隨著人們生活水平的日益提高，患上富貴病的人也越來(lái)越多了，糖尿病的患病率近年來(lái)急劇增加，很多糖尿病人甚至只能通過(guò)注射胰島素來(lái)控制血糖，那么糖尿病人應(yīng)該如何從日常飲食中充值血糖呢，下面我們就一起看看糖尿病人不能吃什么吧。

糖尿病人不能吃什么

多食富鈣的食物 由于人體胰島β細(xì)胞需要在鈣離子作用下才能分泌胰島素，缺鈣就勢(shì)必促使糖尿病患者病情加重。且由于糖尿病患者多尿，鈣的排出量增多，體內(nèi)缺鈣現(xiàn)象更趨于嚴(yán)重。

爆米花

又稱炒米，一是爆米花屬淀粉類食物，二是由于爆米花燥熱傷陰，對(duì)陰虛火旺之體的糖尿病人，千萬(wàn)不能吃。正如《隨息居飲食譜》所言：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！北衩谆ㄐ酝疵?，故也當(dāng)忌食。

糯米

糖尿病人不宜多吃，因?yàn)樘悄虿』颊呤菍?duì)糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水

解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當(dāng)忌食之。

橘子

性涼，味甘酸。中醫(yī)雖然認(rèn)為它能生津、潤(rùn)肺、止渴、潤(rùn)燥，《日華子本草》還說(shuō)它“止消渴”，但這種“止消渴”只是指熱病口渴，炎熱于渴，或酒后煩渴而言，不能適用于糖尿病消渴癥。因?yàn)殚僮又幸埠S富的糖分，包括葡萄糖、果糖及蔗糖，多食更易導(dǎo)致血糖升高，加重糖尿病癥情，切忌食之。

荔枝

性溫，味酸甜。一方面荔枝性質(zhì)溫?zé)幔瑯O易助熱上火，加重糖尿病人內(nèi)熱病情;另一方面，荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖，其葡萄糖含量高達(dá)66%，因此，糖尿病者均當(dāng)忌食。

香蕉

性寒，味甘，其果肉中含糖量為11%，約占香蕉干中90%以上的糖分，因此，糖尿病患者切忌服食。有人發(fā)現(xiàn)，糖尿病人吃了香蕉，可以使尿糖相對(duì)降低，并有利于水鹽代謝的恢復(fù)，認(rèn)為這可能與香蕉中高鉀低鈉有關(guān)。錄之以供參考。不過(guò)，既然含糖量較高，糖尿病患者還是忌吃為妥。

椰子汁

性涼，味甘，有清熱、解暑、生津、止渴的作用，對(duì)暑熱煩渴或發(fā)熱口渴之人適宜。但對(duì)糖尿病之消渴者法當(dāng)忌之。因?yàn)橐又泻衅咸烟恰⒐羌罢崽??！懂愇镏尽分杏涊d：“椰子，飲其漿則增渴。”這說(shuō)明糖尿病人誤食之，會(huì)加重病情，增高血糖，以致“增渴”。

櫻桃

不僅含較多的糖，同時(shí)其性溫?zé)岣蕽?，易?dǎo)致內(nèi)熱更甚。如《飲食須知》中說(shuō)它“味甘澀，性熱，多食助虛熱。”《隨息居飲食譜》也認(rèn)為：“櫻桃甘熱溫中，不宜多食，諸病皆忌?！碧悄虿≌咔形鸲嗍持?。

糖尿病人不能吃什么 糖尿病人要遠(yuǎn)離哪些食物_糖尿病人能吃櫻桃嗎

無(wú)花果

性平，味甘，又有開(kāi)胃、助消化、增加食欲的作用。無(wú)花果含糖量很豐富，據(jù)分析，無(wú)花果鮮果中的含糖量可達(dá)20%~28%，干果中則更高，約為60%~70%的含糖量，而且多為葡萄糖和果糖，易為人體吸收利用。因此，患有糖尿病的人，切忌食之。

