發(fā)布時(shí)間：2024年11月06日 15:26:38分享人:努力奮斗來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)8
草魚(yú)是最常見(jiàn)的一種魚(yú)了，味道鮮美，含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。
主料：
；草魚(yú)肉(一斤)輔料：
；蔥姜(各10克)；蒜(5克)；番茄醬(20克)；醋(10克)；糖(10克)；干淀粉(5克)；水(30ml)廚具：炒鍋
1、草魚(yú)去鱗內(nèi)臟洗凈。
2、去骨切成塊。
3、加少許料酒蔥姜抓勻。
4、腌制20分鐘。
5、腌好的魚(yú)塊拍上干面粉。
6、抓勻。
7、煎鍋中煎至兩面金黃。
8、盛出備用。
9、在碗中加番茄醬，醋，糖，干淀粉，水?dāng)嚢杈鶆虺商谴字?/p>
10、大蒜切粒，熱鍋下油，先放入蒜粒煸香。
11、再放入魚(yú)塊翻炒30秒。
12、再放入調(diào)好的糖醋汁翻炒30秒加鹽調(diào)味出鍋即可。
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帶魚(yú)肉肥刺少，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。帶魚(yú)的脂肪含量高于一般的魚(yú)，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，所以說(shuō)，但與脂肪雖高，卻是健康的美食。糖醋帶魚(yú)，皮酥肉嫩，酸甜可口，是大多數(shù)人都喜歡吃的家常菜。魚(yú)酥嫩，汁酸甜，下酒下飯都不錯(cuò)哦。主
糖醋帶魚(yú)的家常做法――簡(jiǎn)介北方的城市，海鮮的品種雖然沒(méi)有南方那么豐富，但帶魚(yú)還是非常常見(jiàn)的一種，也最受歡迎，因?yàn)榇躺儆瞩r美！最喜歡那種國(guó)產(chǎn)帶魚(yú)、舟山帶魚(yú)，不是很寬、但肉質(zhì)細(xì)嫩又有彈性，不論干炸還是燉煮都極其的鮮美。帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋
原料：青中段、蔥姜蒜末、鹽、料酒、番茄沙司、生抽白糖、白醋。 做法：1、青魚(yú)切塊，用鹽和1勺料酒腌漬半小時(shí)；      2、將抹干表面水分下油鍋炸至金黃色撈出濾油；      3、鍋內(nèi)留
糖醋的原料：草魚(yú)一條、1個(gè)、料酒3湯匙（45ml）、干淀粉2湯匙（30g）、番茄醬2湯匙（30ml）、姜絲15g、綿白糖50g、米醋3湯匙（45ml）、鹽1茶匙（5g）、濕淀粉1湯匙（15ml）糖醋魚(yú)的做法：1、草魚(yú)去掉魚(yú)頭、鱗片和內(nèi)臟，清洗干凈，沿背骨從中間片開(kāi)，將兩側(cè)
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