現(xiàn)在比較興吃野菜，野菜的營養(yǎng)和藥用價值非常高，市面上也有很多賣的，前些天買了些蒲公英，準(zhǔn)備先熬水喝，再涼拌著吃，一舉兩得；蒲公英性平味甘微苦，有清熱解毒，消腫散結(jié)及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效，還具有改善濕疹，舒緩皮膚炎癥的恭效~~~
主料：
輔料：
；蒜(適量)；干辣椒(適量)；花椒(適量)廚具：煮鍋
1、蒲公英摘洗干凈，去掉老葉和老梗
2、鍋里水煮沸，將蒲公英放進(jìn)鍋里焯燙幾分鐘
3、撈出瀝干水份
4、這是煮蒲公英的湯，像不像啤酒啊
5、大蒜剁碎放在蒲公英上
6、鍋里倒油，將花椒和干辣椒放進(jìn)去小火煸出香味
7、撈起花椒和干辣椒，將油潑在蒜粒上，再倒上適量的醋
8、倒入生抽
9、放上鹽和味精拌勻
10、涼拌蒲公英就做好了
小竅門：
蒲公英可以多焯燙一會，煮好的湯會更濃，喝上對身體也很不錯哦愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/8103590103/145288.html
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蒲公英泡水喝的功效――簡介飛到哪里，哪里就是你的家，這或許就是蒲公英一生的真實寫照。蒲公英營養(yǎng)豐富，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，其含有眾多微量元素及維生素，對人體的功效不可忽視！蒲公英泡水喝的功效――蒲公英泡水喝的功效
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