發(fā)布時(shí)間：2024年11月06日 14:36:15分享人:虎口奪江山來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)29
海鮮水餃要怎么做
海鮮水餃的家常做法：
1、備明蝦一份，餃子皮一份，韭菜一份，魷魚(yú)一份。
2、將韭菜切碎，魷魚(yú)切丁，明蝦去殼切碎再加入適量罐頭玉米。
3、加入適量色拉油。
4、加入適量細(xì)鹽，微腌制。
5、再拿餃皮包成餃子。
6、湯鍋加水，加入適量色拉油。
7、水開(kāi)后，加入餃子。
8、煮至餃子浮起既可。
9、按個(gè)人喜好調(diào)個(gè)汁，既可食用。家常菜譜
海鮮水餃怎么做好吃技巧：
如果在攪拌餡的時(shí)候放一個(gè)雞蛋會(huì)更鮮美，而且攪拌的時(shí)候要一直順著一個(gè)方向，這樣因?yàn)槿赓|(zhì)的影響，不然左右都來(lái)的話(huà)，等下吃起來(lái)，肉的口感就不好了。
在攪拌餡的時(shí)候太干了，有人會(huì)放一點(diǎn)泡香菇的水，也有人放一點(diǎn)高湯或海鮮湯什么的。也會(huì)增加味道的層次感。
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