的搜集: ????除搜集現(xiàn)行資料外，還要考慮到企業(yè)的擴張或區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展對配送中心今后的影響，搜集未來發(fā)展的趨勢和需求變化的相關(guān)資料。 ????商品未來需求預(yù)測：目前商品銷售增長率、未來商品需求預(yù)測、未來消費增長趨勢。 ????商品品種變化趨勢：商品在品種和類型方面可能變化的趨勢。 ????運營策略和中長期發(fā)展計劃：中國經(jīng)濟發(fā)展和國家產(chǎn)業(yè)、財經(jīng)政策走向、企業(yè)外部環(huán)境變化、企業(yè)發(fā)展目標、國外相關(guān)行業(yè)的發(fā)展趨勢、國際現(xiàn)代物流技術(shù)等。 作業(yè)區(qū)域的設(shè)計
????進出貨平臺設(shè)計：主要是負責(zé)貨物的收、卸、檢查、搬運和暫存等功能。進出貨平臺的設(shè)計形式有兩種：一種是鋸齒形,其優(yōu)點在于車輛旋轉(zhuǎn)縱深較淺，但缺點是占用倉庫內(nèi)部空間較大。另外一種直線形,優(yōu)點在于占用倉庫內(nèi)部空間小，缺點是車輛旋轉(zhuǎn)縱深較大，且需要較大外部空間。究竟要選用哪種形式的平臺，可依據(jù)土地和建筑物的價格而定。如果土地費用遠低于倉庫造價時，選取直線形為最佳。 ????倉儲區(qū)域設(shè)計：主要是負責(zé)暫不配送，但要作為安全儲備的貨物進行保管和保養(yǎng)的場所，通常配有多層貨架和用于集裝單元化的托盤。其作業(yè)空間設(shè)計的原則，首先是適應(yīng)儲存的作業(yè)流程，使物流方向合理、運輸距離最短、作業(yè)次數(shù)最少、倉庫利用率高、運輸暢通、便于保管。其次是有利于提高倉庫經(jīng)濟效益，因地制宜，減少土方工程量，平面布置與豎向布置相適應(yīng)，發(fā)揮設(shè)備效能，合理利用空間。第三是符合安全、衛(wèi)生要求，有一定的防火通道，設(shè)有防火與防盜設(shè)施，符合衛(wèi)生要求，考慮通風(fēng)、照明和綠化情況。 ????在設(shè)計倉儲區(qū)域空間時，應(yīng)考慮以下的因素：貨品尺寸，數(shù)量，托盤尺寸和貨架空間，設(shè)備型號、尺寸、能力和旋轉(zhuǎn)半徑，走廊寬度和位置，柱間距離、建筑尺寸與形式，進出貨及搬運位置，補貨或服務(wù)設(shè)施的位置（防火墻、滅火器、排水口等）?？傊?，不論倉儲區(qū)域如何布置，應(yīng)先算出存貨所占空間大小、貨品尺寸及數(shù)量、堆放方式、托盤尺寸和貨架儲位空間。 ????揀貨區(qū)域設(shè)計：主要是負責(zé)根據(jù)收到的訂單進行貨物的揀選、分類和配貨的區(qū)域。揀貨工作是配送中心內(nèi)最費時的工作。如能最佳布置揀貨方式，必將提高整個配送中心的效率。這也是揀貨區(qū)空間設(shè)計的關(guān)鍵所在。我們常見的揀貨方式有五種:⑴存儲和揀貨區(qū)共用托盤貨架的揀貨方式：這種揀貨方式適用于體積大、發(fā)貨量也大的物品揀貨工作；⑵存儲和揀貨區(qū)共用的零星揀貨方式：這種揀貨方式適用于進出貨量較小，體積不大或外形不規(guī)則貨品的揀貨工作；⑶儲存與揀貨區(qū)分開的零星揀貨方式：這種揀貨方式適用于進出貨量中等的物品揀貨工作；⑷分段揀貨的少量揀貨方式：是指貨品項過多時，揀貨路線很長，則可考慮接力棒式的分段揀貨方式；⑸U形多品種小批量揀貨補貨方式：這種方式為減少揀貨人員或要兼顧輸送機兩側(cè)貨架的揀取作業(yè)時，可采用U形揀貨路徑和輸送機方式。 ????集貨區(qū)域設(shè)計:主要功能是物品經(jīng)過揀取出庫后進行集貨、清點、檢查和準備裝車等工作。集貨區(qū)域設(shè)計，一般以發(fā)往地區(qū)為貨區(qū)單位進行堆放，同時考慮發(fā)貨裝載順序和動線暢通性，在空間條件允許的情況下以單排為宜。否則，可能造成裝車時在集貨區(qū)查找貨物比較困難，以至于影響搬運工作，降低裝載作業(yè)效率。有時也可以把發(fā)貨平臺與發(fā)貨暫存區(qū)放在一起，但是發(fā)貨暫存區(qū)的空間常作裝載工作之用。如果揀出的貨物需要等待較長時間才能裝車，則有必要把發(fā)貨平臺和發(fā)貨暫存分開。 配送中心地面的設(shè)計 ????傳統(tǒng)地面形式: ????⑴普通水泥混凝土地面：通常采用C20以上強度、15cm至20cm厚的素混凝土直接做面層，或在混凝土墊層上再做3cm至5cm厚的、C30以上強度的水泥砂漿罩面層。這種地面形式是最便宜的地面形式，但不是最經(jīng)濟的地面形式，使用壽命一般兩年，兩年以后，在叉車的作用下地面會出現(xiàn)不同程度的翻砂、起塵現(xiàn)象。 ????⑵水磨石地面和地板磚地面：選擇不同的材質(zhì)，一般每平方米造價比普通混凝土地面增加30至60元左右。這兩種地面形式在使用功能上基本解決了混凝土地面的翻砂起塵的問題。但其面層本身與混凝土基層是剝離的，所以在重車的作用下，極容易造成水磨石或地板磚面層起殼、空鼓、碎裂、脫落現(xiàn)象，不但影響了倉庫區(qū)內(nèi)的整潔、平整，而且隨著使用，破壞區(qū)域會越來越大，使用壽命也很短。 ????新型地面形式: ????⑴耐磨地坪：耐磨地坪是最耐用、最經(jīng)濟的地面形式了，不但徹底解決了地面的翻砂起塵問題，使用壽命可達到20至30年以上，而且地面施工速度快，周期短，與混凝土攤鋪施工同步進行和結(jié)束，地面完工以后還可以承受重荷載車輛的碾壓。 ????⑵環(huán)氧涂裝地坪：具有良好的耐久性、耐化學(xué)性、防塵、易保養(yǎng)、色澤鮮艷等特點，適用于舊倉庫地面的改造，更適用于有耐酸、耐堿等抗化學(xué)腐蝕要求的庫區(qū)地面，能夠承受叉車和小輪車的碾壓作業(yè)。
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