愛華網(wǎng)黑木耳是東北特產(chǎn)、黑木耳是天然補品。它有黑色素、對于頭發(fā)白色的人有治療作用、是絕好的食療佳品！黑木耳還能增強人的免疫力、美容。所以經(jīng)常食用黑木耳有利于人的健康。
主料：
；泡好的黑木耳(一盤)；胡蘿卜(一根)；白菜葉(2片)輔料：
；綠色尖椒(1個)廚具：無
1、原料:白菜、東北黑木耳。
配菜:洋蔥一個、胡蘿卜一個、尖椒一個。
2、調(diào)料:豆油、鹽、花椒粒、五香粉、糖。
3、黑木耳需要提前5個小時泡發(fā)。我早晨用涼水泡、晚上做菜。洋蔥去皮切絲備用。
4、取兩個白菜葉、洗干凈切片。把木耳掰成小朵和白菜片一起焯水。
5、配菜胡蘿卜去皮切片、尖椒去籽切片。木耳白菜過涼控干水份。
6、鍋熱放一勺植物油、炒花椒粒、加入洋蔥熗鍋、再加胡蘿卜片炒、胡蘿卜硬必須先炒。
7、把黑木耳和白菜、小尖椒放入鍋內(nèi)、加少許五香粉、醬油一勺、鹽半勺、白糖一勺翻炒幾下就可以出鍋了。
小竅門：
炒菜的時候可以少加一點水、如果勾芡汁更好。愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/8103590103/147126.html
