發(fā)布時間:2024年11月06日 15:25:42分享人:卡吥奇諾來源:互聯(lián)網(wǎng)12
寒冷的冬日來個熱騰騰的羊肉煲吧~~吃完身體暖烘烘的~~
主料:

;羊腿肉(適量);白蘿卜(適量)輔料:
;大蔥(適量);小紅辣椒(適量);姜(適量);蒜(適量)廚具:砂鍋、炒鍋
1、主料準備好
2、羊肉切塊,冷水下鍋,煮出血水后撈出控干
3、姜蒜、大蔥、辣椒切碎
4、將切好的姜蒜、大蔥、辣椒放油鍋爆香
5、隨后放焯好的羊肉拌炒
6、拌炒至羊肉微焦后放適量生抽、老抽、料酒,烹出香味
7、調(diào)入八角粉、孜然粉
8、兌入適量熱水
9、轉(zhuǎn)砂鍋,放入冰糖,大火燒開,小火燜煮一小時
10、放入白蘿卜,繼續(xù)燜煮半小時
11、煮至羊肉和蘿卜軟熟后放入大蔥即可
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