糖尿病人吃什么水果好

欲吃水果，您的血糖濃度應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。否則請(qǐng)先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是：空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小時(shí)血糖控制在180mg/dl以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒(méi)有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。

吃水果的時(shí)間：水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃，這可以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺

負(fù)擔(dān)過(guò)重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

吃水果的數(shù)量

根據(jù)水果對(duì)血糖的影響，每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量)，同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食，這就是食物等值交換辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。

水果的選擇

各種水果的碳水化合物含量為6%～20%。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對(duì)水果糖分的敏感度可能有一定的差異，可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。一般而言，獼猴桃、草莓等含糖量較低，對(duì)糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用

為糖尿病人挑選水果時(shí)，最重要的是看那種水果所含糖分和淀粉的含量的高低。一般每100克水果中含糖量少于10克的水果是比較適合糖尿病人的，這些水果都有哪些呢?

西瓜

西瓜含有大量水分，屬于含糖量較低的水果，此外還含有鹽、酸等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有降血壓、治療腎炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖，適當(dāng)吃一點(diǎn)西瓜還是可以的。

柚子

柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。

檸檬

檸檬具有預(yù)防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。這主要是因?yàn)槠渲泻幸环N特殊成分圣草枸櫞苷。實(shí)驗(yàn)證明，它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過(guò)酸化脂肪的含量。檸檬還是預(yù)防心血管病的食物，高血壓、心肌梗死患者常喝點(diǎn)檸檬飲料，對(duì)改善癥狀有很大益處。

番石榴

番石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保健養(yǎng)顏的功效，尤其是維他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色澤十分誘人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

除了上面詳細(xì)介紹的幾種水果外，橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等也是比較適合糖尿病人食用的。

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糖尿病的早期癥狀

首先，早期糖尿病患者容易饑餓和多食。早期糖尿病癥狀表現(xiàn)，因體內(nèi)的糖份作為尿糖排泄出去，吸收不到足夠的熱量維持身體的基本需求，會(huì)經(jīng)常感到異常的饑餓，食量大增，但依舊饑餓如故。其次，早期糖尿病癥狀會(huì)出現(xiàn)眼睛疲勞、視力下降。晚期糖尿病癥狀表現(xiàn)，早期糖尿病患者的眼睛很容易疲勞，看不清東西，站起來(lái)時(shí)眼前發(fā)黑，眼皮下垂，視界變窄，看東西模糊不清，眼睛突然從遠(yuǎn)視變?yōu)榻暬蛞郧皼](méi)有的老花眼現(xiàn)象等，要立即進(jìn)行眼科檢查。最后，早期的糖尿病病人會(huì)沉聲手腳麻痹、發(fā)抖。糖尿病人會(huì)有頑固性手腳麻痹、手腳發(fā)抖、手指活動(dòng)不靈及陣痛感、劇烈的神經(jīng)炎性腳痛，下肢麻痹、腰痛，不想走路，夜間小腿抽筋、眼運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹，重視和兩眼不一樣清楚，還有自律神經(jīng)障礙等癥狀，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就要去醫(yī)院檢查，不得拖延。

糖尿病的癥狀可分為兩大類：一大類是與代謝紊亂有關(guān)的表現(xiàn)，尤其是與高血糖有關(guān)的“三多一少”，多見(jiàn)于1型糖尿病，2型糖尿病常不十分明顯或僅有部分表現(xiàn);另一大類是各種急性、慢性并發(fā)癥的表現(xiàn)。

1.多尿是由于血糖過(guò)高，超過(guò)腎糖閾(8.89～10.0mmol/L)，經(jīng)腎小球?yàn)V出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收，形成滲透性利尿。血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24h尿量可達(dá)5000～10000ml。但老年人和有腎臟疾病者，腎糖閾增高，尿糖排泄障礙，在血糖輕中度增高時(shí)，多尿可不明顯。

