涼拌甘藍菜是我們這邊一家酒店的涼菜，每次在那里吃飯我都會點的，很清爽美味。今天媽媽正好買了兩種顏色甘藍菜，做了這道涼拌菜，味道雖然比不上酒店，但是也還是不錯的啦，紫甘藍很漂亮有木有！
主料：
；紫甘藍(半顆)；甘藍菜(半顆)輔料：
；花生碎(適量)；蒜末(適量)廚具：其它
1、將2種甘藍菜切絲，然后放在清水里洗干凈
2、瀝干水分裝在大碗里
3、把花生米壓碎，大蒜瓣切成末
4、然后把蒜末和花生碎撒到甘藍菜上
5、再加入調(diào)料鹽，生抽
6、加點醋里面拌勻
7、再擠上番茄醬再次拌勻就可以了！
小竅門：
可以根據(jù)自己喜歡的口味加上一些醬料或者配菜在里面！愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/8103590103/146341.html
涼拌苦瓜的做法一涼菜材料：苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，豆瓣醬少許，蒜泥少許，鹽、味精各少許。涼菜做法：1.將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，
十種涼拌黃瓜的做法一、黃瓜3根 （切成條：長5—6厘米、寬1—1.5厘米）辣椒少許大蒜1瓣調(diào)料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 []k將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋； )翻炒幾下，等各調(diào)料溶化，再加入
長條茄子適合用來涼拌或紅燒吃，其實長條茄子的吃法很多。長茄子用來涼調(diào)北方的做法是把茄子剖成兩片上籠屜蒸熟，晾涼后用筷子劃成細條，然后伴上蒜泥，最后澆上蔥油。下面的涼拌茄子不是北方的做法，但是借鑒了北方的作法，不同的是最后的調(diào)
夏季清爽的一道涼菜，紫甘藍的做法，還是越簡單越好~~主料：；紫甘藍(適量)輔料：；粉絲(適量)；泡發(fā)好的木耳(適量)；蒜(適量)；杭椒(適量)廚具：炒鍋1、原料：紫甘藍，粉絲，泡發(fā)好的木耳，蒜，杭椒。2、紫甘藍切絲，倒入容器里。3、在容器
涼拌苦瓜的做法有哪些，怎么做好吃?現(xiàn)在就為大家詳細介紹它的幾種做法。 做法一 主料：苦瓜500克，紅辣椒30克 輔料：豆瓣醬少許，蒜泥少許 調(diào)料：香油2茶匙，醬油半茶匙，鹽、味精 各少許 做法： 1.將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條
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