主料：野雞300克調(diào)料：白砂糖75克,花椒2克,料酒10克,大蔥10克,姜10克,醬油5克,味精2克,鹽1克,豬油（煉制）40克燉野雞的特色：色澤紅亮，肉爛均勻，甜咸鮮香。教您燉野雞怎么做，如何做燉野雞?1. 先剝?nèi)ヒ半u皮，去除內(nèi)臟，洗凈血污，剁成塊；2. 熟豬油燒至180℃時(shí)，放入野雞塊，炸成金黃色，倒入漏勺濾油；3. 炒鍋留底油20克燒熱，下蔥段、姜塊，炒出香味；4. 投入炸好的野雞塊，添入鮮湯、花椒水、料酒、精鹽、白糖、味精，移小火燉至肉熟爛；5. 汁濃稠時(shí)，盛入盤中即成。燉野雞的制作要訣：本品有油炸過程，需備熟豬油約500克。
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煮粥很多人都會(huì)，但是怎樣煮粥好吃又營(yíng)養(yǎng)，這點(diǎn)并不是人人都知道的。據(jù)美食專家介紹，只要掌握如下六大訣竅，就能快速煮出一鍋好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富的好粥來。1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時(shí)
怎樣燉雞才好吃――工具/原料材料：一只雞、蔥、姜、一勺料酒、一個(gè)大料、鹽、大棗、枸杞、南瓜。怎樣燉雞才好吃――步驟/方法怎樣燉雞才好吃 1、1、買來的雞先處理一下，開膛破肚，去除內(nèi)臟，斬成小塊。怎樣燉雞才好吃 2、2、燒點(diǎn)水，不用
怎樣做牛排好吃――簡(jiǎn)介美式烤T骨牛排怎樣做牛排好吃――食材牛排 1塊蘆筍 10根小胡蘿卜 10根迷迭香 適量大蒜 5個(gè)黑胡椒 適量鹽 適量怎樣做牛排好吃――方法/步驟怎樣做牛排好吃 1、胡蘿卜洗凈，蘆筍祛除老根部分洗凈放在鋪好烘焙紙
羊肉是一種很多的滋補(bǔ)食物，適合秋冬大補(bǔ)。如果在平時(shí)常吃的話，就要注意一些搭配，這樣才健康。專家介紹吃羊肉時(shí)要搭配性涼或甘平的蔬菜性涼或甘平的蔬菜能起到清涼、解毒、去火的作用。下面，愛華小編來介紹羊肉搭配什么有營(yíng)養(yǎng)?！?/p>
冬季怎樣吃羊肉最營(yíng)養(yǎng)，秋冬是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)，羊肉作為清補(bǔ)食品，倍受青睞?！峨S息居飲食譜》中道：“羊肉暖中補(bǔ)氣，滋營(yíng)。御風(fēng)寒，生肌健力?！毖蛉夥譃榫d羊肉和山羊肉兩種。綿羊肉膻味較輕，山羊肉膻味較濃。除了氣味以外，綿羊肉色暗紅，肉
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