燕窩要怎么吃

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　　1、水果燕窩

　　原料：干燕窩5克，草莓、香蕉、獼猴桃各80克，綠櫻桃一顆，冰糖15克。

　　做法：

　　1.燕窩加溫水浸泡發(fā)透，約15分鐘，輕輕撈出，擇洗干凈。水果洗凈處理好以備用。

　　2.燕窩和備好的水果、冰糖共同放入碗內(nèi)，加入少許水，入鍋蒸5分鐘即可。

　　功效：美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚。

　　2、牛奶燕窩粥

　　原料：大米100克，牛奶500克，水300克，白燕適量。

　　做法：

　　1.大米淘洗干凈，白燕浸泡5小時。

　　2.鍋置旺火上，放入大米，加水燒開，改用小火熬煮30分鐘，至米粒開花，倒入牛奶攪拌均勻。

　　3.最后加入白燕，繼續(xù)用小火熬煮30分鐘，至米粒粘稠，有奶香味即可。

　　功效：含鈣豐富，是補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來源，可改善女性寒質(zhì)體質(zhì)，改善睡眠。

　　3、清燉燕窩

　　原料：干燕窩5克。

　　做法：

　　1.燕窩入溫水，充分泡開，擇洗干凈。

　　2.人加半碗水，隔水燉半個小時即可。

　　功效：適合臨睡前食用，具有美容養(yǎng)顏，助睡眠的功效。

　　4、燕窩燉雪梨

　　原料：干燕窩5克，雪梨一個，冰糖適量。

　　做法：

　　1.將燕窩浸泡發(fā)透，雪梨洗凈去核，切成塊狀。

　　2.燕窩、雪梨入鍋，隔水燉湯，食用前加適量的冰糖即可。

　　功效：滋陰潤肺，提高免疫力。

　　5、燕窩核桃露

　　原料：干燕窩5克，核桃6-8枚，冰糖適量。

　　做法：

　　1.將核桃磨成粉，備好的燕窩燉好。

　　2.核桃粉放入鍋內(nèi)，加水燒開，再加入已燉好的燕窩和冰糖，文火再燉5-10分鐘即可。

　　功效：適合懷孕的準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用，幫助孕婦在孕期少生病，促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育。

　　6、燕窩銀耳蓮子羹

　　原料：干白燕、干銀耳各5克，蓮子10克，冰糖10克。飲食常識

　　做法：

　　1.干白燕、干銀耳分別洗凈，用水浸泡至軟，擇洗干凈，瀝干水分撈出。

　　2.鍋置旺火上，加水煮滾后，放入蓮子煮約10分鐘讓蓮子軟爛，再放入冰糖、白燕、銀耳共同煮開即可。

 　　功效：適合女性及長期腦力，勞動者使用。

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