2.多飲主要由于高血糖使血漿滲透壓明顯增高，加之多尿，水分丟失過(guò)多，發(fā)生細(xì)胞內(nèi)脫水，加重高血糖，使血漿滲透壓進(jìn)一步明顯升高，刺激口渴中樞，導(dǎo)致口渴而多飲。多飲進(jìn)一步加重多尿。

3.多食多食的機(jī)制不十分清楚。多數(shù)學(xué)者傾向是葡萄糖利用率(進(jìn)出組織細(xì)胞前后動(dòng)靜脈血中葡萄糖濃度差)降低所致。正常人空腹時(shí)動(dòng)靜脈血中葡萄糖濃度差縮小，刺激攝食中樞，產(chǎn)生饑餓感;攝食后血糖升高，動(dòng)靜脈血中濃度差加大(大于0.829mmoL/L)，攝食中樞受抑制，飽腹中樞興奮，攝食要求消失。然而糖尿病人由于胰島素的絕對(duì)或相對(duì)缺乏或組織對(duì)胰島素不敏感，組織攝取利用葡萄糖能力下降，雖然血糖處于高水平，但動(dòng)靜脈血中葡萄糖的濃度差很小，組織細(xì)胞實(shí)際上處于“饑餓狀態(tài)”，從而刺激攝食中樞，引起饑餓、多食;另外，機(jī)體不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖從尿中排泄，因此機(jī)體實(shí)際上處于半饑餓狀態(tài)，能量缺乏亦引起食欲亢進(jìn)。

4.體重下降糖尿病患者盡管食欲和食量正常，甚至增加，但體重下降，主要是由于胰島素絕對(duì)或相對(duì)缺乏或胰島素抵抗，機(jī)體不能充分利用葡萄糖產(chǎn)生能量，致脂肪和蛋白質(zhì)分解加強(qiáng)，消耗過(guò)多，呈負(fù)氮平衡，體重逐漸下降，乃至出現(xiàn)消瘦。一旦糖尿病經(jīng)合理的治療，獲得良好控制后，體重下降可控制，甚至有所回升。如糖尿病患者在治療過(guò)程中體重持續(xù)下降或明顯消瘦，提示可能代謝控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。

5.乏力在糖尿病患者中亦是常見(jiàn)的，由于葡萄糖不能被完全氧化，即人體不能充分利用葡萄糖和有效地釋放出能量，同時(shí)組織失水，電解質(zhì)失衡及負(fù)氮平衡等，因而感到全身乏力，精神萎靡。

6.視力下降不少糖尿病患者在早期就診時(shí)，主訴視力下降或模糊，這主要可能與高血糖導(dǎo)致晶體滲透壓改變，引起晶體屈光度變化所致。早期一般多屬功能性改變，一旦血糖獲得良好控制，視力可較快恢復(fù)正常。

7.并發(fā)癥糖尿病并發(fā)癥眾多，糖尿病酮癥酸中毒、高滲性非酮癥性糖尿病昏迷、糖尿病乳酸性酸中毒、糖尿病皮膚感染、糖尿病足、糖尿病性胃輕癱、糖尿病心肌病、糖尿病心臟病、糖尿病與高血壓、糖尿病腎病、糖尿病并發(fā)泌尿系感染、糖尿病性神經(jīng)病、糖尿病性周?chē)窠?jīng)病、糖尿病所致脊髓病、糖尿病性視網(wǎng)膜病變、糖尿病伴發(fā)的葡萄膜炎、糖尿病并結(jié)核病等。

結(jié)語(yǔ)：糖尿病人在日常飲食中一定要克制自己的食欲，萬(wàn)萬(wàn)不可暴飲暴食，更不可能吃含糖量過(guò)高的食物。但日常營(yíng)養(yǎng)元素的攝取也是必不可少的，低糖水果、蔬菜都是很好的食療法。我們介紹的糖尿病人飲食禁忌您記住了嗎?

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