隨著社會(huì)發(fā)展的進(jìn)步，人們的生活水平不斷得到提高，飲食習(xí)慣也越來越不注重健康，身體大不如前。今天小編為大家?guī)砹颂悄虿』颊叩娘嬍辰珊徒】碉嬍车姆椒ǎ∠Ｍ蠹艺_對(duì)待自己的身體，早日遠(yuǎn)離病魔。

糖尿病人飲食禁忌

1、不宜飲酒

因?yàn)榫浦兴械木凭缓衅渌魏螤I養(yǎng)素，只提供熱量，每克酒精能夠產(chǎn)生的熱量約7千卡，也就是約為294焦，長期飲用對(duì)肝臟非常不利，而且容易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

2、含熱量較高的食物

如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應(yīng)經(jīng)常食用，選用時(shí)應(yīng)計(jì)算熱量。

3、含糖量較高的食物

如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆類不應(yīng)作為糖尿病人的蔬菜。

4、易于使血糖迅速升高的食物

如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

5、易使血脂升高的食物

如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

糖尿病飲食禁忌 糖尿病患者如何健康飲食_糖尿病飲食注意事項(xiàng)

糖尿病人食譜大全

低糖低熱量素菜譜

1、口蘑燒白菜

主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：醬油10克，鹽4克，植物油10克，白糖2克

制作方法

用溫?zé)岬乃菘谀?，去除蒂并洗干凈，留下備用第一次浸泡的水。再將白菜清洗干凈，切成寸段。待油鍋熬熱后，倒入白菜煸至半熟，再將口蘑、醬油、鹽、糖放入。加入第一次浸泡口蘑的水，蓋上鍋蓋，燒至入味即成。

成品的營養(yǎng)成分

熱量155千卡，蛋白質(zhì)克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。

2、炒小蘿卜

主料：小蘿卜200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，醬油10克，鹽5克，蔥、姜各2克

制作方法

將蘿卜洗凈，切成滾刀塊。油鍋燒熱后，放入蘿卜煸炒幾下，放入各種佐料，加少量溫水，蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時(shí)撒上香菜和青蒜。

成品的營養(yǎng)成分

熱量130千卡，蛋白質(zhì)2克，脂肪10克，碳水化合物8克。

3、酸菠菜

主料：菠菜250克。佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，團(tuán)粉10克

制作方法

將菠菜洗凈，切成寸段。鍋內(nèi)放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，并把團(tuán)粉用醬油、醋調(diào)勻放入湯中，開鍋即熟。進(jìn)食前淋上香油。

成品的營養(yǎng)成分

熱量130千卡，蛋白質(zhì)6克，脂肪6克，碳水化合物13克。

特點(diǎn)

酸滑利口，有寬腸潤燥的作用。

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4、燒冬瓜

主料：植物油9克，鹽5克，香菜5克

制作方法

先將冬瓜去皮后切成長方塊形狀，再將香菜清洗干凈切成小段。待油鍋燒熱后，到處冬瓜煸炒，炒至半熟，加入適量的水，蓋上鍋蓋燒開后加入香菜和鹽即可。

成品的營養(yǎng)成分

熱量109千卡，蛋白質(zhì)1克，脂肪9克，碳水化合物6克。

特點(diǎn)

清素適口，有消脂利水的作用。

低糖低熱量葷菜譜

1、肉丸子煮冬瓜

主料：牛肉末100克，冬瓜250克。佐料：醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許

制作方法

牛肉末用蔥、姜、醬油調(diào)勻。水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。

成品的營養(yǎng)成分

熱量198千卡，蛋白質(zhì)21克，脂肪10克，碳水化合物6克。

2、仁炒油菜

主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，團(tuán)粉、醬油和鹽各5克，，料酒3克，蔥、姜少許

制作方法

蝦仁洗好，用料酒、醬油和團(tuán)粉拌勻，油菜洗凈切成寸段，油燒熱后先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。

成品的營養(yǎng)成分

熱量182千卡，蛋白質(zhì)16克，脂肪10克，碳水化合物7克。

總結(jié)：看了上面的介紹，是否給糖尿病患者們帶來了很多幫助呢？大家是不是對(duì)糖尿病患者們的飲食禁忌又多了些了解呢？小編希望糖尿病患者們能正確對(duì)待自己的飲食，堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，早日恢復(fù)康復(fù)！

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