沒(méi)有什么比溫泉(onsen)和錢湯(sento,即公共澡堂)更能代表日本文化的了。如今,日本最大的溫泉浴場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商極樂(lè)湯(Gokurakuyu)計(jì)劃將溫泉浴場(chǎng)開(kāi)到中國(guó)——要面對(duì)中國(guó)惡劣的衛(wèi)生狀況、房地產(chǎn)市場(chǎng)的飛速發(fā)展以及人們對(duì)于當(dāng)眾赤身裸體的重重顧慮。 極樂(lè)湯及其合作伙伴——中國(guó)中信集團(tuán)(Citic Group)旗下一家子公司及日本投資公司MBK——的目標(biāo)是,明年3月份之前在中國(guó)開(kāi)設(shè)第一家溫泉浴場(chǎng)。在5年內(nèi),希望能開(kāi)設(shè)100家規(guī)模不等的分店。這一數(shù)目高于目前日本國(guó)內(nèi)的分店總數(shù)。 極樂(lè)湯的大膽擴(kuò)張舉措突顯出一股新潮流:日本制造商早已在華生產(chǎn)并銷售產(chǎn)品,日本特有的服務(wù)行業(yè)終于也開(kāi)始大舉進(jìn)軍中國(guó)大陸。

日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)(Japan External Trade Organisation)的數(shù)據(jù)顯示,2005年,日本海外非制造業(yè)直接商業(yè)凈投資額為190億美元,2009年,這一數(shù)字已升至420億美元。其中大部分資金投到了中國(guó)。不過(guò),許多公司披著香港和開(kāi)曼群島控股公司的外衣,使得這一數(shù)據(jù)的測(cè)定相當(dāng)復(fù)雜。 在零售業(yè),日本最大的電器零售商之一山田電器店(Yamada Denki)和最大的自行車商店愛(ài)三希(Asahi)均計(jì)劃今年在中國(guó)開(kāi)設(shè)第一家門店。 大和集團(tuán)(Yamato Holdings)的包裹遞送車在日本無(wú)處不在,可能很快也會(huì)現(xiàn)身中國(guó)。該公司今年已在上海開(kāi)設(shè)了一家物流公司。2009年,大和集團(tuán)逾98%的收入來(lái)自日本國(guó)內(nèi)。中國(guó)是其海外擴(kuò)張的重要一步。 這樣的例子還有很多,從已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)多年的家庭安防公司西科姆(Secom),到東京迪士尼度假區(qū)運(yùn)營(yíng)商?hào)|方樂(lè)園株式會(huì)社(Oriental Land)。后者曾表示,可能會(huì)在上海興建一座新的迪士尼度假區(qū)。 在進(jìn)軍中國(guó)方面,所有這些企業(yè)都有著足夠的動(dòng)機(jī)。日本國(guó)內(nèi)的人口下降和經(jīng)濟(jì)停滯,讓人很難寄望于本土市場(chǎng)的增長(zhǎng),而日元走強(qiáng)則意味著,目前正是投資海外的有利時(shí)機(jī)。日本服務(wù)業(yè)公司希望,中日之間的文化差異相對(duì)較小,而增長(zhǎng)會(huì)相對(duì)較快。 但極樂(lè)湯明白,要想獲得成功,就需要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。該公司負(fù)責(zé)海外擴(kuò)張的Shunji Matsumoto表示,“極樂(lè)湯將以其日本模式為基礎(chǔ),”但在中國(guó),每一家溫泉浴場(chǎng)的規(guī)模都將是日本的4至6倍。日本顧客習(xí)慣于許多人擠在一個(gè)很小的浴池里,但在中國(guó),“我們認(rèn)為,如果不讓每個(gè)人都能擁有更大的空間,顧客們無(wú)法真的放松下來(lái)?!?p> 還有一個(gè)差異是:在日本,溫泉純粹是一個(gè)放松場(chǎng)所,但在中國(guó),溫泉浴場(chǎng)往往會(huì)提供單間,供顧客談生意。此外,極樂(lè)湯還打算在浴場(chǎng)內(nèi)開(kāi)辟一塊區(qū)域,專供愿意穿泳衣泡澡的顧客,尤其在中國(guó)那些不習(xí)慣公共澡堂的地區(qū)。 極樂(lè)湯的賣點(diǎn)將是其日式服務(wù)和接待標(biāo)準(zhǔn)。這指的不僅僅是親切禮貌的員工,還包括快速修復(fù)故障,并密切關(guān)注細(xì)節(jié)。 Matsumoto稱:“衛(wèi)生是我們服務(wù)的重要組成部分”。他表示,中國(guó)的溫泉浴場(chǎng)往往擁有必需的消毒設(shè)備,但為了省錢,并不會(huì)使用它們,要么就是安裝的設(shè)備無(wú)法滿足必需的用量。為了達(dá)到其服務(wù)要求,極樂(lè)湯準(zhǔn)備聘用有日本生活經(jīng)歷的中國(guó)員工。 極樂(lè)湯面臨的問(wèn)題之一是中國(guó)迅速增長(zhǎng)的房地產(chǎn)市場(chǎng)。許多合適的用地歸中國(guó)政府所有,而私人土地所有者不愿建造只有一層的溫泉浴場(chǎng),而是希望建造更大的建筑物?!斑x址是一個(gè)真正的難題,”他表示。 在一幢高樓內(nèi)修建溫泉浴場(chǎng)是可行之計(jì),但錯(cuò)綜復(fù)雜的管道,需要在地板下留出一米以上的空間,而且管道本身非常沉重。這讓極樂(lè)湯不敢選擇任何其它設(shè)計(jì)目的的建筑。 中信集團(tuán)的加盟將有利于選址,而極樂(lè)湯希望從沿海大城市起步。它將在大規(guī)模擴(kuò)張之前嘗試各種模式,期望通過(guò)特許經(jīng)營(yíng),快速擴(kuò)張至100家分店。 中國(guó)顧客是否會(huì)喜歡在一個(gè)考究的日本熱浴盆里和眾人一起泡澡,仍不得而知。但對(duì)于日本服務(wù)業(yè)公司而言,進(jìn)入中國(guó)似乎是它們實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)和價(jià)值的希望所在。
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