胃酸過(guò)多是生活中很多人都會(huì)遇到的情況,由于現(xiàn)在的生活水平的提高,很多在飲食方面都不是太多余注意,所以導(dǎo)致胃出現(xiàn)了問(wèn)題,其中就是胃酸過(guò)多,胃酸過(guò)多對(duì)于食物的要求還是很嚴(yán)格的,所以今天小編就給大家介紹一下胃酸過(guò)多吃什么食物。
胃酸過(guò)多的原因莫衷一是,各有說(shuō)詞,有的說(shuō)是惱怒憂郁傷肝所引起,有的說(shuō)是吃肉過(guò)多引起,有的認(rèn)為是膽囊炎所引起的。還有的說(shuō)是迷走神經(jīng)發(fā)生障礙的緣故,或是血液中氯的新陳代謝失常而起,胃酸過(guò)多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用,會(huì)出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸的現(xiàn)象,甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果,是不可忽略的。
1、胃酸過(guò)多宜食含堿成分的食物,如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果(堿性水果,如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋(píng)果、番茄);而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。
2、宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品,如辣椒、咖啡、芥末等。
3、胃酸過(guò)多應(yīng)以面食為主,面食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。牛奶、豆?jié){、粥類等,能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。
4、改變飲食習(xí)慣,按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
5、定時(shí)進(jìn)餐,零食可刺激胃酸增加;不易過(guò)飽,以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
6、建議吃弱堿性的食物,弱堿性的食物可以中和多余的胃酸,比如:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、 芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子,南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜等。
7、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過(guò)對(duì)于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
8、據(jù)本草載紅茶"能開(kāi)胃健脾消食",有調(diào)和及收斂酸分泌過(guò)多的作用,綠茶對(duì)輕微泛酸者很適用。
9、如果餐后吃少量生姜,就可將胃酸過(guò)多的癥狀治好。 如果餐后吃少量生姜,就可將胃酸過(guò)多的癥狀治好。
10、補(bǔ)充維生素C,維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
11、夏季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒
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食譜
黨參餛燉
配方:生姜10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、面粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。
制作:
1、將黨參、干姜、制半夏、黃連、干姜、甘草、大棗放入鋁鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸,文火煎煮15分鐘,濾去渣,留汁待用。
2、豬肉洗凈,剁成泥;素油煉熟,干姜切成末。再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。

3、將面粉放在面板上,用藥液將面粉揉成面團(tuán),用搟面杖搟成薄皮,切成餛飩皮大小備用。
4、如常規(guī)包成餛飩,煮熟即成。
食法:每日1次,每次吃餛飩100克、正餐食用。
功效:補(bǔ)脾胃,祛瘀滯。對(duì)胃酸過(guò)多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
七物雞湯
配方:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
制作:
1、把以上7味藥物洗凈,放入盆內(nèi);雞肉洗凈,切成4厘米的塊;蔥切成段。
2、將7味藥物用紗布袋裝好,扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi),加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
食法:每日1次,每次吃雞肉50克,喝湯,佐餐食用。
功效:健脾胃,益氣血。對(duì)胃酸過(guò)多胃功能減退患者尤佳。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編給大家介紹的胃酸過(guò)多要吃的食物,相信大家看完之后對(duì)于這些食物也是有了一個(gè)全新的了解了,所以在今后的生活中,大家要注意自己的飲食習(xí)慣,要有一個(gè)健康的生活習(xí)慣這樣才會(huì)有一個(gè)好的腸胃。
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