主料：
；苦瓜(300克)；蘑菇(110克)；青椒(140克)；胡蘿卜(180克)輔料：
；玉米(一根)廚具：平底鍋、煮鍋
1、苦瓜剖開來，把里面白色的瓤全部挖干凈，能挖多干凈就挖多干凈
2、切成片
3、加少許的鹽，腌制一會，等出水后，把腌出來的水倒去
4、小鍋加適量的水，把玉米煮熟
5、把煮熟的玉米剝成玉米粒
6、把胡蘿卜切片，用模具壓成小花的樣子
7、在煮玉米的小鍋里加入胡蘿卜片煮軟
8、蘑菇切成薄片
9、青椒切小塊
10、煎鍋加適量的油燒至7成熱
11、倒入蘑菇進行翻炒
12、加入玉米粒，炒至散開
13、加入苦瓜
14、加入青椒一起翻炒至青椒稍微變軟
15、再加入胡蘿卜片
16、加適量的白糖進行翻炒
17、加適量的六月鮮特級醬油，翻炒均勻
18、最后加少許的鹽和味精進行調(diào)味
小竅門：
1.苦瓜里面瓤一定要去干凈，能去多干凈就去多干凈愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/8103590103/147153.html
料酒和黃酒的區(qū)別——簡介在日常生活中，烹飪用酒統(tǒng)稱"料酒"，它包括黃酒、汾酒等。但是，市面上既有“料酒”，也有“黃酒”，而且很多人把“黃酒”叫“料酒”，又把“料酒”叫“黃酒”。那么我們在購買時應(yīng)該如何選擇，到底兩者有什么區(qū)別呢？接下
主要區(qū)別和聯(lián)系： 1、料酒，就是專門用于烹飪調(diào)味的酒。料酒在一定程度上就叫黃酒，實際就是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成。 2、米酒，又叫酒釀，甜酒。米酒是用大米作為原料，多用糯米，使用甜酒發(fā)酵曲保溫發(fā)酵制作而成，酒精
自制黃桃罐頭的做法（家庭自制水果罐頭菜譜）【原材料和調(diào)味料】：【原材料】：黃桃、空瓶子?！菊{(diào)味料】：白糖、冰糖（二者選其一）、食鹽1/8茶匙、涼白開、冷清水、生粉（干淀粉）1茶匙?！静Ａ康那逑磁c消毒】：1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗干凈
最近，為了寫有關(guān)發(fā)面的攻略，經(jīng)常給老媽打電話要秘訣。昨天，又通電話，想起朋友們留言說烙好的餅不軟，就這問題和老媽展開討論，后來老媽告訴了一個方法，自己一直心存疑慮，說這樣就能軟嗎？結(jié)果被老媽斥責(zé)，說：“你試一下不就知道了，任何事情不經(jīng)過試
白酒根本不能喝了！老鄭 2013.04.17.題記：仔細看看央視記者所披露【】的眼下國內(nèi)釀酒業(yè)的真情實況，我們就明白了：現(xiàn)在不論是什么酒恐怕都難以搞清楚究竟是用多少種化工原料和調(diào)味原料“勾兌”出來的--重要的是，釀酒的工廠為了降低成本
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